VIOLA ODORATA

en un éperon creux, arqué, faisant saillie entre les deux sépales antérieurs. .r> étamines dont 2 voient le bord antérieur de leur filet se

Fin. 1020.— Viola odorata.

Fleur.

FIC. 1019. — Viola oilorala.

Fin. 1031. — Viola oilorala.

Fleur. Coupe longituil.

dilater pour former une sorte d'éperon plein, qui se loge dans l'éperon du pétale anté-

F1G. 1093.— Violette. Fleur saus calice ni corolle.

Fie. 1023.

— Violette. Capsule ouverte.

rieur. Ovaire libre, uniloculaire, portant sur 3 placentas pariétaux un grand nombre d o-

l'ic. 1(121. — Violette. Pistil. Coupo transversale.

1023. — Violette.

Diagramme.

leur.

vules. Style se dilatant au sommet en une sorte de poche. Capsule accompagnée à sa base par le calice persistant, s'ouvrant avec

VIOLA. ODOHATA

élasticité en 3 panneaux , portant sur le milieu de leur l'ace interne un grand nombre de graines arillées et albuminées.

On emploie les racines et les (leurs, et on préfère la Violette odorante et simple qui croît dans les bois à celle que l'on cultive dans les jardins. On enlève le calice, les onglets des pétales et on les sèche, soit à l'air, soit à l'étuve, en ayant soin de les enfermer dans des vases bien secs et bien bouchés pour leur conserver leur couleur. Leur odeur est douce et fort agréable.

Les racines ont une saveur nauséeuse qui rappelle ci lie de l'ipéca.

Composition chimique. — Dans toutes les parties de la planté, Boullay a découvert un alcaloïde, la cioline, présentant avec l'ém6tine des relations assez étroites pour qu'il v ait lieu de supposer que c'est la même substance. Elle est blanche, amorphe, ftero, nauséeuse, soluble dans l'alcool, peu solublc dans l'eau, insoluble dans l'étheret se combinant aux acides. Elle existerait à l'état de combinaison avec l'acide malîque.

Dans les feuilles, Perelti [Buchrier repert., XL, p. 130) a signalé la présence de l'acide ciolenique, cristallisant en aiguilles soyeuses, incolores, solubles dans l'eau, l'alcool et l'éther, et formant des sels jaunes qui tachent la peau.

Les pétales renferment, outre des traces d'huile volatile, une matière colorante 1res fugace, soluble dans l'eau, rougissant eu présence des acides et verdissant avec les alcalis.

Usages. — Les fleurs de la Violette jouissent de la réputation d'être émollientes , béchiqués, diaphorétiqties, et on les prend sous forme d'infusion chaude (4 à 10 arammes par litre) dans les bronchites légères, les lièvres éruptives au début. Leur activité est en réalité bien minime et elles aaissent surtout par l'eau chaude de leur infusion. Elles passent pour être laxativcs et s'emploient dans la médecine des enfants sous forme de sirop.

Il n'en est pas de même des racines, qui, elles, sont nettement vomitives, à la façon de l'ipéca, bien que moins actives; une dose de 2 à 4 grammes en poudre provoque des vomissements et des selles copieuses. On peut aussi les prescrire sous forme de décoction (12 grammes par litre d'eau). Cette racine peut remplacer l'émétique avec avantage chez les enfants et les vieillards, qui le supportent mal, et, chez ces derniers même, on sait qu'il est contre-indiqué.

Les semences sont aussi purgatives.

Le parfum si suave des Violettes lestait employer pour l'aire des bouquets. On en extrait, par ie procédé d'enfleurage, une essence pour la parfumerie, et ellesTbnt partie des quatre fleurs pectorales dont l'infusion sertit préparer des bonbons, des pâtes pectorales, etc. La Violette des quatre saisons, qui n'est qu'une variété et qui fleurit plusieurs fois par an, est cultivée sous châssis.

Les V'i'oia comiia, hirta, sylvcstvis, etc., sont employées comme la V. odorala, bien que moins odorantes.

VinOLA SEniFWt.V 773

La Pensée sauvage (Viola trîcolor L.

var. nrvemis) a été étudiée par K. Mandelin. (Pfiorm. zeit, f. ltussland, 1*83, p. 329.)

Composition chimique. — L'extrait alcoolique étant repris par l'eau, si on agite la liqueur av.-,do la benzine, celle-ci se charge d'acide salicyliquc, tandis que la liqueur aqueuse abandonne des aiguilles cristallines microscopiques, d'un jaune clair, do eiolaquereitrln C'II'-'d", soluble dans l'eau bouillante, les alcalis et l'alcool. Trait.- par les acides minéraux dilués, il se dédouble on quercitriiie, -lss.0 1 (I/o, et sucre fermcntescible. Il se fait eu mémo temps une matière lluorcsceute peu abondante.

— Cette plante contusée donne un suc pur-

Fic. 1026. — Viola twuensis.

gatif. La plante elle-même, écrasée avec du lait, est donnée contre les croûtes lactées (1 poignée pour 1 litre), en décoction à l'intérieur, à la dose tle 1 litre matin et soir, et sous forme de cataplasmes en application. On a surtout préconisé la pensée sauvage comme dépurative dans les maladies de la peau.

Quant aux véritables Pensées , donl le nombre de variétés issues du V. tricolor est si considérable , elles servent à orner nos jardins.

Virola sebifera Atibl. ( Myristica sebifera Hev.). — Cet arbre, qui appartient à la famille des Myristacées, croil abondamment dans les Guyanes, où il porte les noms de Yayamadou , Ouarouchi , Guinguarruidou, C'est le Muscadier à suif. Ses feuilles sont alternes, penninerves. Fleurs axillaires, régulières, dioïques. Périantke simple, à 3 divisions. L'androcée est formé par le réceptacle prolongé en colonne renflée à la base et portant au sommet 3 anthères verticales, linéaires. Ovaire libre, uniloculaire, uniovulé. Style nul. Baie du volume d'un gros grain de raisin, marquée d'une arête saillante, s'ouvrant en deux valves. Graine grosse, albuminée, entourée d'un arille charnu.

Toutes les parties de ce végétal sont aromatiques. Les fruits, plongés dans l'eau

774 VISCUM ALBUM

bouillante, laissent surnager 26 0/0 de leur poids d'une matière grasse, jaunâtre, logement odorante, cristalline, qui sert a faire des bougies et est propre à la fabrication des savons parfumés.

L'écorce de l'arbre est astringente et employée comme telle.

Le tronc laisse exsuder, par incisions, un suc rougeàtre, âcre, gluant, qui prend la consistance résineuse peu de temps après avoir été exposé à l'air. Quand il est récent, on l'emploie pour cautériser les aphtes. Un fragment de coton cardé, imprégné de ce suc e1 tassé dans la cavité des dents cariées, fait disparaître la douleur.

Viscum album L. — Le Gui, Gillois, Verquet, Pomme hémorroïdale , est une plante herbacée, parasite, toujours verte, de la famille des Loranthacées, série des Vis-

l'io. 1027. — Viscum album.

cées, qui croît dans nos contrées, sur les arbustes, les arbres, et particulièrement sur les peupliers , les saules , les pommiers , les

FiG.10-28. — I'. album. Fie. 1020. — V. Fie. 1030. — Y. album. Fleur. Coupe longi- album. Fleur Graine, tudiualo. femelle

poiriers, rarement sur les conifères, plus rarement encore sur les chênes. La base de cette plante est épaisse, indurée. Les rameaux, longs de 10 à (50 centimètres, sont dichotomes, articulés, verts, cylindriques, divergents. Les feuilles sont opposées, oblongues, obtuses, atténuées et canaliculées à la base , glabres , coriaces, vertes, obtusément à U-5 nervures. Fleurs en glomérules bipares, terminaux, apparaissant en février-

VISCUM ALUUM

mai, dioïques, petites et jaunâtres. Périanlbe maie à 4 divisions. 4 étamines à anthères s'ouvrant par des pores assez nombreux.

