ARENARIA RUBRA

s'en sert aussi pour toutes les préparations qui comportent l'usage de l'huile d'olive. Les tourteaux qui restent comme résidu sont fort utiles pour nourrir les bestiaux, en raison de la petite quantité d'huile qu'ils renferment encore, de leur saveur douceâtre et de leur teneur en principes alibilcs. C'est la graine à épisperme incolore qui donne la plus grande quantité d'huile. L'autre est généralement réservée soit pour être mangée crue ou grillée, soit pour être mélangée à la graine de cacao et falsifier ainsi le chocolat.

Aralia spinosa L. — C'est un arbuste de la famille des Ombellifères, série des Araliées, qui croît aux Etats-Unis, surtout dans le Sud. Sa tige est dressée, simple, de 8 à 12 pieds de hauteur, armée d'épines nombreuses. Les feuilles sont grandes, bi- ou tripennées, à folioles ovales, aiguës, un peu serretées. La tige porte à sa partie inférieure une ample panicule, rameuse, composée de petites et nombreuses ombelles hémisphériques, renfermant chacune environ 30 fleurs blanches. Le fruit est drupacé.

On emploie aux Etats-Unis son écorce, sa racine et ses fruits. L'écorce est en petits fragments de 1 centimètre au plus de diamètre, minces, fibreux, grisâtres, couverts d'épines ou de leurs restes, jaunâtres en dedans, d'une odeur un peu aromatique, de saveur amère, devenant acre à la mastication. On a trouvé dans cette écorce, deux résines àcres, une huile volatile en petite quantité, et avec doute, un alcaloïde incristallisable (Elkins. Amer, journ. of Pharm. Aug. 1880).

iJ'après Elliot, l'infusion de l'écorce fraîche de la racine est émétique et cathartique. On l'emploie dans les rhumatismes chroniques et les éruptions cutanées. Dans certaines parties des états du Sud on l'a prescrite comme antisyphilitique. D'après Pursh, le vin que l'on obtient par la fermentation de ses fruits agit d'une façon remarquable contre les douleurs rhumatismales (Dispensatorij of U. S. Amer.).

Arenaria rubra L. (Sjicryitlaria rubra Pers.), de la famille des Caryophillacées, série des Spergulées, est une petite plante herbacée, à rameaux étalés, de 12 à 20 cenmètres de hauteur. Feuilles opposées, simples, entières, lancéolées.petites, stipulées et trinorvées. Fleurs petites, rose lilas, en cymes paniculées terminales. Calice gamosépale, tubuleux, persistant, à 5 divisions scarieuses. Corolle à 5 pétales entiers. 10 étamines libres. Ovaire libre, uniloculaire, multiovulé, surmonté de 2 styles linéaires exsertes. Capsule ovale a deux valves.

Cet te plante habite les champs sablonneux de l'Europe méridionale, et est très abondante aux environs d'Alger. Elle a une odeur

(le loin COUpé

ARÉQUIER

Composition chimique. — D'après l'analyse do Yigier, elle renferme un principe résineux aromatique, a odeur de benjoin. Les cendres donnent de la silice, îles phosphates de chaux, de magnésie, de fer, des carbonates de chaux, de soude, de potasse, «lu chlorure de sodium, du sulfate de soude. On en a retiré aussi a la distillation un stéaroptène aromatique soluble dans l'éther.

Usages. — Bcrthcrand a recommandé cette plante dans le traitement du catarrhe de la vessie et même la gravelle, et, en raison des sels nombreux qu'elle renferme, il compare sa décoction à une eau minérale chloro-carbonatée, comme celles de Bourbon-l'Archambault, Niedcrbronn, etc. On voit en elTet, dans le catarrhe vésical, disparaître en quelques jours L'odeur ammoniacale Infecte, putride, des urines.

On donne l'extrait à la dose de 10 grammes en 5 doses à prendre chacune clans un verre d'eau édulcoré de 30 grammes de sucre.

La décoction, le sirop et les pilules sont également prescrits.

Aréquier. Areca catechu L. — L'Aréquier est un palmier dont le tronc droit, élancé, cylindrique, d'une hauteur de 10 à 12 mètres, est terminé par une cyme de feuilles peu nombreuses, étalées, engainantes à la base, à pétiole portant des folioles étalés, oblongues. Les fleurs sont unisexuées et dispersées sur un spadice ramifié. Les fleurs femelles sont placées à la partie inférieure et accompagnées de deux fleurs mâles ; la partie supérieure du spadice ne porte que des Heurs mâles.

Les fleurs mâles, petites, accompagnées d'une bractée peu développée, ont un calice à 3 lobes, une corolle à 3 pétales blanc jaunâtre, oblongs, rigides, 6 à 9 étamines un peu adhérentes à la base.

