COQUELICOT - PAPAYER MI0EAS

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Coquelicot. Papaver fi/iœas.

GORALLINES

1» Covallinn officinalis (Coralline blanche ou oflicinalc). — Cette espèce est très commune sur toutes les côtes de l'Europe. Elle se présente sous forme de petites touffes d'un blanc verdfttre à l'état sec, rouge à l'état frais, composées d'un très grand nombre de tiges fines articulées ramifiées.

Ces tiges sont formées de cellules trapé-

concuonus olitoiuus

Kig. -238. — Coralline officinale

l ie. 239. — Cyslocarpe do Coralline.

zoïdes disposées bout à bout en une seule rangée dans chaque rameau. Les organes reproducteurs sont portés latéralement sur certains rameaux. Ce sont des cystocarpes ovoïdes, percés d'une étroite ouverture au

Fie "IjO. — r.igartiiia mumillma. Deux variétés, dont une fructifère.

sommet, par laquelle peuvent s'échapper les spores, qui, d'abord simples, se divisent transversalement en quatre et s'élèvent du fond du conceptacle, auquel elles adhèrent par leur extrémité amincie. La reproduction est asexuée.

La coralline est blanche, opaque, cassante,

propriété qu'elle doit à la grande quantité de carbonate do chaux qu'elle renferme.

Bouvier en a trouvé 01, li, associé à du carbonate de magnésie, du chlorure de sodium, etc. , de la gélatine et de l'albumine. On a employé cette algue comme vermifuge à la dose de 1 a 2 grammes en poudre; elle est aujourd'hui à peu près inusitée.

2° La Coralline de Corse, Gigartina helminthocarton < 1 reville, est l'espèce fondamentale qui, mélangée à un grand nombre d'algues, constitue la mousse de Corse. Elle présente les caractères de la famille et se distingue en ce qu'elle est composée d'un grand nombre de fibres réunies par leur base à des parcelles de gravier. Chaque libre se bifurque en deux rameaux qui eux-mêmes se subdivisent en deux.

Les articulations SOnt F»6. -Soi. — Gigartina ma- . i î, • millosa. Coupe a travers

sèches, d un gris rou- „„ ,.ameau fructifère, geàtre, sales à l'extérieur, blanches en dedans ; elles se cassent quand elles sont conservées dans un lieu sec, mais à l'air humide, elles deviennent souples et humides.

D'après une analyse ancienne de Bouvier, la mousse de Corse contient : matière cellulosique, substance gélatiniforme, sulfate de chaux, sel marin, carbonate de chaux, fer, magnésie, phosphate de chaux, iode, ce qui ne nous apprend rien sur son principe actif. Sa saveur est moins désagréable que celle du semen-contra, aussi l'emploie-t-on comme vermifuge dans la médecine infantile. On l'administre en déc"oction sucrée, coupée avec du lait. La dose ordinaire est de LO grammes pour loi) grammes de liquide, en gelée, en sirop (20 à 60 grammes par jour), en poudre associée au semen-contra et à la rhubarbe.

On recueille souvent en même temps que le Carragaheen, dont nous avons parlé, le Gigartina mamillosa J. Ag., qui possède du reste les mêmes propriétés.

Corchorus olitorius L. — Cette plante, de la famille des Tiliacécs, est herbacée, à feuilles alternes, ovales, serretées, pétiolées. Pleurs jaunes solitaires, terminales. Calice à 5 sépales. Corolle à 5 pétales. Étamines nombreuses, fertiles, libres, insérées sur la colonne cylindrique formée par le réceptacle élevé. Ovaire à 5 loges pluriovulées. Style simple. Le fruit est une capsule allongée, siliquiforme, de 2 centimètres de longueur, a ô loges, s'ouvrant en 5 valves. Graines nombreuses, albuminées.

Cette espèce, qui croît dans tous les pays tropicaux, est mangée comme légume sous

CORIANDRE

le nom de corèle. Les fibres ligneuses, que l'on obtient par le rouissage , comme celles du chanvre, donnent le fi 1 de jute ou de pite, qui manque de ténacité et pourrit facilement, mais dont on se sert pour fabriquer des cordages grossiers, des sacs d'emballage, des tapis, etc. Examinées par le procédé Vetillart, ces fibres montrent, sur une coupi transversale, des cellules colorées en jaune, adhéranl 1rs nue- aux autres, polygonales, avec un canal central incolore, arrondi. Les Qbres, vues en longueur, ont une pointe mousse, des parois épaisses. Les graines jouissent de propriétés purgatives.