Fleurs femelles à réceptacle concave, dans lequel est logé l'ovaire infère, surmonté d'un périanthe à 4 divisions charnues et squamil'ormes. Cet ovaire est uniloculaire et uniovulé. Fruit charnu, à sarcocarpe globuleux, blanc, représentant le réceptacle épaissi,

Fie. 1031. — Épiderme du Gui. Coupe transversale.

surmonté des 4 petites cicatrices du périanthe. Chair visqueuse, entourant l'endocarpe vert. Graine comprimée , dressée , albuminée.

Le Gui portait en thérapeutique le nom de Gimjd ou Wydd (plante par excellence).

« Quand, après de longues recherches, les druides l'avaient trouvé sur le chêne, ils attendaient le sixième jour de la dernière lune d'hiver, en février ou mars, lorsque le Gui, étalant son feuillage toujours vert et les touffes jaunes de ses fleurs nouvelles sur les branches nues du chêne, présente seul l'image de la vie , au milieu d'une nature stérile et inerte. Le matin , on fait les apprêts d'un grand sacrifice et d'un banquet immense. Un druide, vêtu de blanc, monte sur le chêne, coupe le Gui avec une faucille d'or. D'autres druides reçoivent la plante dans une toile blanche... et on se réjouit d'avoir reçu la plante qui guérit tout et donne la fécondité à tout être stérile. » (Henri Martin, Hist. de France, I, 68.)

Cette plante, aujourd'hui bien déchue de son antique splendeur, a cependant joui, comme nous le verrons, d'une réputation considérable en médecine.

Le Gui est inodore, sa saveur est âcre et amère, son odeur est désagréable quand il est sec. On emploie les fruits, mais surtout l'écorce, qui est plus riche en principes actifs.

Composition chimique. — D'après Henry, les fruits renferment Je la glu, île la cire, tic la gomme, uue matière visqueuse insoluble, de la choiophvlle, des sols de potasse, do chaux, de magnésie, de' l'oxyda de fer.

D'après un travail de Personne [Journ. de plmrm. et de c/iim.. 1S84, 205), la glu puritlée est un éther un un mélange d'èthers formés par un alcool particulier i|ui semble être un homologue de l'alcool hcnzyli(|ue. Il forme des cristaux blancs, nacrés, insolubles dans l'eau froide, solubles dans l'alcool

VISMIA GUIANEN81S

A 9ù«, le chloroforme, l'élher, fondant à 175", so sublimant à 115". Les vapeurs out une oilcur aroiiialuiuo. Sa formule = C,"ll"(>'.

De l'ôcorco, P. Koinsch (Nettes. Jarhb.f. phàrm., Xl\ , 129) a retiré une substance jauuAtre, visqueuse, molle, élastique, la cLicine. C'est uu mélange de wacine pure (50 0/0), de eisatoutchine (20 0/0) et de matière cireuse (30 0/0).

La viscino est une masse incolore, transparente, inodore, insipide, do la consistance du miel, devenant plus tluide vers 30°, et A 100° ayant la Muidilé de l'huile, lïlle tache le papier, qu'elle rond translucide. Sa densité est celle de l'eau. Sa formule — C*°HM0". A la distillation sèche, elle fournit un certain nombre de produits, parmi lesquels uu liquide oléagineux, d'odeur empyreumalique, acide, d'une densité de 0,85, bouillant outre 227 et 229". C'est le eiscène,

La soude en sépare un liquide d'odeur agréable, le viscinol, et il so produit, en mémo tomps, un sel sodique cristallisé d'un acide appelé acide Distique.

Thérapeutique. — Le Gui a été étudié par Payen \Act. thérap. et phys. du Gui de chêne (Xorth Carolina med. j'ourn., 1881)], et il a vu que son extrait paralyse les nerfs moteurs et sensitifs. On l'a ordonné, autrefois, contre les affections convulsi ves, l'épilepsie, l'hystérie, l'asthme convulsif, le hoquet, la coqueluche, la goutte, les lièvres intermittentes.

On l'administre sous forme de décoction, 30 à (>0 grammes par litre d'eau, de poudre, \ à 12 grammes, en pilules, d'extrait aqueux, à la dose de 1 à 8 grammes, en pilules ou en potions.

Vismia guianensis Pers.fllijpericum yuianense Aubl.). — Petit arbre de la famille des Hypéricacées, originaire de la Guyane, à tige quadrangulairc, d'environ 8 pieds de hauteur. Feuilles opposées, entières, brièvement pétiolées, ovales, lancéolées, amincies, dilatées à la base, glabres en dessus, duveteuses en dessous et parsemées de réservoirs translucides d'huile essentielle. Pleurs jaunes en grappes de cymes terminales.

5 sépales, épais, puis amincis brusquement sur les bords. 5 pétales, chargés en dedans de villosités. Etamines nombreuses réunies en 5 faisceaux, formés d'une grande languette divisée en filets grêles portant des anthères biloculaires. Entre les faisceaux se trouvent 5 écailles hypogynes. Ovaire libre, à 5 loges multiovulées. Style court à •rjbranchesstigmatifères capitées. Baie jaune, ovale, molle, à 5 angles peu marqués.

Cet arbre, qui porte à la Guyane le nom d'Arbre à la fièvre, laisse écouler, quand on fait des incisions dans son écorce, une gomme-résine rougeàtre, safranée, qui lui a t'ait donner le nom d'Arbre de sang ; lorsqu'elle est sèche, elle ressemble un peu à la gomme gutte. Les feuilles et les fruits donnent également ce produit. Ce suc, à la dose de 50 à 60 centigrammes, agit comme un purgatif drastique. On l'emploie pour traiter les maladies de la peau. La décoction des feuilles prise à l'intérieur est usitée dans les fièvres intermittentes. Son bois s'emploie

V1TEX NKGUNDO 776

dans les constructions et son écorce sert à recouvrir les cases (Aubleii.

Les V. cayenncHxis IVrs., ou Bois baptistc, capparotà 11. 13. K., rracranéJwMart., lonyifolia A. S. IL, sèssilifolia Pers., laccifera M art., donnent aussi une gomme résineuse douée des mêmes propriétés.

Vitex negundo L. — Arbuste de la famille des Verbénacécs, à tronc irrégulier, à branches opposées, à ramusculcs duveteux, un peu quadrangulaires. Feuilles opposées, pétiolées, à 3 ou 5 folioles, lancéolées, acuininées, entières, de 5 à 10 centimètres de longueur et de 2 cent. 1 /2 de largeur, d'un vert blanchâtre pale. Fleurs petites, nombreuses, d'un beau bleu, en paniculcs terminales oblongucs, à ramifications décussées. Calice campanule, à 5 dents, persistant. Corolle bilabiée, à lèvre supérieure quadripartite, l'inférieure entière, grande, 'i étamines libres, didynames. < Ivaire libre à 2 loges biovulées. Style simple à 2 lobes stigmatifôres. Le fruit est une baie noire, de la grosseur d'un pois, à i graines, enveloppée à sa base par le calice. Cette plante habite les différentes parties del'Inde.

V.trifnliaL. — Feuilles opposées, à 3 folioles, sessiles, la terminale plus longue. Cette plante habite également l'Indo-Chine, Sumatra, les Philippines.

