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du Bourget et tous ceux de cette région, y compris les lacs suisses); elle préfère la pleine eau aux bords des étangs. Elle passe l’hiver dans le Midi.

ANSÉRIFORMES. — Les ansériformes représentent le gibier d’eau le plus estimé. Nous aurons à examiner le groupe des canards, celui des oies, celui des macreucreuses et celui des sarceiles, les autres ansériformes de la faune française n’étant pas comestibles.

Les canards sont, comme on le sait, de grands migrateurs; nous n’avons en France que des passages. Quelques-uns seulement nichent dans notre pays. Tout le monde à vu un vol de canards formant le V caractéristique. Citons parmi les espèces chassées le plus communément en hiver

Anas platyrhynchus (L.), Canard sauvage, le plus commun.

Mareca penelope (L.), Canard siffleur, dans Îles grands étangs voisins de la mer.

Dafila acuta (L.), Canard pilet.

Nyroca fuligula (L.), Canard morillon. Se plaît au bord de la mer.

Nyroca ferina (L.), Canard milouin.

Nyroca marila (L.), Canard milouinan. Manche et Océan, rare en Méditerranée.

Nyroca nyroca (Güld), Canard nyroca. Assez rare, plutôt dans le midi.

Clangula clangula (L.), Canard garrot. Egalement

rare.

Spatula clypeata (L.), Canard souchet. Niche rarement en France.

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Tadorna tadorna (L.), Canard tadorne. Surtout aux embouchures des fleuves. :

Le groupe des oies représente aussi des oiseaux de passage. Aucune n’est sédentaire dans notre pays.

Anser anser (L.) Syn. anser cinereus Meyer, Oie cendrée; on la considère comme la souche de nos oies domestiques avec lesquelles elle s’accouple parfois. Elle passe lhiver dans notre pays, arrivant en automne et repartant au printemps.

Anser fabalis (Lath.) Syn. Anser segetum Gmel, Oie des moissons, connue encore sous le nom d’oie sauvage. Vient aussi passer l’hiver en France, mais

se déplace plus facilement que l’oie cendrée au cours de son hivernation.

Anser albifrons (Scop.); Oïe à fromgt blanc, oie rieuse. Elle ne descend guère dans le Midi, fréquente de préférence les estuaires et le littoral.

Anser bernicla (L.), Oie bernache cravant. De mœurs essentiellement maritimes. Elle descend chaque hiver sur les rives de la Manche et de l'Océan,

mais on ne la trouve que tout à fait exceptionnellement en Méditerranée.

Dans le groupe des sarcelles, nous mentionnons deux espèces ,

Querquedula querquedula (L.), Sarcelle d’été. En réalité cet oiseau ne vient que pendant lhiver en France, mais il est plus sédentaire que la sarcelle d'hiver dont nous allons parler, d’où son appellation, assez peu justifiée, Elle se voit principalement dans les étangs.

Querquedula crecca (4), Sarcelle d’hiver, se voit rarement au bord de l’eau douce. Elle vient passer

lPhiver en France, mais est de mœurs peu sédentaires. Elle peut nicher dans le centre.

Les macreuses ne comprennent guère qu’une seule espèce comestible, et encore de qualité médiocre.

Oidemia nigra (L.), Macreuse noire, oiseau de mœurs maritimes, se voyant surtout aux embouchures des fleuves. Elle vient passer l’hiver en France et retourne dans les régions boréales dès le printemps.

= PAsSÉRIFORMES. — Les petits oiseaux passériformes représentaient, pour les générations qui nous ont précédés, un gibier de choix et abondant. On les capturait au moyen de divers pièges et l’on en détruisait ainsi de grandes quantités, ce qui était indispensable, vu leur peu de volume, si l’on avait plusieurs convives à régaler. Aujourd’hui les pièges sont défendus et, au prix de revient actuel de ja chasse, on estime que ce petit gibier ne vaut guère les frais qu’il occasionnerait.

Les groupes des merles et des grives, de la famille des Turdidæ, l’alouette, l’ortolan, à la rigueur le gros bec, représentent à peu près les seuls oiseaux vendus sur nos marchés.

Turdus viscivorus (L.), Merle draine ou grive draine. Elle est à la fois sédentaire et de passage et peut aïler en Afrique du Nord pendant l'hiver.

Turdus musicus (L.), Merle grive, grive musicienne. Niche dans le centre et le nord de la France pendant Vété, passe l’hiver dans le bassin méditerranéen.

Turdus iliacus (L.), Grive mauvis. Passe l’été dans les régions septentrionales et l’hiver dans le midi, arrivant chez nous au commencement de novembre.