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dans le commerce, se présente sous forme de fragments de Longueur variable, d'une épaisseur de 1 à 2 centimètres ; sa surface est brun rougeatre, cornée, pourvue d'anneaux nombreux qui, à la l'ace supérieure, portent La cicatrice d'une large écaille à l'aisselle de laquelle se trouve un
lumtu. Fleur entière. Fleur. Coupe longitudinale.
bourgeon arrondi. La l'ace inférieure est couverte'dc cicatrices arrondies à bourrelet jaunâtre correspondant aux racines adventives.
La partie externe est grisâtre et spongieuse. Le centre forme une zone plus foncée, elliptique, criblée de petits trous et de taches. La cassure est courte, compacte.
L'odeur de ce rhizone est aromatique et agréable.
"Sa saveur est un peu amère et piquante.
Composition chimique- — II renferme 1.3 0/0 d'huile essen tielle d'odeur agréable, de l'amidon.de la gomme, du tanin, une résine, de Yhiuline (?) et un glucoside, i'Acorine, qui, d'après Faust, se présenté sous forme d'une résine jaune, semi-fluide, Je saveur aromatique, amère, soluble dans l'alcool, et se dédoublant, quand on la fait bouillir dans l'eau de baryte, eu sucre et en une résine azotée. En somme, ce composé était fort peu connu, quand son étude a été reprise par Thoms lArchir. (1er Plinrm., juin 1886), qui a obtenu une matière balsamique, jaune île miel, épaisse, neutre, d'une odeur aromatique, d'une saveur très amère. Elle est insoluble dans l'eau, les acides étendus, les alcalis, mais très soluble dans l'alcool absolu, l'éther, le benzol, le toluol, le chloroforme, le bisulfure de carbone et l'acétone.
Ce composé, auquel il assigne la formule C3°H"0O", n'existe dans le rhizome que dans la proportion de 0.1851 0/0. Traitée par les acides étendus et les alcalis d'ans un courant d'hydrogène, l'Acorine se dédouble en huile essentielle et en sucre. La partie de cette essence qui bout à 15S-15U" a pour formule C'°H'6, est incolore, son odeur est celle de la térébenthine. Sa densité - 0,871) à 0". Elle est soluble dans l'alcool et l'éther. Peu soluble dans l'alcool, elle se dissout bien dans l'éther. Quand on opère au contact de l'air, l'essence s'oxyde, et se convertit en une résine neutre, l' Acorétine CMHM0\ identique avec celle que l'on trouve dans le rhizome. Cette résine, réduite en solution alcaline par l'hydrogène a l'état naissant, doune l'huile essentielle et le sucre.
Dans L'extrait dont l'éther a retiré l'Acorine, il reste une petite quantité d'un alcaloïde cristallin, très basique, soluble dans l'alcool, le chloroforme, l'acétone, insoluble dans l'eau et l'éther, et auquel l'auteur a donné le nom de Calamine.
Usages. — L'Acore vrai doit à son huile essentielle, àsa résine et à l'Acorine d'être un stimulant et un excellent stomachique amer . Il donne de bons résultats dans la dyspepsie, et on l'emploie même contre l'enrouement des ebanteurs. Fort peu usité en France, il
est employé en Russie, et dans L'Inde surtout, oit il paraît être indigène. Les Hindous regardent l'Acore comme diurétique, emménagogue, aphrodisiaque, et même anllielniintique. 11 serait fort utile pour combattre la dysenterie, sous la forme suivante :
Khizomc d'acorc. ... 60 grammes.
Coriandre 4 —
Poivre, noir 2 —
Eau 600 —
Faites bouillir et réduisez à 360 grammes. La dose esi de 30 grammes 3 fois par jour pour les adultes et de 4 à \'l grammes poulies enfants. Celle' décoction, d'après le I)1' Evers, réussirai! également dans les affi lion île- bri mehes chez les enfants.
Les di ises des différentes préparations sont les suivantes :
Poudre 1 à 4 grammes.
Infusion, 20 grammes do rhizome pour. . 1,000 grammes d'eau.
Dansl'Inde.on confit ce rhizome, que L'on emploie ensuite pour combattre les troubles gastriques. Dans l'industrie européenne, il sert à aromatiser les pâtisseries et certaines liqueurs.
Acrocomia sclerocarpa M u t (Cocos aculeata Jacq. — C. fusiformis W.)
C'est un palmier de la série des Cocoinées, dont le tronc, haut de 7 à 10 mètres sur 3(1 centimètres de diamètre, porte à la partie supérieure des feuilles en nombre considérable, pinnées, de 3 à 5 mètres de longueur, à pétiole muni d'épines noires el portant de chaque côté 70 à 80 folioles étroites, allongées. Les fleurs monoïques forment des spaclices qu'entourent des spathes aiguillonnées. Les fleurs mâles, sessiles, nombreuses, terminales, ont un calice a 3 divisions petites, une corolle à 3 pétales lancéolés, oblongs, et G étamines libres.
Les llcurs femelles, sessiles à la base des rameaux, présentent un calice à 3 divisions, une corolle à 3 pétales, un disque annulaire, cupuliforme, à 6 dents, qui entoure la base de l'ovaire triloculaire, triovulé, surmonté d'un style à 3 stigmates révolutes. Le fruit est une drupe, monosperme par avortements, globuleuse. Son épicarpe est cartilagineux, son mésocarpe fibreux, son noyau épais et percé de 3 trous. La graine renferme un albumen corné.
Cet arbre habite les parties tropicales de l'Amérique et surtout la Guyane et le Brésil. A la Guyane, ses bourgeons jeunes constituent un dès meilleurs choux-palmistes. Au Brésil, l'amande et le péricarpe sont employés sous forme d'émulsion dans les maladies catarrhales.
Actaea racemosa L. (pimicifuga racemosn EU. — A. monorjyna Walt.).— Cette plante.