L'aspect extérieur de ces végétaux varie: près de la mer, ils sont presque toujours à folioles pétiolulés. Dans les terres, l'aspect est plus délicat, les pétioles des feuilles sont plus longs, les folioles sont souvent serretées. On préfère dans l'Inde la variété à folioles serretées, qu'on appelle Kabri. Les feuilles sont également aromatiques. Leur odeur rappelle celle du Myrica gale, leur saveur est amère et nauséeuse. Le fruit est faiblement aromatique.

Usages. — Les propriétés de ces deux plantes, si voisines du reste l'une de l'autre qu'on regarde la seconde comme une variété de la première, sont les mêmes, bien que le V. trifolia passe pour être plus actif. Le fruit, qui est d'une amertume agréable, sert à assaisonner les mets, et on le prescrit dans les fièvres intermittentes légères, comme céphalique et emménagogue. Fleming (Asiat. researches, XI) regarde les feuilles comme le meilleur résolutif contre les rhumatismes. Les indigènes les chauffent dans un pot de terre jusqu'à ce qu'elles puissent être supportées sans douleurs, les appliquent sur les parties douloureuses et les maintiennent en place à l'aide d'un bandage. On répète ces applications trois ou quatre fois par jour.

Dans le Concan, le suc de ces feuilles, additionné de poudre de graines d'Ajwan, est donné à l'intérieur contre les rhumatismes. Dans le Mysore on emploie dans le traitement des affections fébriles rhumatismales et catarrhales des bains de vapeur

770 VVENDLANDIA LAWSONI/E

préparés avec les feuilles. Dans toute l'Inde, (['après Roxburgh, les Laies de ces feuilles aromatiques servent à combattre létal puerpuéral. D'après Ainslie, les mahométans [,,,, coutume de fumer ces feuilles à la façon du tabac pour combattre la migraine ou les catarrhes. (Dymook., loc. cit.)

3» V.Agnus castusL. — LeGattilier(.dgrats rasliisi esl un arbrisseau qui croît dans les lieux humides, le long des ruisseaux, dans lu midi de la Franco, et que l'on retrouve dans la région méditerranéenne. Les tiges sont flexibles, à la façon des pousses de l'osier, dont le nom latin Vitilia se retrouve dans la désignation Vitex. Quant au nom Agnus castus, il provient de ce que, aux fêtes de Cérès , les femmes grecques couchaient sur des sacs remplis de son feuillage pour chasser les idées impures.

Composition chimique- — Cette plante renferme dans ses fruits une huile volatile acre, îles acides liras, libres, une matière grasse et une substance basique; cnslallisable, la cantine, découverte J>ar Linderer [Eiucfmer Repert. 90), de saveur amére, insoluble dans l'eau, solublc dans l'alcool, l'étlier, les acides, et dout le chlorhydrate cristallise facilement.

Usages. — Comme l'indique son nom, l'Agnus castus était regardé autrefois comme antiaphrodisiaque, propriété qui n'existe pas, car l'àcreté, la saveur chaude de ses fruits, qu'on employait, montrent bien qu'ils sont stimulants et non réfrigérants. En effet, ces baies noirâtres, qui ressemblent au poivre, servent comme ce dernier à assaisonner les mets. En Grèce, d'après Landerer, on ajoute les fruits frais et verts au vin pour le rendre plus inébriant et l'empêcher de tourner. Les graines ont été employées comme apéritives, diurétiques et carminatives, propriétés qui, comme on levoit, se l'approchent de celles du poivre.

WITIIANIA SOMNIFF.HA

Voandzaia subterranea Dup.-Th. (Avachis africana Burm.). — Plante herbacée, rampante, de la famille des Légumineuses papilionaeées, série des Phaséolécs, à feuilles longuement pétiolées, pennées, à 3 folioles, stipellées. Pédoncules axillaircs , courts, paueiflores, recourbés après l'anthèse. l 'leurs situées a l'aisselle des petites bractées, striées. Ces fleurs son tpetites, polygames. Les fleurs fertiles sont les plus petites et apétales. Calice subcainpanulé. Corolle papilionacée, à étendard suborbiculaire, à ailes falciformes, à carène recourbée. 10 étamines diadclphes (9-1). Ovaire sessile, uniloculaire, pauciovulé, surmonté d'un style recourbé, barbu à la partie supérieure. Stigmate oblong. Gousse irrégulière, subglobuleuse, monosperme, bivalve, et n'arrivant à maturité que sous terre comme l'arachide. Graine subglobulcusc, à embryon charnu, épais.

Cette plante habite l'Afrique tropicale et la grande île de Madagascar. Sa graine, oléagineuse et comestible, remplace l'arachide ou pistache de terre partout où celle-ci n'est pas cultivée.

Volutarella divaricata Benth. ( Tricholepis pvocumhens). — Plante herbacée, annuelle, de la famille des Composées, série des Carduées, qui croit dans l'Inde. Feuilles alternes, pubescentes ou subglabres, celles de la tige lyrées, celles des rameaux pinnatifides, à lobes mucronés. Involucre ovale, à bractées inégales, plurisériées, terminées en épis.

Achaine obovoïde, à 10 à 15 côtes.

Cette plante a une saveur amère qui la fait employer, en Perse et dans l'Inde, comme tonique, apéritive et désobstruante. Elle passe .pour éloigner les serpents des lieux habités. (Dymock, loc. cit.)

Wendlandia Lawsoniae DC. — Petit arbre de la famille des Hubiacées, série des Portlancliées, originaire de l'Asie tropicale, à feuilles opposées, ovales oblongues, à stipules interpétiolaires, foliacées. Fleurs petites, rosées, en grappes terminales, à 2 ou 3 bractéoles. Calice à i ou 5 lobes. Corolle infondibuliforme , à 4 ou 5 lobes oblongs, obtus, étalés. 5 étamines libres. Ovaire infère, biloculaire, pluriovulé. Style grêle. Capsule subglobulcusc. Graines albuminées, étroitement ailées.

Cette espèce est usitée dans l'Inde comme tonique, aromatique et antispasmodique.

On emploie ses fruits et son écorce.

Withania somnifera Dun. — Cette plante, qui appartient à la famille des Solanacées, série des Solanées, originaire de l'Asie, présente une racine ligneuse, surmontée d'une couronne noueuse, de laquelle s'élèvent plusieurs rameaux, fiexueux, arrondis, de 1 à 2 pieds de longueur. Feuilles alternes, entières, ovales, de grandeur variable, mais n'excédant pas 3 centimètres de longueur. Fleurs blanches, verdâtres, petites, axillaircs, subsessiles, terminales. Calice gamosépale, campanulé, à 5 dents, enflé et augmenté, accompagnant le fruit qu'il entoure. Corolle campanulée, à 5 lobes valvaircs. 5 étamines incluses, libres. Ovaire libre,

WITIIANIA SOMNIFEIt.V

inséré sur un disque bypogyne, à 2 loges pluriovufées. Stylo cylindrique, à sommet sfigmatifère, bilobé, obtus. Baie rouge, lisse, de la grosseur d'un pois , recouverte par le calice membraneux, s'ouvrant au sommet, draines nombreuses, d'un blanc jaunâtre, rénilbrmes, comprimées latéralement.

La plante entière est couverte de poils blancs, aigus, rameux. Son odeur est piquante et urineuse. L'écorce fraîche de la racine a la même odeur. Les feuilles et les fruits ont une saveur un peu arrière et nauséeuse.

La racine est constituée par un méditullium blanc, ligneux, recouvert d'une écorec épaisse, molle, renfermant une grande proportion de matière colorante rouge, visible même à, travers l'épiderme verdàtre.

Cette racine passe, dans l'Inde, pour jouir de propriétés désobstruantes et diurétiques. Les feuilles sont souvent prescrites contre les fièvres en raison de leur amertume. Le fruit est diurétique.