Les C. capsularish., acwiitangulus Lamk., trilocularis L., tridens, etc., sont également employées comme légumes à la façon de nos épinards. Leur saveur est nulle. Leurs fibres donnent également du jute.

Cordia latifolia Roxb. — Cette plante, qui appartient à la famille des Borraginacées, est un arbre de 20 pieds de hauteur, à feuilles alternes, pétiolées, arrondies, cordées, ovales, trinerviées, grandes, de 7 à l'i centimètres de longueur. Fleurs en panicules courtes, terminales et latérales, nombreuses, petites et blanches. Calice campanulé, charnu, à.5 dents. Corolle campanulée, à 5 segments oblongs, linéaires. 5 étamines libres. Ovaire à 4 loges uniovulées. Style simple. Stigmate à 'i lobes. Drupe sphéroïdale de :J à i centimètres de diamètre, jaune lorsqu'elle est mûre, couverte d'une poussière blanchâtre. Pulpe abondante, molle; noyau rugueux, à i cellules, rarement toutes fertiles. Graines solitaires dans chaque loge, ovale, oblongue.

Cet arbre croît dans l'Inde, ainsi que l'espèce suivante, que l'on retrouve en Perse, en Arabie, en Egypte, ( "est le Cordiamyxa L., arbre de 8 à 12 pieds de hauteur, dont le tronc est aussi gros que le corps d'un I uni une. Feuilles éparses, ovales. Drupe globuleuse, lisse, de la grosseur d'une cerise, entourée par le calice accru, jaune lorsqu'elle est mûre, à pulpe transparente et visqueuse. Noyau rugueux. Ces drupes ressemblent, lorsqu'elles sont sèches, à des pruneaux. Onles distingue des précédentes en ce que leur pulpe ne se sépare que dilTicilement du noyau et parce qu'elles sont plus petites.

Ces fruits sont connus sous le nom persan de sapustan, ou européen de sebestes. Ils sont comestibles et employés en médecine comme émollients, béchiques et laxatifs.

L'écorce des arbres est tonique, et les "-raines, réduites en poudre et mises sous forme de pate, passent pour guérir les dartres.

Avec l'écorce on fait, en outre, des cordages grossiers.

Coriandre. — Ls Coriandre, Coriandrum sutivum L., appartient à La famille des Ombelhfères, à la tribu des Carées.

CORIANDRE

C'est une petite plante annuelle, glabre, qui doit son nom, KoptavSpov, à l'odeur pénétrante et fétide qu'elle exhale quand elle est froissée, odeur qui rappelle celle de la pu-

FlG. •>«.

Coriandre. Fruit.

Fis. 2G2. — Coriandre. Fleur.

naise, xoçt;, et qui ne se retrouve pas du reste dans Les fruits secs.

La tige est dressée, cylindrique, haute de 35 à 60 centimètres, lisse et ramifiée à la pai iie supérieure.

Les feuilles radicales sont pétiolées, pinnatiséquées , à segments larges, cunéiformes et dentés sur les bords. Les feuilles supérieures sont divisées en lanières très fines et très aiguës.

Les fleurs sont rougeâtres ou blanches, disposées en ombelles à 3 ou 5 rayons, dépourvues d'involucre et pourvues d'involucelles à 2 ou 3 folioles placées d'un seul côté. Calice, corolle et organes reproducteurs analogues à ceux des Ombellifères normales.

Le fruit est constitué par deux mériearpes hémisphériques, très intimement unis l'un à l'autre, et formant une sphère à peu prés régulière, de i millimètres de diamètre environ , surmontée par les dents persistantes du calice et par un stylopocle épais et conique. Sur chacun des mériearpes se trouvent quatre côtes droites aiguës et deux autres côtes appartenant en commun aux deux mériearpes. Leur séparation se fait suivant une ligne sinueuse.

