COCHLÉARIA

est enlevée, sont roulées en forme de boulette au centre de laquelle on met une poudre alcaline, la clipba, provenant de l'incinération de certaines tiges. L'Indien mâche cette chique jour et nuit et avale sa salive, qui est jaune. La sensation que produit cette mastication est d'abord aromatique, puis amère et astringente. Au bout de quinze à vingt minutes, la Coca a perdu toute saveur, et les parois buccales, la langue, sont anesthésiées pour un temps plus ou moins long. Cette propriété anesthésique, la cocaïne la possède au plus haut degré, car avec quelques gouttes d'une solution à 2 0/0 de son chlorhydrate on obtient en quelques minutes l'ancsthésie complète des muqueuses, de la peau, mais il faut pour cela que la peau soit dépouillée de son épiderme. Dans ce cas, la cocaïne s'applique au traitement des brûlures, dont elle calme les douleurs si vives, des crevasses du sein, de certaines affections prurigineuses.

En injections sous-cutanées, l'insensibilisation est temporaire, mais suffisante pour permettre les opérations de peu de durée. L'ancsthésie locale est toujours supérieure à celle du froid. Sur les muqueuses, l'action est la même, plus prompte peut-être, mais aussi plus fugace, car elle ne persiste guère plus d'un quart d'heure. Les bons effets qu'on en peut tirer sont nombreux. C'est ainsi qu'on l'emploie contre les ulcérations douloureuses du pharynx, -de l'épiglotte, du larynx, pour permettre l'examen au laryngoscope, l'introduction de la sonde œsophagienne. Pour l'avulsion des dents ou pour calmer les douleurs dentaires, les applications locales de cocaïne ne donnent pas de bons résultats.

La cocaïne réussit fort bien à combattre les vomissements incoercibles de la grossesse et même, dit-on, du maldemer. Des applications locales ont réussi contre le vaginisme, et Doleris a même avancé que l'on pouvait faire disparaître une partie des douleurs de l'accouchement à l'aide d'injections souscutanées et de badigeonnages sur le col. On sait quel bénéfice on tire de la cocaïne clans la chirurgie oculaire.

En résumé, la cocaïne est utile quand il s'agit d'obtenir une anesthésie superficielle, passagère et de peu d'étendue de la peau et des muqueuses. C'est, jusqu'à nouvel ordre, le seul anesthésique local des muqueuses, et c'est un fait qui doit compter pour la plus précieuse découverte thérapeutique de l'époque. (Dujardin Beaumctz, /es Nouvelles Médications.)

Le feuilles de Coca ne s'emploient plus guère sous forme d'infusion, de vin ou éhxir, que comme aromatique calmant.

On emploie surtout le chlorhydrate de cocaïne en solution à 2 0/0, sous forme de vasel î ne cocaïnéed gr. pour 20), d'oléate (1 gr. pour 10).

L'infusion à 10 pour mille s'emploie comme

aromatique. Pour le vin (feuilles contusées, 50 grammes; alcool à 00°, HO grammes'.

Après macération de deux jours, filtrez et ajoutez: vin muscat, 870 grammes), la dose est de 1 à 2 verres à bordeaux. (Juant à l'élixir (alcoolat de Coca, 01 M) grammes; sirop de sucre, 400 grammes), la dose est d'un verre à liqueur après chaque repas.

Coccoloba uvifera L. — Le Raisinier d'Amérique, de la famille des Polygonacées, es! un arbre qui peut acquérir de grandes dimensions. Ses feuilles sont alternes, simples, entières, cordées, grandes, orbiculaires, coriaces, subsessiles, glabres en dessus. Elles sont munies à la base d'un ochréa herbacé, tronqué obliquement. Les fleurs hermaphrodites régulières sont disposées en épis. — Périanthe unique, infundibuliforme, à 5 divisions, acerescent; 8 étamines libres. ( Ivaire trigone, uniloculaire, uniovulé. Style simple à 3 lobes stigmatifères. Les fruits, qui sont des achaines trigones, entourés par le périanthe accru, pulpeux, rouge, forment une grappe assez volumineuse. Ils ont la grosseur d'une petite cerise.

Ces fruits ont une saveur aigrelette, assez agréable, et sont comestibles. On les regarde comme rafraîchissants et antidysentériques. Le bois rougeâtre donne par décoction un extrait rouge brun, astringent, qui est un des kinos du commerce et peut être employé comme tel.

Les fruits du C. pubeseens L., qui diffère du premier par ses feuilles pubescentes et leur ocréa villcux, sont également comestibles. Le bois est un des bois de fer du commerce,

L'écorce, les feuilles et le bois des C. diversifolia et punctata L. sont aussi astringents. Leurs fruits sont moins estimés.

Cochléaria. — Les ( lochléarias appartien nent à la famille des Crucifères, série des Alyssinées. Les deux espèces suivantes nous intéresseni particulièrement.

1° Cochîearia Armoracia (.Armoracia lapathifolia Gilib.) (Cran de Bretagne, Cranson, Raifort sauvage, Grand Raifort, Moutarde des moines, Radis de cheval). — C'est une plante herbacée, vivace, indigène dans l'est de l'Europe, cultivée ou demi-sauvage en Angleterre, en Bretagne, dans d'autres parties de l'Europe et jusque dans les régions polaires. On la trouve même en Islande jusqu'au 66° lat. N.,eten Norvège jusqu'au 70°.