Les racines et les feuilles sont, dit-on, de puissants narcotiques. La racine, connue dans les bazars du sud de l'Inde sous le nom d'Amulang kalung, est peu odorante, peu sapide. Ecrasée dans l'eau elle est, ainsi que les feuilles, usitée en applications locales sur les ulcères, les gonllements des jointures. Les Rajpoots la regardent comme fort utile dans les rhumatismes, les dyspepsies flatuleutes. (Pliarmac. of India.)

Les graines seraient employées pour coaguler le lait comme celles de l'espèce suivante (Roxb., Ainslie).

2° W. coagulans Dun. (Punceria coagulans Stocks). — Petite plante buissonneuse commune dans le sud, le nord-ouest de l'Inde, l'Afghanistan, à feuilles lancéolées, oblongues, inéquilatérales, épaisses. Elle est couverte de petits poils en étoile, disposés par touffes, formant un revêtement gris cendré qui revêt toute la plante. On peut la reconnaître même à une grande distance à cette coloration, car il n'y a pas une teinte verte dans la plante entière. Le fruit, qui est souvent confondu avec celui du Physalis alkekenge, est entouré par le calice membraneux, avec une petite ouverture divisée en 5 parties au sommet, qui permet d'apercevoir le fruit, lequel est rouge lorsqu'il est frais, mais qui devient jaunâtre par la dessiccation. Dans une pulpe brune, visqueuse, qui a l'odeur nauséeuse du fruit, se trouvent des graines réniformes, petites.

Composition chimique. . — Les graines ont été étudiées par Sheridan Lea. (Pharm. Journ., 2 février 1884, p. 606). Des poids égaux de graines ont élé épuisés pendant vingt-quatre heures par des volumes égaux d'eau, d'une solution de chlorure de sodium à 5 0/0, d'une .solution d'acide chlorhydriquo à 2 0/0 et d'une solution de carbonate sodique à 3 0/0. Des volumes égaux de chacune de ces solutions ont été ajoutés à des volumes égaux de lait et chauffés au bain-marie à 38». Le lait l'ut rapide-

WÏSTARIA CIlINLNsis 777

ment coagulé par les solutions salées et carbonatées, moins rapidement par les deux autres.

Lue solution de chlorure de sodium a ,r> 0/0 est celle qui extrait le mieux le principe actif des graines.

La substance qui possède la propriété de coaguler le lait est un ferment analogue à celui de la caillette du jeune veau.

lin faisant bouillir l'extrait pendant une minute ou deux, il perd son activité. Le principe actif est soluble dans la glycérine* qui peut le retirer des graines. Les plus petites quantités de cette solution coagulent le lait. L'alcool précipite le ferment de ses solutions, et ce précipité lavé à l'alcool et redissous dans l'eau n'a pas perdu son action. Ce principe agit on très petites quantités, et, eu augmentant la dose, on augmente seulement la rapidité de la coagulation, La coagulation n'est pas due à la formation d'un acide par le ferment. Le caillot formé par ce ferment est exactement semblable à celui que donne le forment animal.

Il faut noter que toutes les solutions sont d'une couleur brun foncé, et qu'on ne peut enlever cette couleur que par le charbon anima] qui détruit le ferment.

Pour conserver ce ferment, Lea additionne de 10 0/0 de sel et de 1 0/0 d'alcool l'extrait préparé avec l'eau salée à 5 0/0.

Usages. — Le fruit est employé généralement, dans l'Inde, pour coaguler le lait : 30 grammes de fruit bouillis dans l'eau pendant un quart d'heure donnent un liquide dont une cuillerée à bouche coagule, en une demiheure, un gallon de lait tiède (Ilooker). Le caillé est ferme, inodore, insipide et peut donner un excellent fromage. Ce fruit, Irais, est en outre employé comme émétique, et à doses plus minimes réputé comme un remède des dyspepsies consécutives aux maladies chroniques du foie. Il est, en outre, altérant et diurétique, et passe pour être un purificateur du sang. Un le prescrit en infusion soit seul, soit mélangé avec les feuilles du Rhazya stricto, DC, qui est lui-même un excellent tonique connu dans le Scinde sous le nom de Sihar ou Sewur.

Wistaria chinensisSieb.etZucc. — Plante frutescente, grimpante, de la famille des Légumineuses papilionacées, série des Galegées, originaire de la Chine, du Japon, où elle est cultivée comme plante ornementale. Feuilles imparipennées, à folioles entières, penniveinées. Stipelles linéaires, caduques. Stipules longues, étroites, très caduques. Fleurs blanches, en grappes terminales. Calice à 4 dents, la supérieure brièvement déniée. Corolle papilionacée. 10 étamincs diadelphes (9 — I). Ovaire stipité, pluriovulé. Stylo glabre, rigide. Stigmate subglobuleux. Gousse allongée, toruleuse, bivalve, convexe. Graines réniformes, exarillées.

Composition chimique. — Ottow (Nietuc .

Tijilsdir., XIX, p. 207) a séparé de l'écorce un glucoside cristallin de saveur amère et astringente auquel il adonné le nom de iciÂtarine. 11 est soluble daus l'alcool absolu et dilué, difficilement dans l'éther et l'eau froide (1 pour 2,000), plus soluble daus l'eau tiède et moins dans le chloroforme que dans l'éther. Sa solution dans l'eau chaude devient opalescente par le refroidissement, mousse lorsqu on l'agite, et présente une saveur amère et astringente.

778 XANTHIUM SPINOSUM

• i. ,.;no sn (lissoul. avec une coloration jaune,

v^ ,, re- avec le sulfate do cuivre, précipite vert. EUo fond 4 204" et ne contient pas cfazote. Quand on fa tat bouillir avec l'acide suÛunque étendu eUe se dédouble en glucose, en un corps cristallin résiaoïde>e huile essentielle, donf L'odeur est celle du

XANTHORHIZA API1FOL1A

mènyanthol et qui, chauffée avec la potasse, se convertit en une substance blanche ayant 1 odeur de la coumar'me. Outre la wistanne, l'auteur a sépare aussi de cette ècorce une résine qui parait avoir des propriétés toxiques. , .

Quant à la wistanne, c'est, a doses élevées, un poison pour les grenouilles.

Le W. chinensis n'a pas, jusqu'à ce jour, reçu d'application en thérapeutique.

Xanthium spinosum L. — Plante herbacée, annuelle, de la famille des Composées, série des Ambrosiées, armée d'épines trifides; elle est originaire des régions chaudes et tempérées des deux mondes. Feuilles alternes, entières. Capitules solitaires, à Heurs monoïques, les mâles au sommet des rameaux, les femelles à la partie inférieure. Réceptacle des premières cylindracé, paléacé, celui des secondes étroit. Fleurs mâles entourées d'un involucre de folioles libres, bisériées. Corolle régulière, tubuleuse, à 5 dents. 5 étamines libres. Fleurs femelles entourées d'un involucre chargé d'aiguillons droits et renfermant 2 fleurs apérianthées. Ovaire libre, uniloculaire, uniovulé. Style à 2 branches stigmatiques, exsertes. Le fruit sec, indéhiscent, monosperme, est enfermé dans l'involucre caduc.

Composition chimique. — Guichard [Répert. de pharm., IV, 513), dans un essai préliminaire 'le cette plante, avait signalé la présence d'un alcaloïde. Après un nouvel examen, Y von n'admet pas l'existence de cet alcaloïde, qui, pour lui, est une résine soluble dans l'èther et l'alcool et qui existe dans la proportion de i 0/0.

Cette plante n'offre un certain intérêt que parce qu'elle a été, à diverses reprises, préconisée contre la rage, sans succès réels, d'ailleurs. Un médecin russe, Makaveef, la donnait à la dose de 60 centigrammes trois fois par jour, en alternant avec des bains de vapeur. Dix ans auparavant, Gryzmala disait en avoir obtenu les meilleurs effets pendant vingt ans de pratique.

