SURE \-V

(rottani et criblanl la masse. Quand elles sonl fraîches, leur odeur esl douce mais [aible. eue devient pins forte par la dessiccation'; leur saveur est un peu arnere. A la distillation elles donnent une petite quantité d'une huile essentielle, butyreuse, plus légère quel'eau, d'une odeur forte, analogue à celle des fleurs. Elle est accompagnée d'acides volatils en quantités plus minimes encore.

Les fruits seul presque inodores, mais ils ont une saveur douceâtre, acidulée, due à la présence du sucre et de l'acide manque. Aussi le sue exprimé peut-il subir la fermentation alcoolique' et donner une sorte de liqueur qui esl employée dans le nord del Europe. Ce sue est coloré en violet par les alcalis, en rouge vif par lesacides.

La moelle blanche des rameaux est employée, après dessiccation, pour faire découpes microscopiques.

L'écoree interne est inodore, d'une saveur d'abord douceâtre, puis amère, âcre et nauséeuse.

Composition chimique. — D'après Kramer, elle renferme un acide qu'il appelait acide ciburnigue, mais qui est identique avec l'acide valêrianique, des traces d'huile volatile, de l'albumine, une résine, de la cire, chlorophylle, acide tannique, .lu sucre, de la gomme, amidon, pectine, et divers sels alcalins et terreux.

D'après Simon, le principe actif de cette êcorce est une résine molle que l'on peut obtenir en épuisant par L'alcool l'écoree pulvérisée, filtrant la teinture, évaporant en consistance sirupeuse, reprenant par l'èther qui dissout le principe actif et évaporant en consistance d'extrait sirupeux.

Thérapeutique. — Toutes les parties du Sureau sont éméto-cathartiques, et, à forte dose, elles peuvent même provoquer une véritable cholérine. Aussi a-t-on préconisé cette plante contre l'ascite et l'anasarque non symptomatiques , et Reuille-Paris considérait même le suc de la racine comme un de nos meilleurs hydragogues, à la dose de 60 grammes au plus, dans du lait, de la bière. Il provoque des vomissements, des selles séreuses, puis la diurèse. On le prescrit tous les deux jours jusqu'à ce que l'effet cherché se soit produit.

L'infusion des fleurs est regardée comme vulnéraire et résolutive. Les feuilles servent à faire des cataplasmes résolutifs employés contre les hémorroïdes. En décoction dans du lait de beurre, elles sont usitées ordinairement comme purgatif, en Flandre. La seconde écorce, qui est la partie la plus active, se prescrit sous forme de vin (0(1 pour 200 de vin de Malaga), à la dose de 100 à 2Î>0 grammes par jour. A la dose de 15 à 30 grammes ce vin provoque des évacuations alvines abondantes, accompagnées de nausées et de vomissements. Son suc préparé à froid s'emploie à la dose de 15 à 30 grammes.

L'huile des graines passe aussi pour être éméto-cathartique.

Avec les fruits, on fabrique, surtout en An-

SYMPHONIA GI-ODULIFEMA

•-déterre, une boisson légèrement alcoolique.

2° Sambucus canadensît L., Sureau du Canada. - Arbuste de 2 à 3 mètres de hauteur, ranieux, à feuilles pennées, constituées par 3 et.4 paires de folioles oblongues, ovales, longuement acuminées, lisses, luisantes, d'un vert sombre, à nervure médiane souvent pubescente. Elles sont dépourvues de stipules mais souvent munies de petites stipelles. Les Heurs sont plus grandes que celle de l'espèce précédente.

Cette espèce, qui est souvent cultivée dans nos jardins, croît dans toutes les parties des Etats-Unis, du Canada à la Caroline et même au Texas. 1011e fleurit de mai à juillet et ses fruits mûrissent en automne.