Entre chaque côte, existent des cordons saillants, épais, ramifiés et anastomosés. La face interne du péricarpe ne porte pas de

Fia. SU. — Coriandre. Fruit.

Coupe transversale.

CORIANDRE

bandelettes. Ces deux méricarpes , bien qu'étroitemcnt unis, n'adhèrent entre eux que par le péricarpe, i[ui est mince, et qui, à La maturité, entoure une cavité lenticulaire ; sur la l'ace commissurale de chaque méricarpe, on trouve deux bandelettes ; quand on fait une section transversale dans le fruit, on remarque que L'albumen forme un croissant dont la l'ace concave est tournée vers le centre du fruit. Le carpophore forme une colonne unie avec le péricarpe seulement par La base et le sommet.

Ces fruits sont durs, colorés en brun clair, d'une odeur désagréable, quand ils sont frais, mais qui devient aromatique et particulière Lorsqu'ils ont été desséchés. Cette odeur n'est même très sensible que lorsqu'on pulvérise le fruit, c'est-à-dire quand on met à nu les bandelettes internes.

Le Coriandre est indigène des régions caucasiques et méditerranéennes, mais on le retrouve dans toutes les contrées tempérées d'Europe et d'Asie. Il est cultivé en France aux environs de Paris, dans la Touraine, etc.

Composition chimique. — Ces fruits renferment environ 13 0/0 île matières grasses, (les ma titres extractives et 0.57 a 1 gramme d'une huile essentielle dont la formule, Ct0H'*O, en fait un isomère du bornéol. Lorsqu'on lui enlève H'O, elle se convertit en une essenced'odeurforte.désagréable, dont la formule est C"W. Celle-ci, dans la plante, parait précéder la première, car Flûckiger a obtenu, <le fruits non mûrs, de 9.57 a U d'une essence possédant cette odeur caractéristique, et déviant la lumière polarisée de 1% l vers la droite, tandis que l'essence de fruits mûrs présente une* déviation à droite de

L'essence brute est d'un jaune pâle, d'une odeur aromatique agréable, d'une densité de 0. 859 à 0.871. Elle se mélange fort bien à l'alcool, a l'èthor, au.\ huiles tixes ou volatiles. Cette essence bout à 150"; à une température plus élevée, passe une partie dont la formule sen.it l'1irU=(C»II".' I1JÛ. hn présence de l'iode, elle donne du cymol. Bile est convertie par l'acide azotique d'abord eu kétonc, puis elle donne des acides acétique, carbonique et de l'acide diméthyl-succiniquè. Enfin, par oxydation complète, elle fournit des acides carbonique, acétique et oxalique. Avec l'acide sulfureux, elle prend une couleur brun rougeàtre et se charbonue quand on la chauffe.

Usai)es. — Le Coriandre possède les propriétés stimulantes, stomachiques, propres à toutes les ombellifères aromatiques, propriétés qu'il doit à son huile volatile. Ce lrutt fait partie des espèces carminatives, avec l'anis, le carvi et le fenouil employés en parties égales.

On l'emploie sous forme de tisane : 10 grammes de coriandre pour 1,00(1 grammes d'eau bouillante, préparée par infusion; de teinture, au 1/5; d'alcoolat :

Coriandre 1 partie.

Alcool à 80" 8 parties.

Faites macérer deux jours et retirez à la distillation 7 parties de produit. — Doses, 4 à 20 crammes en potion. L'huile volatile

CORNUS KL0R1DA m

s'emploie par gouttes sur du sucre ou dans une i>"i ion.

Le Coriandre était surtout employé pour masquer le goût du séné dans la médecine noire.

Cornus florida L. — Petit arbre de la famille des Cornacées, originaire de l'Amérique du Nord, du Massachusetts au Mississipi et au golfe du Mexique, où il croit dans les maràis.

Feuilles opposées, pétiolées, ovales, aiguës, de 7 à 8 centimètres de longueur, d'un vert foncé, à nervures parallèles mais obliques sur la nervure médiane. Elles deviennent rouges à l'approche de l'hiver. Fleurs petites, jaunâtres, en cymes composées de gloinérules et entourées par 4 bractées blanches simulant une corolle. Ces fleurs sont sessiles, hermaphrodites, régulières. Calice à 4 dents; 4 pétales plus longs, réfléchis; 4 étamines épigynes, Libres. Ovaire infère, à 2 loges uniovulées. Style entouré à sa hase par un disque épigyne. Drupes ovales, d'un beau rouge, rapprocliées, mais indépendantes. Noyau épais, à 2 loges uniséminées.

