BOURRACHE

en Suéde un sirop qui peut remplacer le sucre. Far fermentation elle donne une sorte de vin mousseux, de vinaigre, etc. Elle est employée par les habitants du Nord pour combattre les affections rhumatismales, l,-s embarras de la vessie, et même contre les dartres, les couperoses.

Les bourgeons sont employés en Russie pour faire, par dig<;stion avec l'huile, une masse einplastique" résineuse que l'on applique sur les engorgements scrofuleux.

Bourrache. — La Borrayo offidnalis L.

appartient à. la famille des Lorraginacées, série des Borratrées. C'est une plante her-

Fir.. 13G. - Bourrache. Sommité florifère.

bacée, annuelle, hérissée de poils rudes, à tige épaisse, rameuse, de 30 à 00 centimètres de hauteur, cylindrique, creuse. Les feuilles radicales sont couchées sur terre, pétiolées, de 15 à 20 centimètres de longueur sur 8 à lu de largeur, à limbe ovale, elliptique, dont les bords sont entiers ou sinués. Les feuilles caulinaires sont alternes, sessiles, embras-

FIC. 137

— Bourrache. Fleur entière.

Fie. 138. — Bourrache. Fleur.

Coupe longitudinale

Fie. 138.

Bourrache. Fruit.

santés, amplexicaules. Toutes sont vertes, hérissées de poils et ridées. Fleurs henna-

BOURRACHE — BOIIRAGO OFFICINAUX Page 104.

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