Composition chimique. — L'écoree a été examinée parCharles Traub (Amer. Journ. ofpharm., août 1881). Séchèe à l'air elle renferme 13 0/0 d humidité, et à la calcirtation elle laisse 8,50 de cendres. . .... ,

Elle renferme de Vacule calerutnique dont^ on reconnaît la présence, en épuisant l'écoree par l'eau chaude, acidulant avec l'acide sulfurique, distillant, neutralisant le liquide par la soude caustique et évaporant avec précaution au bain-marie. Une partie du résidu dissoute dans l'eau, acidulée d'acide sulfurique, additionnée d'alcool fort, donne l'odeur de valérianate d'amyle (essence de pommes). Une seconde partie, traitée par le sulfate de zinc, donne de petits cristaux de valérianate de zinc.

Outre cet acide, elle contient une huile colntUe, dont l'odeur rappelle celle de l'essence de térébenthine, une matière grasse, une résine, du sucre, du tanin, une matière colorante et diverses autres substances dont la nature n'a pas été bien déterminée.

Les fleurs de cette plante remplacent .dans la Pharmacopée des Etats-Unis, celles du Sureau noir d'Europe. Les fruits sont employés comme ceux de cette espèce.

3° Le Sureau à grappes, ou Sureau de montaanc (Sa??x(nicus meemosa L.), se distingue "du Sureau noir par ses fleurs toutes pédicellées et ses fruits rouges. Il jouit du reste des mêmes propriétés.

Les S. peruviana HBK., mexicana, javanica, australis, sont indiqués aussi comme purgatifs, dépuratifs, diurétiques et même antisyphilitiques.

Symphonia globulifera L. F. i.A/oiioroiiea coccinea Aubl.). — Cet arbre appartient à la famille des Clusiacées. Son latex est jaunâtre; ses feuilles sont opposées, coriaces, entières, penninerves, à nervures secondaires nombreuses parallèles et rapprochées. Ses fleurs, disposées au sommet des rameaux en cymes ombcllii'ormes, sont régulières, hermaphrodites, à réceptacle concave. Calice à 5 sépales inégaux. Corolle à 5 pétales, munie à sa partie interne d'un disque cupuliforme, épais, coriace. Etamines monadelphes à la base, se séparant à la partie supérieure en 5 bandelettes, portant sur leur face extérieure 3 anthères adnécs, extrorses, à sommet terminé en pointe d'abord infléchie. Ovaire supere à 5 loges incomplètes, renfermant

PYMPLOCOS RACEMOSA

PYMPLOCOS I1ACEMOPA 090

chacune 2 à G ovules. Style a 5 brandies stigmatifères étalées, puis récurvéos. Baie ovoïde ou globuleuse, contenant un petit nombre de graines sans albumen.

Cet arbre habite l'Amérique tropicale, depuis les Antilles jusqu'au Pérou et au Brésil. On le retrouve môme dans l'Afrique occidentale, où il a été peut-être introduit. C'est probablement le véritable bois à cochon de Santo-Dominiïo.

Son latex, jaunâtre, noircit à l'air et est employé pour goudronner les navires et faire des torches. Ce latex fournit la résine de Muni. Celui qui exsude naturellement se concrète rapidement à l'air et forme des fragments irréguliers, secs, cassants, grisâtres, noirs à l'intérieur, insipides, dont l'odeur est un peu aromatique. Quand il provient des incisions faites au tronc et qu'il a été mis à l'abri de l'air, son odeur est plus aromatique. Elle est due à une huile essentielle qui n'a pas été étudiée. Au Brésil, il entre dans la composition d'emplâtres vulnéraires et on l'emploie même comme succédané du baume de copahu pour combattre la blennorragie.

Symphoricarpos vulgaris Michx. (Symphoria conglotnerata Pers. — Lonic.era symphoricarpos L.). — UAr bousier d'Amérique, qui croît dans l'Amérique du Nord, appartient à la famille des Rubiacées, série des Caprifoliées. C'est un arbuste à feuilles opposées, simples, entières, brièvement pétiolées, largement ovales à la base, aiguës au sommet et sans stipules.

