‹ Les plantes tropicales de grande culture: café, cacao, cola, vanille, caoutchoucChapitre 26 sur 50 · C. acuminata var. trichandra K. Schum · texte numérisé non relu

C. acuminata var. trichandra K. Schum

Distrib, : Gabon, Angola.

Obs. — Cette variété constitue peut-être une espèce ; elle n a pas encore été rencontrée dans TÉtat Indépendant du Congo, où elle existe fort probablement, car elle a été rencontrée par le voyageur allemand Buchner tout près des frontières du Congo.

Cola vera K. Schum. — Arbre atteignant 10 m. de haut et bien caractérisé par sa forte couronne. Les feuilles sont pétiolées, à pétiole de 1,5-9 cm. de long, à limbe de 12-25 cm. de long et de 5 à 10 cm. de large, oblong ou subobovale-oblong, courtement et obtuscment acuminé, cunéiforme à la base, glabre, coriace, à nervures bien apparentes. Les fleurs sont disposées en panicules axillaires, courtes, de cm. environ de long, courtement pédicellces, à pcdicelle de 1 cm. environ de long, lie calice est divise en 5 lobes, plus ou moins fortement pubescents extérieurement, glabrescents intérieurement ; dans la fleur mdle il mesure 9 mm. de long, les anthères sont bisoriées, portées sur un pédicelle très court ou subsessile et ne s'étalent pas au

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sommet comme dans le C. acuminatâ ; dans la fleur femelle le calice atteint 11 mm. de long. L*ovaire est velu, globuleux, à 5 loges, à G ovules par loge, surmonté de stigmates fortement appliqués sur l'ovaire. Les follicules sont assez grands, ils peuvent atteindre 10 cm. de long et mesurent parfois 7-8 cm. de diamètre. Les graines d'un rouge carmin mesurent jusque 5 cm. de diamètre, mais elles sont généralement plus petites, et toujours dicolylédonées.

Distrib, : Sierra-Leone, Lagos.

Obs. — Cest, d après le prof . K. Scliumann, du jardin botanique de Berlin, le vrai Colatier, celui dont les noix ont le plus de valeur sur le marché.

Cest cette plante que le prof. Éd. Ileckel avait cru devoir rapporter au type de Palisot de Beauvois, mais elle en diffère très sensiblement, non seulement par ses graines plus grosses, A deux cotylédons seulement, mais par la disposition pariiculière des étamines et des stigmates.

Cola lepidota K. Sciium.

Cette espèce constitue un arbrisseau ou même un arbre dont les rameaux jeunes sont recouverts do poils en écusson. Les feuilles au lieu d'èlre entières sont trifoliolées, chacune des folioles rappelant par sa forme celle des feuilles des C. vei*a et acuminatâ.

Les fleurs naissent sur le tronc et les grosses branches. Les étamines de la fleur mâle sont portées au sommet d'un androgynophore et disposées en une série de nombreuses anthères parallèles ; l'ovaire est ovoïde dans les fleurs femelles, à 5 loges, surmonté d'un style terminé par un stigmate court et légèrement recourbé, toute la surface de Tovaire et du style recouverte des poils étoiles caractéristiques. Les folhcules atteignent 22 cm. de long et 5 à 5,5 cm. de diamètre, à indûment à poils en écusson ; les graines mesurent 2,5 cm. de long et 4 cm. environ de diamètre.

Distrib. : Cameroun.

Obs. — Des renseignements obtenus à Berlin, permettent d'affirmer que cette espèce, diff'érant par de très noml)reux caractères des colatiers signalés plus haut, est mangée par les indigènes, absolument comme les graines des C. vet^a et acuminatâ ; malheureusement, il n a été fait aucune analyse chimique des graines, et Ion ne sait si elles jouissent de propriétés analogues à celles des C. ve^^a et acicminata.

Cola anomala K. Schum.

Cette plante tout à fait caractéristique, forme un arbre rappelant nos arbres fruitiers. Elle se différencie de tous les autres colatiers par ses feuilles verticillées par 3 ; elles sont oblongues, lancéolées, courtement et obtusément acuminées, mesurant 6-12 cm. de long et 2-5,5 cm. de large. Les fleurs sont disposées en panicules axillaires, très courtement pédicellées et entourées par deux bractées caduques qui enveloppent les fleurs jeunes.

La fleur adulte a une longueur de 0-8 mm. ; les étamines sont disposées sur deux rangs superposés à l'extrémité d*un très court androgynopliore, Tovairo globuleux est surmonté de stigmates courts, étalés. Les fruits ne sont pas décrits.

Distrib. : Cameroun.

D'après les renseignements obtenus à Berlin cette plante, dont les feuilles restent verticillées pendant toute la vie, produit des graines employées par les indigènes, aux mêmes usages que les noix des Cola ver a et aciiminata.

L étude chimique du cola a été entreprise depuis longtemps par différents auteurs ; déjà en 18G4, un chimiste anglais y avait reconnu une huile essentielle, mais cest vers 1883, que les recherches approfondies de MM. Ileckel et Schlagdenhaufen ont démontré la présence, de deux alcaloïdes : la - caféine « et la « théobromine r, le premier des deux se trouvant en forte proportion. Ces analyses ont décelé également la présence de tanin, de corps gras et de matières colorantes. La matière colorante rouge, soluble dans lalcool, et qui est à distinguer des matières colorantes insolubles, a été dénommée « rouge de kola « ; cest elle qui aurait été désignée sous le nom de ^ kolanine « par Knebel.

On peut donner de la composition de la noix de cola, le tal)leau ci-dessous :

Caféine . . . . 2.340 ]

Théobromine. . . 0.023 ( ^latières solubles 9000

Tanin 0.027 ( dans le chloroforme

Corps gras . . . 0.585

Tanin 1 .591

Rouge de cola . . 1.200 f Matières solul)les r o->/» Glucose .... 2.8751 dans l'alcool '^i--^

Sels fixes .... 0.070 )

Amidon 3^3.754

Gomme 3.040

Matières colorantes 2.501

« protéïques ().761

Cendres 3.325

Eau 11.919

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