Racine longue dc0,u,70à 0"',90 et large de 0m,02 à 0m,03, cylindrique dans une partielle son étendue, d'un brun jaune brillant à l'extérieur, charnue, blanche à l'intérieur, a cassure courte et non fibreuse. A sa partie supérieure, elle forme une couronne divisée en un petit nombre de branches surmontées par un bouquet de feuilles et portant les cicatrices annulaires des feuilles tombées.

COCHLKARIA

COCHLKARIA

Feuilles radicales trè3 grandes, longuement pétiolées, elliptiques, oblongues, irrégulièrement dentées sur les bords ei terminées en pointe mousse. Feuilles caulinaires inférieures alternes, simples, pinnatiOdes, les supérieures oblongues, lancéolées-aiguës, dentées en scie.

Tige liante de 60 centimètres à 1 mètre et plus, dressée, glabre, ferme, cannelée et ra- JSfâïïT: mi liée à sa partie supésSKr§3 rieure, où elle porte des petites fleurs blanclies, Y nombreuses, paraissant

f4i?S</ t^W^ en mai et juin et dispo- \È?C? sées en grappes termi- Jçi' nales ramifiées.

^ yEpr Calice, corolle, an-

àffîm&l/ drocée et gynécée des

^&\Wf&MËÊ} Crucifères normales.

l'ic. 2:ii. — Cochlearia Fio. 285. — rieur. Couac of/lcinùlis. longitudinale.

Le fruit est une silicule, petite, ovoïde, brièvement stipitée, globuleuse, déliiscente en deux valves non carénées, et à. 2 loges, renfermant un petit nombre de graines insérées sur deux rangées, lisses, dépourvues d'albumen et à cotylédons accombants.

La seule partie usitée dans le- C. Armoracia

Fin. 231). — llaciuo do raifort.

est la racine, dont la saveur est acre. Quand elle est intacte, elle est complètement inodore; ouverte longitudinalemcnt ou coupée

dans l'acool à 00°, elle n'a qu'une faible odeur. Mais, dès qu'on la brise transversalement ou quand on la contuse au contact de l'air, elle exhale une odeur piquante caractéristique.

Composition chitix'uiuè- — L/éludo chimique <I<' la racine do Raifort est loin d'être complète. Lo principe le ]ilus important est l'huile volatile, parait êti'e identique a celle do la moutardo noiro et présenter la formule St'AzC'H' du sulfocyauurc d'allylp. Cette essence est d'UÙ jaune pâle, ftere, oorros'ive et même vésicante. Sa proportion est peu considérable (0 pour 10,000). Klle ne préexiste pas, car l'extrait aleooli(|Ue de la racine m; développe pas d'odeur (jui, au contraire, se fait sentir rapidement quand ou ajoute une émulsiou de moutarde blanche, fort riche, comme on le sait, eu myrosine. La racine de Raifort renferme donc de la mvrosiue et du myronate de potasse, ou sinigrine, qui ne réagiraient l'une sur l'autre que lorsqu'on brise les cellules dans lesquelles elles sont localisées séparément et a la faveur de l'eau de végétation de la plante. Outre l'huile volatile, ou plutôt les éléments qui lui donnent naissance, la racine de Raifort renferme aussi une matière fiasse et du sucre, que l'alcool peut lui enlever, de l'albumine, de l'amidon, de la gomme, uuc résine amère et de la cellulose. D'après Flûckiger (Pharmac), la présence de la mvrosiue, plutôt admise que prouvée, demande à être mieux constatée.

2° Cochlearia offvnnalis L. iCranson, Herbe aux cuillers, Herbe au scorbut). — Cette plante indigène, annuelle, vit communément dans les lieux humides, sur les bords de la mer, près des ruisseaux , dans les montagnes. Elle se distingue du G. Armoracia par une tige haute seulement de 0m,20 à ()'",. 10, faible, anguleuse, quelquefois inclinée, ses feuilles radicales nombreuses, arrondies, cordiformes à la base, lisses, vertes, un peu concaves ou creusées en cuiller, et portées sur de longs pétioles canaliculés. Les feuilles supérieures, alternes, sont embrassantes.

Les fleurs sont blanches et disposées en grappes simples, terminales, peu étalées. Elles s'épanouissent de mai à juillet.

Le fruit est siliculeux , arrondi, un peu ovoïde, à valves ne se détachant que tardivement. L'une des loges avorte même fort souvent. Les graines sont couvertes de tubercules.

Le principe actif réside ici particulièrement dans les feuilles, surtout au commencement de la floraison. Elles donnent alors naissance, lorsqu'on les écrase, à une huile volatile, qui paraît être un butylsvÀfocarhimide secondaire, C5H°AzS, incolore, d'une odeur vive, piquante, d'une densité de 0.944 et bouillant à 150°, 5 (Hoffmann).

Le C. PyretlaÎGa DC, des Hautes-Pyrénées, ne se distingue que par ses feuilles radicales réniformes.

Les C. Anglica et Danica L. en diffèrent ('■gaiement fort peu.

Usages. — Le Raifort et le Cochlearia constituent les plus puissants antiscorbutiques que nous possédions, propriétés dues a la présence de l'huile essentielle qu'ils renferment tous deux. Leurs feuilles et leurs racines, soumises à la mastication, ont une saveur