La partie employée en médecine et inscrite à la pharmacopée des États-Unis est l'écorce

FlG. 2Gj. — Cornus mus. Hameau florifère et fleur.

de la racine. Elle est en fragments de longueurs différentes, de 3 millimètres d'épaisseur, dépourvue de sa couche subéreuse gris brunâtre. La face interne est rougeàtre, pâle ou d'un brun rougeàtre et striée. La cassure est courte. L'odeur est nulle, la saveur est amère el asl ringente.

Les fleurs présentent La même saveur.

212 CÛHYDALIS DULBÛSA

dans l'eau et l'alcool, peu solûblçs dans l'éthor, colorées on noir par les alcalis. 11 la nomma cornine ou acide comique.

Thérapeutique. — Cette écorce est tonique, astringente, et on lui attribuait c es propriétés fébrifuges analogues a celles des écorces de quinquina. On a donne en poudre (1,50 à 4 grammes), àdoscs plusieurs fois répétées dans l'intervalle des accès de lièvre. On emploie de préférence l ecorec Slvh<> qui jouit «1rs mêmes propriétés que l'écorce fraîclie, et qui n'attaque pas comme elle l'estomac et l'intestin. L'extrait fluide est officinal aux États-Unis. La dose est de 2 centimètres cubes par jour.

Le bois es t appelé Dog wood (Bois de chien) , à cause de sa dureté.

2°LeG'.mns L., ou Cornouiller, de nos contrée a des drupes comestibles, les Cornes, rougeâtres et un peu astringentes.

Son écorce est astringente.

Coronilla Emerus L. {Colutea scorpiodes). — Plante de la famille des Légumineuses papilionacées, série des Hédysarées. C'est un arbrisseau de 60 centimètres à 1"',50 de hauteur, à feuilles alternes, imparipennées, à 2 ou 3 paires de folioles obovales, entières, glauques en dessous. Fleurs au nombre de 2 ou 3 sur le même pédoncule, jaunes, assez grandes, papilionacées, à carène acuminée, recourbée, rostrée. 10 étamines diadelphes (9 — 1). Gousse articulée, quadrigone, droite, à articles oblongs. Graines oblongues, sans arille.

Cette plante existe dans le midi de la France, et même dans l'Est, où elle porte le nom de Séné b&tard. Les graines, qui sont très amères, renferment, d'après Schalgdenhauffen et Reeb, un alcaloïde cristallisable, qu'ils regardent comme leur principe actif, et qui, en solution aqueuse, produit chez la grenouille la "paralysie générale de tous les organes. Dans le midi de la France, les feuilles sont employées, sous forme d'infusion, comme purgatives.

C. varia L. — Cette espèce diffère par ses tiges couchées, rameuses, ses feuilles, à 7 à 12 paires de folioles, et ses fleurs panachées de blanc et de lilas, au nombre de 12 à 15 sur le même pédoncule.

Les propriétés vénéneuses que l'on a attribuées à cette plante et que l'on a niées pourraient bien être réelles et dues à l'alcaloïde des graines.

Cette plante est employée comme diurétique.

Corydalisbulbosa DC. — Plante herbacée, vivace, de la famille des Papavéracées, série des Pumariées, à rhizome bulbeux ou tubéreux, à tiges simples, de 12 à 15 centimètres de hauteur, à feuilles alternes, multiséquées, sans stipules. Fleurs disposées en grappes terminales, simples. Elles sont irré-

COSCISIUM PENESTHATUM

gulières, à pétales extérieurs dissemblables ; Pun d'eux se prolonge au-dessus de sa base en un éperon. 0 étamines en deux phalanges égales, à anthères biloculaires. Ovaire uniloculaire, multiovulé.

Style à stigmate bilobé.

Capsule siliquiforme, déhiscente , polysperme.

Graines à crête arillaire.

Cette plante est originaire de la région méditerranéenne. Les bulbes sont amers.