Les fleurs femelles, entourées d'une bractée coriace, large, triangulaire, sont 3 à 4 fois plus grandes que les fleurs mâles. Les étamines sont représentées par une cupule membraneuse entourant la base de l'ovaire et découpée en G dents. L'ovaire est libre, à 3 loges uniovulées. Style peu distinct, terminé par 3 stigmates.

Le fruit est une drupe uniloculairc et mo-

PlO. 70. — Arca fia. 80. — Areca caleclm.

eattchii. Fruit. Coupe longitudinale.

nosperme par suite de l'avortcment des loges de l'ovaire. Il est ovoïde, lisse, de la grosseur

ARGEMONE MEXJCANA 03

d'un œuf de pigeon, couronné à sa partie supérieure un peu aiguë par les restés des stigmates.Son péricarpe, d'abord charnu, devient ensuite libreux. L'endocarpe est crustacé. La graine en l'orme decôneeourtetarrondi, déprimé du centre à la base, est d'un brun clair et marqué de nervures anastomosées qui s'enfoncenl dans L'albumen ei lui communiquent â l'intérieur l'aspect de la muscade.

Ces graines sont lourdes, dures, crustacées. Leur odeur est faible, leur saveur légèrement astringente.

Ce palmier, originaire probablement de l'archipel malais, est cultivé en grand dans l'Inde, à Ceylan, dans tonte L'Indo-Cliine, clans les Indes néerlandaises, Les Philippines.

Composition chimique. — Les semences de l'aréquier renferment :

1" U 0/0 d'une matière grasse, cristalline, fondant a 3<> et constituée par un glycèryle d'acide laurique et myristique;

2° Près de 15 0/0 d'un tanin rouge, amorphe, peu soluble dans l'eau, donnant avec les sels ferriques un précipité vert passant au violet eu présence .l'un alcali ;

3° Du mucilage.

Usages. — Le tronc sert à faire des piliers de case fort résistants malgré la contexturc spongieuse de leur centre, mais qui agissent comme résistance à la façon des colonnes creuses. .

Les semences sont surtout employées comme masticatoires par tous les peuples de l'Inde, de l'Indo-Chine, les Malais. On mélange dans ce but une feuille de bétel, un fragment de noix d'arec et un peu de chaux. La salive prend alors une coloration rouge foncé qui se communique aux dents et les laque pour ainsi dire. Cette couleur est fort prisée parmi ces peuples. On prétend que cet usage, assez malpropre d'ailleurs, trouve sa raison d'être dans la tonicité qu'il communique à l'appareil digestif, le mettant à même de mieux résister aux influences débilitantes du climat. Mais le véritable résultat est le déchaussement des dents, et nous croyons qu'il ne faut voir ici qu'une coutume analogue à celle qu'ont conservé chez nous certains individus de mâcher les feuilles du tabac.

Le Cachou qu'on obtient en faisant bouillir les noix d'arec avant leur maturité est employé comme tonique et astringent.

On a aussi conseillé la noix d'arec pul vérisée comme ténifuge à la dose de 16 à 24 grammes. Mais son action est fort incertaine, et très inférieure à celle des ténifuges que nous possédons aujourd'hui.

Argemone mexicana T. — Cette plante appartieni àla famille desPapavéracées, série des Papavérécs. Sa tige est épaisse, haute de 30 à 40 centimètres, glauque, légèrement pileuse. Les feuilles sont alternes, semi-ani-

AHGVKEIA SPECIOSA

AltlSTOLOCHIiS

plexicaules, incisées, pinnatifules, chargées de suies rigides el glauques.

Les fleurs hermaphrodites et jaunes sont terminales, grandes. Calice à 3 sépales, caducs, terminés en pointe conique. Corolle à (i pélales orhiculaires. Etamincs en nombre indéfini, libres, hypogynes. Ovaire libre, triangulaire, à une seule loge renfermant r> placentas pariétaires, étroits, multiovulés. Style court, à 5 lobes stigmatifères, réfléchis. Capsule allongée, oblongue, anguleuse, épineuse, s'ouvranl dans sa partie inférieure par 5 valves qui s'abaissent. Les placentas persistent surmontés parle si \ Le ei forment ainsi une sorte de cage à claire-voie par laquelle s'échappent les graines, qui sont arrondies, comprimées, scrobiculées et noires.

Cette plante habite les. plaines montagneuses du Mexique, de la Louisiane, des Etats-Unis, du Brésil, Sainte-Hélène, le < !ap, Maurice, Java, l'Inde, les iles Sandwich. Elle est cultivée dans nos jardins et s'est répandue dans le Midi de la France. Sa tige laisse exsuder un suc laiteux jaunâtre.

Composition chimique. — Les graines donnent par expression 36 0/0 d'une huile Fixe, jaune clair, île saveur douce, d'une densité de 0,919 à 1> et no se solidifiant pas à .v au-dessus de zéro; fort peu siccative, soluble dans son volume d'alcool n 90°. Elle donnerait, d'après Krolichcr, un savon dont il aurait retiré des acides acétique, butyrique, valériquè et benzoïquo.

