Rouge-bord, verre plein jusqu'aux bords, mot vieilli

5. Auvernat, vin des environs d'Orléans. Lignage, vin fait avec toute sorte de raisins. Ermitage, excellent vin, récolté près de Tain, sur le Rhône, en face de Tournon.

ti. liouge et vermeil, pléonasme. — Fade, sans saveur. — Doucereux, doux sans être agréable.

7. Goût plat, sans saveur et sans force. — Déboire, mauvais goût qui reste après qu'on a bu.

8. L'adresse de ces vins mêlés, pour le mélange adroit de ces vins. C'est Une figure d'une heureuse hardiesse.

9. A foison, en abondance, du latin fusus, répandu, abondant.

BOILEAU. i?*>

Point de glace, bon Dieu ! dans le tort do l'été ! Au mois de juin! Pour moi, j étuis si transporté, Que donnant de fureur tout le festin au diable, Je me suis vu vingt fois prêt à quitter la table . *

Et, dùt-on m'appeler et fantasque et bourru, * J'allais sortir enfin quand le rôt a paru. 3

Sur un lièvre, flanqué de an poulets éiîques, k

S'élevaient trois lapins, animaux domestique»,

Qui, dès leur tendre enfance élevés dans Paris, 5

Sentaient encorle chou dont ils furent nourris.

Autour de cet amas de viandes entassées

Régnait un long cordon d'alouettes pressées,

Et sur les bords du plat six pigeons étalés

Présentaient pour renfort leurs squelettes brûlés.

A côté de ce plat paraissaient deux sala

L'une de pourpier jaune, et l'autre d'herbes fautes, 6

Dont l'huile de fort loin saisissait l'odorat,

Et nageait dans des flots de vinaigre rosat. 7

Tous mes sots, à l'instant changeant de contenance,

Ont loué du festin la superbe ordonnance ;

Tandis que mon faquin, qui se voyait priser, 8

Avec un ris moqueur, les priait d'excuser.

i. Nutre homme fait le sybarite. 11 n'y avait alors que les nus gourmets qui bussent à la glace. Et même encore aujourd'hui l'absence de glace mériterait-elle cette véhémence de style?

2. Dùt-on, quoiqu'on dût. Fantasque, sujet à des fantaisies déraisonnables. — Bourru, rude dans ses paroles et dans ses manières, qui sont choquantes.