Fleurs régulières, hermaphrodites, disposées en épis-axillaires. Réceptacle en gourde profonde, surmonté d'un goulot étroit, portant sur ses bords un calice à 5 divisions courtes, inégales, une corolle en cloche, beaucoup plus grande, régulière, à 5 divisions alternes et imbriquées. Etamines libres. Ovaire infère, à 4 loges, dont 2 sont pluriovulées et restent stériles, les 2 autres ne renferment chacune qu'un ovule. Il est surmonté d'un petitdisqueépigyne. Style simple, cylindrique, ne dépassant pas la gorge de la corolle, à stigmate en tête.

Petite drupe arrondie, déprimée au sommet, à 2 noyaux, renfermant une graine albuminée et descendante.

Cette espèce jouit en Amérique de la réputation d'être fébrifuge et on emploie les jeunes branches réduites en poudre. Il en est de même du S. racemosus du même pays.

Symplocos racemosa Roxb. — Petit arbre de la famille des Styracacées, tribu des Symplocées, de 4 à 6 mètres de hauteur sur 60 centimètres de circonférence, à feuilles alternes, simples, brièvementpétiolées, ovales oblongues ou largement lancéolées, acuminées, aiguës à la base, à bords scrrulés. Elles sont glabres, fermes, de 5 à 15 centimètres de longueur et de 2 à .'1 de largeur. Pleurs en

grappes axillaires et terminales, généralement simples, plus courtes que les feuilles et pauoiflores. Elles sont petites, brièvement pédonculécs et d'un jaune livide. Les bractées qui, au nombre de 3, accompagnent chaque fleur sont ovales, villcuses. Calice persistant, à fj segments largement ovales ou presque obtus, arrondis, ciliés. Corolle gamopétale, rotacée, à 5 segments ovales, profondément divisés, concaves, lisses, trois fois plus longs que le calice. Etamines nombreuses, insérées à la base de la corolle, aussi longues qu'elle. Ovaire infère, mais libre au sommet, turbiné, à 'A loges renfermant chacune cle2à4ovules.Style simple, plus court que les étamines, à stigmate trilobé. Drupe oblongue, lisse, pourpre, couronnée par Le calice, à pulpe peu abondante, purpurin'-.

Les graines, généralement solitaires par avortement, sont linéaires, oblongues, à testa épais, bruni, à albumen charnu.

Cet arbre est originaire de Nipal, de ECumaon, de Burdwan et Midnapore, au Bengale. Il est commun dans les Ghauts. Dans les dialectes indiens, il est connu sous le nom de tpdh.ro.

L'écorce est molle, friable, de couleur fauve claire ; la surface externe est subéreuse et marquée de nombreuses fissures transversales. La couche interne est de couleur plus claire et la texture est fibreuse. Sur une section transversale, on remarque une couche colorée en rouge intermédiaire entre le suher et la partie fibreuse. Elle est constituée par des cellules oblongues renfermant une matière colorante rouge. La saveur de cette écorce est astringente et un peu balsamique.

Composition chimique. — Winckler avait retiré de cette écorce une matière arrière non alcaline, qu'il désigna sous le nom de caltfornine, car l'écorce a porté aussi le nom de china californien, écorce de Lotur. 0. Hesse (Berich. der. dents, chim. Gess., 1878, XI) a examiné de nouveau cette écorce et en a retiré trois alcaloïdes. C'est le mélange d'acétates de ces alcaloïdes qui, d'après cet auteur, constitue la californine de Winckler.

1° Lnturine. — Cet alcaloïde cristallise de l'éther ou de l'alcool en grands prismes éclatants, très efflorescents, solubles dans l'éther, l'acétone, l'alcool fort et le chloroforme, insolubles dans l'eau et les solutions alcalines. L'écorce en renferme 0.24 0/0. Sa solution est alcaline. 11 fond à 234°, puis se sublime à une température un peu inférieure en prismes incolores. Il se dissout dans les acides en formant des solutions douées d'une lluorescenco bleue et violette plus intense que celle des solutions de quinine. Cet alcaloïde forme des sels dont quelquesuns cristallisent.

2- Colloturine. — L'écorce n'en renferme guère que 2 dix-millièmes. Elle cristallise dans l'alcool en beaux prismes non efflorescents, qui se subliment vers 230°. Son sulfate est clllorescent.