Des expériences ont été faites à Alfort par Trasbot et Nocard sur des chiens inoculés, et les résultats ont été complètement négatifs.

Bancroft, de Brisbane, Australie, a vu des troupeaux décimés pour avoir brouté cette plante. Les animaux succombaient à la suite de faiblesse extrême, sans convulsions ni tétanos.

Cette plante parait posséder d'ailleurs des propriétés diurétiques, diaphorél iquesetptyalagogues, et on l'a employée comme tonique et fébrifuge.

Le X. strumariurû L. (Lampourde, Herbe

aux écrouelles) croît dans nos contrées ; ses feuilles sont amères et astringentes. On les employait autrefois contre le goitre, la scro-

l"IO. 1032. — Xanthium slrumarium.

fuie, les dartres et même le cancer. Les Romains s'en servaient, dit-on, pour colorer les cheveux en blond pâle.

Le X. orientale L. passait également chez nous pour être antistrumeux.

Xanthorhiza apiifolia Lhéritier. — Petit arbrisseau de la famille des Renonculacées, série des Aquilégiées, dont le rhizome s'étend horizontalement" et donne naissance à des tiges généralement rameuses et dont les branches s'élèvent droites et parallèles, en simulant plusieurs tiges simples ou parfois rameuses. Elles ont de i à 3 pieds de hauteur ; leur diamètre est à peu près celui d'un crayon. Feuilles alternes, à gaine dilatée, à pétiole surmonté d'un limbe trifolié ou dont la foliole terminale est assez profondément découpée pour simuler trois folioles et rendre la feuille entière composée, pennée. Ces

VIOLETTE ODORANTE — VIOLA ODORATA Page 778.

VIOLETTE odorante. Viola odorata

XANTHORHIZA apilfoua

i'euillcs sont situées seulement à la partie supérieure des branches et dentées en scie sur les bords. Les inflorescences , qui sont des grappes composées dont les axes sont grêles et pendants, sortent au printemps de l'aisselle des écailles qui représentent les gaines des feuilles. Elles sont nombreuses, petites, d'un pourpre foncé. Calice à 5 sépales caducs, pétaloïdes, étalés, aicus, éiraux. 5 pétales plus petits que les sépales, charnus, glanduleux, rétrécis à la base en un onglet étroit et dilatés à la partie supérieure en un limbe cordiforme, un peu concave. 10 étamines sur 2 verticilles; mais parfois aussi les étamines d'un des deux verticilles avortent plus ou moins complètement. Chacune d'elles est composée d'un filet hyposync et d'une anthère basilixe, aplatie, biloculaire. y carpelles uniloculaires portant, dans leur angle interne, des ovules disposés sur deux séries verticales. Style simple. Le fruit est formé de plusieurs follicules, petits, d'un jaune pâle ou striés de rouge. Ils s'ouvrent longitudinalement par leur angle interne et laissent échapper une ou plusieurs petites graines noirâtres dont l'albumen est charnu.

Cette plante est extrêmement commune le Ions des cours d'eau, dans les montagnes du sucl des Etats-Unis. On la trouve dans les montagnes de la Pensylvanie et dans quelques localités de l'Etat de New -York. Elle a été découverte, en 1760, par J. Bartram, dans la Géorgie. Elle n'est cultivée que dans les jardins botaniques.

On emploie, en Amérique, le rhizome, que l'on rencontre dans le commerce sous forme de fragments <le 10 à 30 centimètres de longueur sur 1 à 3 centimètres d'épaisseur, munis de nombreux rameaux, minces, d'une épaisseur uniforme de 5 à 8 millimètres environ. Quand il est frais, ce rhizome est recouvert d'une écorce jaune clair qui, parla dessiccation, devient brune et se sépare facilement du tissu ligneux. Il est ridé longitudinalement. La partie ligneuse est jaune pâle ; la moelle occupe le tiers du diamètre. Sa saveur est extrêmement amère.

Composition chimique, — Celte racine, ou plutôt ce rhizome, renferme de la berbérine. qui lui communique son amertume, et qui, d'après Lloyd iDruy* and med. of North Amer., p. 297j, existerait dans la proportion de 1.L0 0/0. D'après une analyse de S. Joncs (Amer. joum. of pharmacju, avrif 1886), ce rhizome contient des traces d'huile volatile, une résine, de la berbèrino et un autre alcaloïde non isolé, de la dextrine, de la gomme, du glucose, du saccharose, etc.

La résine purifiée a la consistance de la poix do Bourgogne. Elle fond à 71° et se dissout à 50° en toutes proportions dans l'alcool absolu. A 15°, une partie se dissout dans 23 parties d'alcool, 2,6 de chloroforme, 10.5 de benzol, 78 de sulfure de carbone, 1,200- d'éther de pétrole, 6 d'une solutiou.de potasse à 5 0/0. Cette résine est neutre. Sa saveur est acre, un peu amère, ce qui est dû probablement à une petite quantité d'alcaloïde quelle renferme.

Usages. — En raison de son amertume,

XVLOPIA .-ETI1IOPICA 770

ce rhizome peut remplacer le Colombo, le quassia et les autres amers toniques. On le présenta la dose de 1 à 2 grammes, en poudre ou à dose équivalente sous forme d'infusion.

Son bois est aussi employé pour la teinture en jaune.

Xylopia aethiopica A. Rich. (Unona œthiopica Dun. — tfuaria œthiopica Guill. et Perrot.). — Arbre de la famille des Anonacées, série des Anonées, originaire de l'Ethiopie, du Sénégal et du Gabon, d'où il au rai i été transporté en Amérique par les nègres enlevés comme esclaves. Feuilles alternes, épaisses, luisantes, pétiolées, simples, entières, ovales aiguës. Pleurs hermaphrodites, régulières, réunies en cymes latérales. Calice gamosépale, court, à 3 divisions. Corolle à 6 pétales, étroits, allongés, connivents, les 3 extérieurs plus grands, concaves à la base, puis épais, les 3 intérieurs de même forme, plus courts. Les sommets seuls s'écartent les uns des autres. Les bords du réceptacle s'accroissent et forment une sorte de coupe qui recouvre les ovaires et ne présente qu'une ouverture étroite par laquelle passent les styles. Sur sa surface convexe s'insèrent les étamines, très nombreuses, libres, à connectif aplati. Ovaires très nombreux, libres, uniloculaires, pluriovulés. Styles simples. Le fruit est composé d'un pédoncule ligneux, renflé en une tête sur laquelle s'insèrent, en nombre variable, des baies brièvement stipitées, à peu près cylindriques, de la grosseur d'une plume d'oie, atténuées un peu à la base, légèrement aiguës ou obtuses au sommet, à surface ridée par la dessiccation, et présentant des étranglements inégaux et peu prononcés dans l'intervalle des graines. Celles-ci sont au nombre de 3, 4 à 12, 10, unisériées, ovoïdes, noirâtres, arillées. Le péricarpe est noirâtre à l'état sec, adhérent aux graines par sa portion profonde formée d'une sorte de pulpe desséchée, aromatique, d'odeur faillie de gingembre ou de curcuma, de saveur piquante et légèrement musquée. Les graines ont , à un moindre degré , les mêmes qualités. (IL Bâillon, Hist. d. /»/.. I, 277-278.)

Ces graines, qui portent le nom de Poivre de Guinée, sont employées par les noirs pour remplacer le poivre noir comme condiment. Leurs propriétés aromatiques en font un médicament stimulant, (..inique de l'intestin, de l'estomac, carminatif, mais qui n'a reçu jusqu'à ce jour aucune application thérapeutique.