Composition chimique. — Le bulbe renferme un alcaloïde découvert par W'ackenroder, étudié récemment par Wicke (Ann. Client.

P/iarm., t. CXXVII, p. 874, la coryclaline U"H"Azii', c|ui cristallise en prismes incolores, inodores, de saveur amére, insolubles dans l'eau, solubles dans l'alcool, l'éllier, le chloroforme, le sulfure de carbone, la benzine, fondant ù 130" eu masse brun rouge. L'acide nitrique la trausforme en une résine rouge brun. L'acide sulfurique donne une solution jaune orange. Cet alcaloïde forme des sels bien définis et cristallisables.

On a signalé, en outre, la présence d'acide fumarique, d'une huile volatile, d'une Fin. 206. — C.onjdalis liu'.résiue insipide, d'amidon, etc. bosa. riante cl fruit.

Thérapeutique. — Ce bulbe est regardé comme tonique, diurétique, altérant, et administré sous forme de teinture ou de décoction, à la dose de 50 centigrammes à 2 grammes, dans les affections syphilitiques, scrofuleuses et cutanées.

On lui attribue aussi des propriétés emménagogues et anthelminthiques.

Les C. tuberosa DC, du midi de l'Europe, fabacea, glauca, capnoides, digitata, jouissent des mêmes propriétés.

Coscinium fenestratum Colebr. (Menispermum fenestratum Gœrtn. — Pereiria medica Lindl.). — Cette plante, de la famille des Menispermacées, série des Chasmanthérées, présente une tige ligneuse, grimpante, cylindrique, de 3 à 0 centimètres de diamètre, à écorce subéreuse, pale. Feuilles alternes, pétiolées, entières, cordées, à 5 ou 7 nervures, lisses luisantes en dessus, velues en dessous, un peu acuminées ou obtuses, de 7 à 20 centimètres de longueur sur 5 à 10 centimètres de largeur. Chez la plante jeune, elles sont souvent peltécs. Fleurs dioïques, en capitules pédoncules, globuleux, nombreuses, subsessiles, villêuses, d'un vert sombre.

Dans les Heurs mâles, le périanthe est formé de 9 folioles sur 3 séries, les 3 inté-

COTO

Heures plus grandes et pétaloïdes. 6 étaraines fertiles, 3 extérieures libres, à anthères uniiooulaires 3 intérieures moriadelpb.es à anthères biloculaires.

Dans les fleurs femelles, 3 ovaires uniloculaires, uniovulés. Styles subulés, récurvés. Drupes subglobuleuses, à noyau osseux.

Graine subglbbuleuse, à albumen ruminé, charnu, huileux.

Cette plante croît à Ceylan et dans le Malabar, où elle porte le nom tamul de Mora- Mau/oï. On emploie à Ceylan sa racine, qui renferme de la berberine et qui sert souvent à falsifier le Colombo. C'est un tonique amer, qui est usité sous forme de teinture ou d'infusion. La matière colorante jaune qu'elle renferme la l'ait employer dans la teinture. Elle paraîtrait jouir aussi de propriétés antiseptiques, car de la viande immergée dans une infusion froide de la tige aurait pu se conserver pendant plusieurs semaines. (Ondaatje.)

Coto (Ecorce de). — Cette écorce, importée pour la première fois en Europe en 1873, sous le nom de China coto, est produite par une plante appartenant à la famille des Rubiacées, et que l'on croit être le Palicurea densiflora Martius.

Cette écorce se présente en fragments longs, de couleur fauve, d'une odeur qui rappelle celle de la cannelle, mais qui exerce ensuite une action irritante sur la pituitaire. Sa saveur est âcre.

Composition chimique. — Jobst et Hcsse on ont retire un alcaloïde, la cotoinc C'-'-WO", qui cristallise eu prismes jaune pale, de saveur amére, peu solubles dans l'eau froide, solubles dans l'eau chaude, très solubles dans l'alcool, l'éllier, le chloroforme, la benzine, le sulfure de carbone. Ils se . dissolvent aussi dans les alcalis libres ou carbonates, mais les acides les précipitent de cette dissolution. La cotoïne fond à 110", puis se décompose. Chauffée avec l'acide nitrique concentré, elle prend une coloration rouge de sang. Le chlorure ferrique communique à sa solution alcoolique une teinte violet foncé. En présence de la potasse en fusion, elle donne de l'acide benzoïque et une essence à odeur d'amandes améres. Outre la cotoïne, cette écorce renferme encore un composé cristallisant en lamelles blanches, fusibles à 74% solubles dans l'alcool, Féther, le chloroforme, de la formule C"H"0, que Jobst et Hesse ont appelé dicotoïne.