.Charbonnier avait en 1868 annoncé que les feuilles et les *';i|isui..s renfermaient de 1m morphine, ce qui n'avait pas lieu d'étonner, étant donnée la famille a laquelle cette plante appartient. Drngendorn* a vu que les graines contenaient en effet un alcaloïde qu'il isola, ressemblant ,à la morphine, et dont il présente les principales réactions.

Thérapeutique. — Les racines sous forme .le décoction sent employées par les noirs du Sénégal pour combattre la gonorrhéc. Le suc laiteux jaune est usité surtout à l'extérieur, dans les affections cutanées, la lèpre, les ulcères s\ philitiques, pour détruire les verrues, ei même s'applique sur les conjonctives enflammées. Mélangé au suc de l'aristolochia bracteata, les Indiens l'emploient à l'intérieur dans la syphilis et la gonorrhée. Il paraît jouir de propriétés narcotiques.

Les graines remplacent dans l'Inde l'ipéca comme vomitif. Elles n'ont aucune propriété narcotique, niais leur huile est purgative à la façon de l'huile de ricin et à la dès,, minime de 2 à 4 grammes sans déterminer de coliques. Elle est d'autant plus énergique qu'elle est plus récente, car elle paraît perdre ses propriétés avec le temps. Elle poui'rail donc remplacer avec avantage l'huile de ricin, donl elle n'a pas la viscositéel la saveur désagréable. On l'emploie aussi comme huile à brûler. Elle est caractérisée par la coloration rouge orangé qu'elle prend en présence de l'acide nitrique.

Les fleurs passent pour être narcotiques.

Argyreia speciosa Choisy. — Plante vo-

lubile, de la famille des Convolvulacées, à feuilles cordiformes, de 20 à 25 centimètres de longueur sur 18 à 20 de largeur, blanchâtres et soyeuses à la face 'inférieure. Fleurs axillaires. Corollccampanulée à ij plis. 5 étamines incluses. Ovaire à deux lotres biovulées. Baie entourée d'un calice épaissi.

Cette espèce est très commune dans l'Inde occidentale; sa racine est regardée par les Hindous comme tonique et utile dans les rhumatismes, les affections du système nerveux, à la dose de i grammes environ. D'après Wight, les feuilles seraient vésicantes.

Aristoloches. — Les Aristoloches, Ariitolochia T., de la famille des Aristolochiées, sont des plantes herbacées ou des arbustes à rameaux parfois volubiles, à feuilles alternes, à fleurs solitaires ou en bouquets axillaires. Le réceptacle concave porte sur ses bords un périanthe simple, gamophylle d'abord en forme d'outre, ou globuleux ou ovoïde, puis se resserrant et formant audessus un tube droit ou arqué, terminé par un limbe irrégulier, lobé ou unilabié ou même bilabié. Les étamines, au nombre de 5 à 6, sont adnées à la colonne stylaire. Ovaire à 5 ou 6 loges muhiovulées. Style partagé en 3, 5 et Globes. Capsule à 5 à 6 loges s'ouvrant à partir de la base en 6 panneaux. Graines comprimées, albuminées.

Ces plantes habitent les pays tempérés et les régions tropicales, où elles sont fort estimées comme aristolochiques, c'est-à-dire pour déterminer l'apparition des menstrues, des lochies, etc. Les fleurs ont le plus souvent une odeur fétide, cadavérique, qui attire de très loin les insectes. Un certain nombre d'espèces intéressent la thérapeutique.

1° A. anguicida L., oritrinaire des Antilles et de l'Amérique du Sud. Cette plante est volubile, à feuilles pétiolées, cordées à la base, à fleurs petites, verdàtres, veinées de pourpre. Le suc de la racine passe pour être un antidote du poison des serpents venimeux.

2° A. bilobata L. des Antilles, volubile, à fleurs jaune pâle, striées de brun ; s'emploie comme emménagogue.

3° A. bracteata Retz. Originaire de l'Inde. Tiges courbées. Fleurs petites, d'un pourpre foncé, accompagnée d'une bractée renifi irme.

Toutes les parties de cette plante sont amères et nauséeuses. L'infusion des feuilles sèches (30 pour 1000) se donne à la dose de 30 à 60 grammes, comme anthelmintique.

Fraîches, on les mélanirc à l'huile de ricin pour guérir les galles relielles.

i'A. clematitis L. (A. clématite, A. vulgaire des vignes, Ratelaire, Poison de terre. ( iuillebaudei. — Plante herbacée, vivace, qui croit dans les lieux incultes, les vignes, le bord des eaux, en France. Rhizome rampant, long. Tiges aériennes annuelles, herbacées, de 50 centimètres de hauteur, sim-

ARISTOLOCHIA PICTA

Page 65.

Aristoi.ociiia

'PlCTA