Le X. frutescens Aubl. de la Guyane ( Conguérècu des Galibis, — Jererecou des noirs) a une écorce aromatique el piquante. La capsule a une saveur âcre et une odeur de térébenthine. Les graines ont la même saveur et la même odeur que l'écorce. Elles sont aussi employées, au Brésil, comme

780 ZANONIA INDICA

, e La faiblesse du gros intestin. La Kctfon dos fruits, mélangée celle dn Sankserf à corriger la mauvaise haleine f t à aWêter la carie dentaire. Le liber est

ZANONIA INDICA

textile et peut servir à la confection de tissus solides.

Cette plante est remarquable par la rapidité avec laquelle ses rameaux enfonces en terre s'enracinent, ce qui la rend très utile pour faire des haies.

Les fruits des X. grawhYïom et sencea du Brésil jouissent des mêmes propriétés.

Yerba mansa L. {Anermopsis cahfôrnica Hook et Arn.y, qui croît dans le sud delà Californie et le nord du Mexique, est une petite plante vivace dont les souches rampent dans la vase des marais. Elle appartient à la famille des Pipéracées, série des Saururées. Les feuilles sont surtout radicales, lisses, coriaces, pétiolées. La tige, de 15 centimètres de hauteur, se termine par un épi de fleurs petites, apétales, entourées à la base par 6 bractées pétaloides donnant à l'inflorescence entière l'apparence d'une seule fleur. 5 à 6 étammes. Ovaire uniloculaire, infère, à :j placentas pariétaux multiovulés, surmonté de 3 styles. Le fruit est une baie dont la graine est albuminée.

Toutes les parties de cette plante exhalent, lorsqu'elles sont froissées, une odeur pénétrante, piquante, désagréable. Leur saveur est aromatique et poivrée.

Composition ellimlque. — Cette plante a été examinée parJ. 0. Lloyd. [Amer, journ. ofpharm., janvier t880.) Par distillation en présence «le. leau, il a retiré de la racine 24 grammes pour une livre, d'une huile essentielle plus légère que l'eau, jaunâtre, réfringente, de saveur Apre, piquante et présentant au plus haut degré l'odeur de la plante. Elle est soluble dans l'alcool, l'êther, le chloroforme, le sulfure de carbone. Acec l'acide sulfurique, élévation considérable de température et formation d'un liquide rouge foncé, épais, soluble dans l'alcool et le chloroforme, auxquels il communique une belle couleur rouge; insoluble dans l'èther. Avec l'eau régale, coloration bleue ; avec Vacille chlorhyclrique, coloration bleu foncé passant au boni de vingt-quatre heures au violet, au pourpre, puis au lu-un.

Après la distillation avec l'eau, la racine a encore

un peu l'odeur de l'essence, une saveur astringente qui engourdit la langue.

La ?acine fraîche abandonne a 1 alcool une huile rougeaire et' une substance gommeuse. Leue essence, plus légère que l'eau, présente la même odeur et la même saveur que la racine quand on U mâche. Elle est soluble dans l'alcool, 1 ether, le chloroforme, le sulfure de carbone, mais avec ce dernier il se sépare une petite quantité d une matière floconneuse rougeatre, astringente, déliquescente, absorbant l'humidité de l'air et formant alors un liquide rouge. C'est elle qui communique a 1 essence sa couleur. Quant à cette essence elle-même, elle est identique à la première.

La substance gomm&use, purifiée de 1 hune îougeàtre,est granuleuse, astringente, poivrée et brunâtre, soluble dans l'alcool ôteudu et surlout dans la Blvoërme. A Gô" elle fond eu formant une sorte de vernis. La poudre, triturée avec 1 eau, abandonne une matière floconneuse, astringen e, soluble dans la glycérine, l'alcool, insoluble dans le chloroforme, l'ôt'her et le sulfure de çarbone, précipitant eu noir de ses solutions par le sullate lerreux et ne donnant pas l'indice de la présence d un alcaloïde. • . , . ... . .

Le liquide filtré et sépare de ce précipite est incolore, astringent, et précipite en noir par le sulfate ferreux, et donne par èbulhtion avec la liqueur do Kehling uu précipité rouge.

La racine renferme en outre de la cire, de la résine.

Usages. — Le Yerba mansa est en grande renommée chez les Indiens d'Arizona, de la Sonora. Sa racine, seule partie employée, a une odeur et une saveur poivrées très fortes. Onen prépare une infusion théiforme qui, ainsi que la poudre, sert en applications sur les ulcères vénériens. La poudre est utilisée comme astringente pour arrêter les hémorragies des coupures. Les feuilles, séchées au"feu, passent pour un remède certain du gonflement des articulations.

Zanonia indica L. — Plante frutescente, grimpante, de la famille des Cucurbitacées, série des Févillées, originaire de l'Inde. Feuilles alternes, entières, pétiolées, grandes, elliptiques, aiguës, un peu cordiformes

à la base, trinerviées. Fleurs petites, blanches, dioïques, en grappes. Dans les fleurs mâles, 5 sépales, 5 "pétales étalés, ûétamines égales, libres, à anthères uniloculaircs. "Dans les fleurs femelles, le périanthe est le

ZANTHOXYLUM PRAXINEUM

môme. Ovaire infère à 3 logos biovulées. surmonté de 3 styles bifides au sommet. Le fruit est charnu, cylindrique, allongé, tronqué au sommet sur le coté, à 3 valves. Graines comprimées, imbriquées, entourées d'une grande aile elliptique, membraneuse.

Les feuilles, d'après Rheede, contusées avec du miel et du beurre, sont appliquées comme topiques dans les affections spasmodiques.

La partie charnue du fruit a l'odeur du concombre. Les graines sont extrêmement amères.

Cette plante, du reste assez rare, est remarquable par la forme de son fruit et la façon dont il s'ouvre pour la dissémination des graines.

Zanthoxylum fraxineum Wild. (Z.amcricanum Miller — Z. caribœum Goertn.

— Z. cloua Herculis) , Bois épineux jaune, Prickly ash. Tootaehc tree des Américains. — Cette plante, de la famille des Rutacées, série des Zanthoxylées , est un arbuste de 2 à 3 mètres de hauteur, à branches alternes, couvertes d'épines fortes, aiguës et épaisses. Feuilles alternes, imparipennées, à folioles opposées, 4 ou 5 paires, une terminale, à rachis tantôt aiguillonné, tantôt inerme. Ces folioles sont presque sessiles , ovales , aiguës , légèrement serretées et un peu duveteuses à la face inférieure. Fleurs généralement dioïques, petites, verdàtres, et disposées en ombelles sessiles, axillaires des jeunes branches; elles sont apétales. Le réceptacle convexe porte un nombre variable de sépales libres ou unis. Les étamines, dans les fleurs mâles, sont en nombre variable et insérées sur un disque plus ou moins développé, libres, à anthères biloculaires. Dans la fleur femelle, les étamines sont réduites à des staminodes. Le gynécée, rudimentaire dans les fleurs mâles, est formé dans les fleurs femelles de 4 ovaires libres, à une seule loge renfermant deux ovules. Styles divergents, à extrémité dilatée, stigmatifère. Les fruits sont des coques stipitées , ovales , ponctuées , d'un rouge verdàtre, s'ouvrant verticalement en deux panneaux latéraux. Graines petites, un peu arquées.

Cette espèce est originaire des Etats-Unis d'Amérique, où elle se retrouve au Nord et au Sud. Les fleurs, qui sont extrêmement odorantes, apparaissent en avril et mai avant les feuilles. Les feuilles et les fruits ont une odeur aromatique rappelant celle de l'essence de citron. L'odeur, que répand du reste la plante entière, est due à des réservoirs d'huile essentielle qui sont extrêmement abondants.