Dans une écorce très voisine et à laquelle ils donnent le nom de Paracoto, les auteurs ont trouvé : paracotoïne, leucotine, oxyleucotine , lujdrocotoïne et huile essentielle.

La paracotoïne C"H"0' cristallise on lamelles jaunes ou incolores, solubles dans l'éther, le chloroforme, l'alcool bouillant, peu solubles dans l'alcool BOld, la benzine, l'eau bouillante, insolubles dans lammoniaque, fondant à 52-, puis se sublimant. La baryte bouillante la transforme en acide naracotoique C'»H"07 amorphe.

V oxyleucotine CMH*0'* cristallise en prismes quadrangulaires, fusibles à 133-, insolubles dans les alcalis.

La leucotine C'WO10 forme des prismes blancs, solubles dans l'alcool, l'éther, la benzine, fusibles a .17-. Far la fusion avec la potasse, elle donne (les acides benzoïque, pyrocatéehique, de l'aldéhyde

COTONN1KU

KffiàMûS!" (",""°5ct<lel;l c°t°!lëninc C»H»0\ C^WbÏSlf.m 'n/'n,c *emP8.<to Vhydroeoton

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coton C «H»0», eu prismes blancs, fusibles' ii . 1 j» et dédoublés par la potasse eu acide benzoïque et nydrocoton; ^ , Vhydroeotoïne CIT'O' cristallise en prismes .aunes ou blancs, neutres, insipides, solubles dans eau, 1 alcool, fondant à <JH% se dissolvant dans acide sulfurique avec une couleur rouge et dans I acide azotique avec une couleur pourpre.

L huile essentielle, d'une odeur agréable se partage, par distillations fractionnées, en plusieurs substances : paracotol, paracotène.

Thérapeutique. — L'écorce de Coto, et surtout la Cotoïne, employées à petites doses, augmentent l'appétit de l'homme en santé. Elles ne sont absorbées que par l'intestin et passent dans les urines. Elles dilatent les vaisseaux sanguins de l'abdomen, provoquent ainsi la nutrition de la muqueuse, et favorisent l'absorption.

Elles agissent surtout dans les diarrhées chroniques, la faiblesse intestinale provoquée parla cachexie, la phtisie. Elles sont fort bien supportées même par les enfants.

L'usage est contre-indiqué dans l'hyperhémie de l'intestin et lorsqu'il y a tendance aux vomissements noirs.

La teinture alcoolique d'écorce au dixième se donne à la dose de 4 à 10 gouttes par heure aux enfants et de 15 à 30 gouttes pour les adultes.

On peut aussi prescrire le vin de Coto.

Ecorce de Coto concassée.

Vin de Malaga à 16" . . .

30 grammes.

1 litre.

Doses : un verre à liqueur 2 ou 3 fois par jour.

La cotoïne se prescrit à la dose de 15 à 20 centigrammes par jour sous forme de cachets, de pilules ou de solution. Il est bon d'aider son action par l'administration du sous-nitrate de bismuth.

Quand elle ne peut être ingérée, on peut faire des injections sous-cutanées, avec une seringue de Pravaz, de la solution suivante :

Cotoïne

Ether acétique.

20 centigrammes.

10 cent, cubes.

La seringue de 1 centimètre cube renferme ainsi 2 centigrammes de cotoïne.

La paracotoïne agit de la même façon, mais à doses plus considérables.

Cotonnier. — Les Cotonniers (Gossypium L. i, delà famille des Malvacées,sonl des plantes herbacées ou ligneuses, à feuilles alternes, entières ou lobées, stipulées. Fleurs pédonculécs, terminales ou axillaires, jaunes ou pourprées. Calicule à 3 bractées. Calice gamosépale à 5 divisions. Corolle a.> pétales unis à leur base et avec la partie mlcricurc

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