3° Loturidine. — Cet alcaloïde est amorphe, sa réaction faiblement alcaline. Sa solution sulïunqua est également très fluorescente.

La matière colorante que renferme cotte écorce la fait employer comme teinture ou plutôt comme mordant.

Usages. — Dans la médecine hindoue, l'écorce passe pour être douée de propriétés

TAHACS

TABACS

astringentes et on l'emploie en poudre ou en décoction, dans les douleurs abdominales, les maladies des yeux, les ulcères. Le l)r Kanny Loll Dey et le Dr E. Charles, professeur a Calcutta, la recommandent comme fort utile dans la ménorragie due au relâchement des tissus utérins. Ils administrent la poudre mélangée à du sucre, à la dose de 1 gramme, deux ou trois fois par jour pendant trois ou 4 jours. Ils l'ont ainsi employée avec succès dans la chylurie.

Swietenia Mahogoni L. (Cedrus Mahogoni Niell., Cèdre des Antilles). — Arbre de la famille des Méliacées, série des Swieténiées, de taille fort élevée. Feuilles alternes, composées, paripennées, à folioles souvent opposées, pétiolulées, insymétriques à la base, ovales, lancéolées, acuminées. Fleurs petites, blanchâtres, réunies dans l'aisselle des feuilles et au sommet des rameaux en grappes plus ou moins ramifiées de cymes. Calice court, à 5 divisions obtuses. Corolle à 5 pétales, plus longs, rétrécis à la base, obtus, réfléchis . 6 étamines monadelphes formant un sac urcéolé, dont l'orifice supérieur découpé en 10 dents porte autant d'an-

thères biloculaires. Ovaire libre, à 5 loges multiovulées, entouré par un disque circulaire. Style simple, dilaté au sommet en une grosse masse stigmatifère, à 5 lobes séparés par des sillons rayonnants.

Capsule ovoïde, un peu comprimée, de la grosseur d'un œuf de poule, septicide; ses 5 valves se séparent de bas en haut, laissant en place une columelle épaisse, dilatée à sa partie inférieure en 5 ailes courtes, chargées de graines nombreuses, imbriquées, surmontées d'une grande aile ligneuse. A la partie inférieure, ces graines renferment, dans un albumen charnu, un gros embryon charnu.

Cet arbre est originaire des Antilles et de la côte ferme américaine. Son bois, coloré et odorant, constitue le véritable acajou à meubles. Ses graines donnent par expression une huile dite de caraba.

Son écorce est extrêmement amère, et on l'a employée, en Amérique et aux Antilles, comme succédanée de l'écorce de quinquina. Mais elle lui est très inférieure comme fébrifuge, et ne peut guère être usitée que comme tonique amer, sous forme de décoction ou d'extrait aqueux.

Tabacs. — Les Tabacs, Nicotiana, de la famille des Solanacées, série des Nicotianées, sont des plantes herbacées, parfois frutescentes, originaires pour la plupart de l'Amérique chaude et tempérée. Les espèces les plus intéressantes sont les suivantes :

042 — Nicotiana lahaciim.

I " Nicoliana tabacum L. — Grande piaule annuelle dans nos climats, à tige peu ramifiée, de lm,50 à 2 mètres de hauteur, verte,

visqueuse, pubescente. Feuilles alternes, brièvement pétiolées, simples, entières, molles, pubescentes, glanduleuses. Les feuilles inférieures les plus grandes ont 60 à 75 centimètres de longueur sur 30 à 50 de largeur, et sont ovales aiguës au sommet. Les feuilles supérieures sont sessiles, plus ou moins amplexicaules, obovales.

Fleurs hermaphrodites, régulières, grandes, d'un rose pâle, disposées en une grande grappe composée de cymes alternes, à bractées linéaires. Calice persistant , gamosépale, velu, en forme de sac, herbacé, ovoïde, à 5 dents triangulaires. Corolle gamopétale, couverte en dehors de poils mous, à tube cylindrique dilate'' à la partie supérieure, à limbe partagé en 5 lobes triangulaires brièvement acuminés, étalés. 5 étamines libres, insérées sur le tube, inégales ; ovaire libre, supère, ovoïde,