L'écorce, inscrite à la pharmacopée des Etats-Unis, se présente en fragments minces, d'une couleur gris noirâtre , parsemés' de taches blanchâtres et de petits points noirs.

ZANTHOXYLUM KltAXINKIM 781

Intérieurement, elle est finement striée longitudinalement, un peu luisante. Quand elle provient de brandies peu âgées, elle est blanchâtre, munie d'épines linéaires à la base, do li millimètres de longueur. La couche interne est blanchâtre, lisse; la cassure est courte, non fibreuse. La couche extérieure est verte.

Cette éeorce est luisante, presque inodore, d'une saveur d'abord douceâtre et légèrement aromatique, puis ainère, enfin âcre et excitant la salivation.

Composition chimique. — Cette écorne renferma

une huile volatile, une huile fixe, verdàtre, de la résine, de la gomme, une matière colorante et une substance, désignée sous le nom de zanthotcyline, qui n'est autre (lue la zantllopicrite trouvée par Chevallier et l'elletan dans Z. claea Herculis et identiliée par l'errins avee la herbérine.

E. Mollit, qui a repris l'étude de cette éeorce, [Amer. joum. ofpharm., septembre 18S6, 4l7j, on a retiré une huile 1ixc verdàtre, une résine cristalline, du tanin, une matière colorante, une résine acre et un alcaloïde en cristaux jaunâtres, de saveur un peu amère, insolubles dans la benzine, l'éther. Avec l'acide nitrique cet alunroïde donne une solution jaune, et avec l'acide sulfurique une solution bruue passant au rouge foncé.

Le remède éclectique connu aux Etats-Unis sous le nom de santhotoyllA est probablement un mélange de berbérine, de résine, avec des traces d'huile fixe et volatile.

Usages. — L'écorce est stimulante et produit, lorsqu'on la mâche, une sensation de chaleur dans l'estomac, avec une excitation plus ou moins générale et une tendance à la diaphorèse. On l'emploie comme antirhumatismale, sudorilique, diurétique.

La dose de la poudre est de 60 centigrammes à 2 grammes, répétée deux ou trois fois par jour. On prescrit aussi la décoction faite avec 30 grammes d'écorce pour 1 litre 1/2 d'eau, que l'on donne à la dose de 500 grammes en plusieurs fois dans les vingt-quatre heures.

L'écorce est usitée comme masticatoire, et c'est, en Amérique, un remède populaire de l'ddontalgie.

La poudre a parfois été employée comme topique irritant.

On prépare aussi, aux Etats-Unis, l'huile essentielle à laquelle on attribue les propriétés de l'écorce.

Z. alntum Roxb. — Le fruit de cette espèce, qui se trouvo dans le nord de l'Inde et en Chine, est employé comme stimulant, emménagogue anthelmintique, et comme condiment sous le nom de Poivre du Japon. P. Smith le regarda comme fort utile contre les catarrhes, les rhumatismes. Il se présente sous forme de petites capsules arrondies, d'un rouge brun, et couvertes de petites proéminences qui ne sont que les réservoirs à huile essentielle. Leur odeur est aromatique, agréable, ainsi que leur saveur. Les graines sont noires, luisantes, sans àereté. D'après Porter Smith, les feuilles sont em-

7S2 ZANTHO.V.YLUM FHAXINEUM

olovées en Chine pour nourrir les vers à >c cr qui paraît étrange, étant données leurs propriétés anthelmintiques.

P*Lressence de térébenthi u'il nomme ^nfif-

Sé^ iSore, d'une odeur fort agréai?; 2- un

Xropté ristàllisablc 4'" se sépare de leswacç

., , refroidissement. 11 Le nomme zanthpsejlUn i Gf assigne la formule C»H"0>. Il ?st iégerement unique, insoluble dans l'eau, soluble dans lal- ;.Ù.T et fVUicr, et se volatilise sans décomposition.

Z. caribœum Lamk. (Z. clava HercuKs DC ) — Le Clavalier jaune, qui croit aux Antilles, fournit à la thérapeutique ses feuilles et son écorce.

Les feuilles sont usitées en décoction comme un diaphonique puissant, surtout dans le tétanos. On les emploie parfois, aux Antilles, contre la syphilis, mais alors on ajoute l'écorce.

Cette écorce est très âcre, très amerc, et elle renferme une proportion considérable de matière colorante jaune qui la fait rechercher comme tinctoriale. C'est un bon tonique usité dans l'anémie et la débilité.

Composition chimique. — A.-J. Amadeo admettait nue les fouilles et l'écorce renferment un alcaloïde dont les effets se rapprochent de ceux de la pilocarpine. . . ■ . . ,

Heckel et Schlagdenhauffen (Compt. rend., 'I avril 1881, 996) ont retiré: 1" un principe cristallin en aiguilles incolores, solubles dans l'alcool, représenté par la formule C'«H"0. H n'est pas coloré par les acides sulfurique, chlorhydnquc, nitrique, et fond à 285"; 2» une petite proportion d un alcaloïde coloré en rouge brique par l'acide nitrique, différant de la brucine eu ce que la solution nitrique évaporer au bain-marie et traitée par une goutte d'une solution de chlorure sta mieux ne se colore l'as en violet, tandis que l'acide sulfurique concentré le colore eu bleu, et qu'une solution alcoolique de brome lui communique une coloration bleue persistante.

La solution aqueuse de cet alcaloïde, à la dosé de 0,005 administrée à une grenouille, en injections sous -cutanées, provoque rapidement une paralysie générale, puis la respiration et la circulation cessent peu à peu, et enfin la mort survient au bout d'une demi-heure. Los effets produits sur le cobaye et le lapin sont les mêmes.

Les auteurs ont aussi obtenu une substance résineuse, de caractère alcaloïdique et produisant les mêmes effets aux mêmes doses.

L'écorce macérée dans l'eau donne un liquida jaune amer, légèrement acide, passant au brun en présence du chlorure ferrique, et au rouge brique avec l'acide nitrique. Elle forme des précipités jaunes avec le chlorure marcurique, le chlorure stanneux, le tanin, l'acide picrique, les iodures doubles et l'acide pliosphomolybdique.

Z. naranjillo Griseb. — Cette plante, qui croit dans la République Argentine, où elle porte le nom de Naranjillo (petit oranger], et qui a été récemment décrite par Grisebach comme une espèce- nouvelle, a été examinée par le D1' Parodi. (Revista farmaeeutica, XVIII, 409.)

Composition chimique. — Cc\ auteur en a 3èparé une substance formant des sels avec les acides, de

/. YXTIIOXYLL'M FHAXINEUM

réaction nettement alcaline et présentant toutes les réactions d'un alcaloïde auquel il donne le nom de zanthotctlline. La plante donne en outre un hydrocarbure Ô"HM; le iaitt/lOcoylèiiè analogue au pilocarpènc, un stéaroptène cristallin et une huileessentielle dont l'odeur se rapproche de celle du citron.

Usages. — Cette plante se rapproche beaucoup du jaborandi par ses propriétés sialagotcues, sudori Tiques, stimulantes, diurétiques, et paraît mériter un examen thérapeutique sérieux.

Z. nitidum DC. (Fayard piperata Lour.).

— Sa racine âcre et aromatique est usitée en Cochinchinc comme sudorilique, emmér nagogue et fébrifuge.

Z. pentanome DC. — Cette plante est originaire du Mexique, où elle porte le nom de Palo mulato. Le bois est en pièces de différentes dimensions. Son écorce est épaisse, couverte d'une couche tubéreuse, jaunâtre, légèrement adhérente. Le périderme est vert cendré dans les couches supérieures et brun rougeâtre dans les couches inférieures. Cassure transverse lisse, montrant des lignes alternativement rougeàtres, blanchâtres ou grises. Le liber est blanc. Cette écorce est inodore, sa saveur est piquante et âcre.

Composition cldmiquc. — D'après Mendez, cette écorce renferme de la résine, du lauiu, deux matières colorantes, une substance analogue i\ la saponiue, du glucose, de là gomme et un corps azoté cristallisable, soluble dans l'alcool et le chloroforme, probablement un alcaloïde.

Cette essence est tonique, stimulante, antisyphilitique, et à la Vera-Cruz son infusion est employée contre le vomilo negro. (Pharmacopée mexicaine.)

Z. rhetsa DC. — Arbre de 50 pieds de hauteur, épineux, des montagnes du Coromandel. Son nom télégu, rhetsa, qui signifie assemblée, réunion, vient de ce que les Hindous se rassemblent sous son ombre pour causer de leurs affaires.

L'écorce est aromatique et amère. Le fruit est une capsule petite, ovale, arrondie, de la taille d'un gros pois, à péricarpe charnu, tacheté, sec; elle est d'un brun foncé. La graine unique, de la forme d'une lentille, est bleu noirâtre et lisse. Les fruits frais laissent exsuder à la pression une huile essentielle. Leur odeur agréable rappelle celle du citron. Leur saveur est chaude et aromatique. Les graines ont une odeur poivrée.

L'écorce renferme de la berbérine. L'huile essentielle du péricarpe et le principe âcre ne paraissent pas avoir été examinés.

L'écorce de la racine du Rhetsa passe à Goa pour être le purgatif des reins. L'écorce du tronc est employée comme condiment à la place du poivre.

Les fruits sont employés de la même façon. On en fait aussi des conserves au vinaigre. Leur eau distillée est regardée comme

ZKIINEItlA UMBELLATA

ZYGOPIIYLI.l'M FABAGO

un remède contre le choléra. Ils servent, mélangés au miel ou à d'autres épices, dans le traitement des rhumatismes.

Z. bv.dr.anga DC. — Espèce de l'Inde, recommandée aussi comme digestif, stimulant et stomachique.

Z. ternatum Sw., des Antilles. — Son écorce passe pour être astringente, vulnéraire, antirluimatismale et antisyphilitique.

Z. senegalense DC. (Fagara zanthoxyldidès Lamk.). — C'est à cette espèce que l'on rapporte, d'après des échantillons envoyés par le Dr Easmore, la racine i'Arlar fort employée sur la côte occidentale d'Afrique.

Composition chimique. — Giacosa et Monari ont retiré de cette racine deux alcaloïdes : l'un, qui existe eu quantités considérables, est solublc dans l'éther, insoluble dans l'eau, incristallisable,et forme des sels jaunes avec les acides sulfurique, culorhydrique, nitrique, mais il ne présente pas les réactions de la berberiue. L'autre, dont la proportion est beaucoup moindre, cristallise en lamelles rouges, délicates, solubles dans l'eau et formant des sels jaunes avec les acides. (P/iarm. journ., 30 juillet 1887.)

Le premier alcaloïde irrite le système musculaire, coagule la myosine et provoque des mouvements spasmodiquès comme la vératrinc. Administré à l'intérieur, il augmente l'énergie des battements du cœur, et cet effet est totalement indépendant du vagus et des autres nerfs iuhibitoires du cœur.

Usages. — Cette racine passe pour être aromatique, stimulante et sudorifique.

Z. tinguassiba A. S. Hil. — Cette espèce est originaire du Brésil, où son écorce est connue sous le nom de Casca de tinguaciba. Sa décoction est employée comme sudorifique et sous l'orme de gargarismes dans les affections de la bouche, ou bien encore fait partie des teintures odontalgiques.

Peckolt a trouvé dans cette écorce un alcaloïde dont le mode d'action se rapproche de celui de la pilocarpine.

Parmi les autres Zanthoxylon, nous citerons : Z. hgemale A. S. H., Langsdorffii Mart., du Brésil, dont l'écorce est amère et aromatique, et s'emploie sous forme de poudre, en topique, contre les otites et les ophtalmies; Z. emarginatwm Sw., qui donne un bois blanc, dense, d'odeur aromatique, l'un des bois de roses ou de Rhodes.

Zataria multiflora Boiss. — Petit arbuste de 1 à 2 pieds de hauteur, de La famille des Labiées, originaire d'Oman, près de Mascat, Afrique orientale, à feuilles petites, ovales ou presque rondes, tachetées, entières. Fleurs petites, formant des épis terminaux. Calice à 4 dents inégales. Corolle bilabiée, rou^e.

Cette plante est fort estimée dans l'Inde comme aromatique et stimulante. Sèche, elle a une odeur de thym bien marquée.

Zehneria umbellata Thw. — Plante de

la famille des Cucurbitacées, série des Mélothriées, originaire de l'Inde, de Ceylan, de la Chine, du nord de l'Australie. Racines tubéreuses. Feuilles brièvement pétiolées, cordées ou sagittées ou hastées à la base, à 3 et 5 lobes plus longs que le pétiole, ou palmées, à 5 parties sinuées et dentées légèrement. Fleurs dioïques. Les mâles, en ombelles, au sommet d'un pédoncule long et mince. Les femelles, solitaires, brièvement pédonoulées. Fruits ovales ou oblongs.de la grosseur d'un œuf de pigeon, lisse et rouge à La maturité,

Dans lioinhuij //ont cette plante est désignée sous le nom de Bnjonia umbellata. C'est aussi le Momordica umbellata de Roxburgh.

Dans le Concan, le suc de la racine, additionné de sucre et de cumin, est donné dans le lait comme un remède de la spermatorrhée, et le suc des feuilles est appliqué sur les parties enflammées. (Dymock, (oc. cit.)

Zygophyllum Fabago L. (Fdbago alata Mcench.). — Petite plante suffrutescente connue sous le nom de Faux Câprier, Fabagelle, de la famille des Rutacées, série des Zygophyllées, qui croît en Syrie, dans la Crimée, et qui est souvent cultivée dans nos jardins. Feuilles opposées, composées pennées, à 2 folioles opposées, obovées, obtuses, insymétriques,à pétiole articulé à la base et accompagné de 2 stipules latérales. Fleurs hermaphrodites, solitaires ou le plus souvent géminées. Calice à 5 sépales, à bords pâles, membraneux. Corolle à 5 pétales blancs, d'un rouge orange à la base, à onglets courts. 10 étamines libres, hypogynes, accompagnées à l'intérieur d'une sorte d'écaillé allongée. Ovaire libre, supporté par un pied court, épais, à 5 loges multiovulées. Style simple. Capsule allongée, à 5 angles, loculicide, à péricarpe glabre, légèrement charnu, à endocarpe mince et un peu parcheminé. Graines irrégulières, anguleuses, albuminées.

Les feuilles de cette espèce exhalent une odeur très prononcée quand on les broie.

Les boutons sont employés confits, comme ceux du câprier. La plante entière est regardée, en Syrie, comme vermifuge, et elle passait même pour jouir de propriétés antisyphilitiques qui n'existent pas.

Les feuilles du Z. simplex L., qui croit en Egypte, sont employées par les Arabes sous forme de décoction, en applications sur les taies de L'œil. La plante entière, dont l'odeur est extrêmement fétide, est également anthelmintique.

Les graines du Z. eoccineum L., de l'Arabie et de l'Egypte, sont aussi employées par les Arabes pour tuer les helminthes. Leur saveur est poivrée.

Les Z. sessilifoliiun L. et spinosum L. sont employés au Cap comme vermicides.