VER JAUNE

Ce petit vers n’a que de 5 à 7 centimètres de longueur; il est court, dur, et d’une teinte jaune verdâtre ; on le rencontre dans les terres fortes qui n’ont point été remuées depuis longtemps. Quoique vivant dans l’eau, il est de moins bonne qualité que les vers roses ; il est bon pour la carpe, le gardon de fond, l’anguille, etc.

Puisque les poissons ne craignent point de se manger entre eux, il est

done tout naturel d'offrir aux gros, aux carnivores, quelques-uns de leurs av congénères, en guise d’esche. Déjà, en traitant l’histoire des poissons,

nous avons montré l'utilité de certaines espèces trop petites pour être hi mangées par l'homme, mais avantageusement utilisées comme amorces. su Le chabot, le chevesne, le goujon, les petites lamproies, la bouvière, le en

vairon, et, d'une manière générale, tous les petits poissons ser viront pour

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la pêche au vif. Avec eux, on prendra des anguilles, des perches, des truites, des brochets, etc. Bien entendu, il importe que l'amorce soit aussi vivante que possible ; de là différentes manières de l'enferrer, suivant qu'il a la vie plus ou moins dure. Nous emprunterons encore à M. de la Blanchère les renseignements suivants :

“ Un principe basé sur l'observation doit dominer toutes ces méthodes pourvu qu'elles soient rationnelles : c'est que tout poisson chasseur attaque sa proie par la tête, Ceci est sans exception, et la nature a été conséquente avec elle-même ; le nangeur a les dents en crochet, la plupart du temps ; par conséquent ces dents, en s’'accrochant dans les écailles du mangé, le retiennent nécessairement et presque sans effort ; en second lieu, si la proie est grosse, quand le mangeur a pu embrasser la tête du mangé tout à fait, la partie la plus forte du corps suivra, car elle est rarement pius grosse que la tête des poissons-proie, et d'ailleurs la forme

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Fi@, 214.— Manière d'escher au vifavec l'hameçon à boucle,d'après vif avec la bricole, d'après de la de la Blanchère, Blanchère.

F1G, 215.— Manière d'escher au

en fuseau aide à la dégiutition ; dernière raison : comme le chevesne, le mangeur, n’a pus de dents proprement dites ; il possède au fond du palais des espèces de crochets entre lesquels il broie, en passant, la tête du mangé et le rend inerte. Tout cela n'arriverait pas, si le mangeur attaquait le mangé par la queue.

On prend un hameçon simple à boucle ; c’est ici le cas de se servir de ces hameçons. On fait entrer les pattes dans la bouche du poisson qui doit servir d’appât, et on le fai£ sortir au-dessous des ouïes. On attache ensuite l’hameçon à la ligne, sur laquelle on lie la queue du poisson. On prétend que de cette manière le poisson vit plus longtemps ; puis on coupe une de ses nageoires pectorales afin de le faire pirouetter dans l’eau et d'attirer fortement les poissons carnassiers, lesquels, pensant rencontrer un poisson blessé qui ne pourra les éviter, se jettent avidement sur lui.

On peut modifier avantageusement cette méthode en se servant d'un hamecçon fin limerick, courbé ou droit, empilé soigneusement d'avance sur florence forte ou sur corde filée d’une longueur de 20 centimètres environ, cette empile portant une boucle à son extrémité : on passe délicatement cette boucle par la bouche du poisson, en la faisant sortir par

532 LES POISSONS ï une ouïe, et l'on attache la queue du petit poisson sur l'empile au moyen # d'un fil délié ; il ne reste plus qu'à monter lu boucle de l'empile dans le 4 à Re NE LA es ; x x crochet à ressort d'un émérillon qui doit terminer l'avancée, æ Quand on se sert de lhameçon double, nommé bricol+ qui est bien Ée

préférable pour tous les poissons chasseurs à gueule dure et garnie de dents, on enferre le poisson de la manière suivante : on fend légèrement avec la pointe d'un canif et en travers le dos du poisson, à la naissance de la nageoire dorsale : on fait une autre entaille pareille, en avant, à la distance de 1 centimètre, plus où moins, suivant la grandeur de Ir. bricole dont on veut se servir, suivant la grandeur du poisson et suivant

encore que la nageoire dorsale est plus où moins rapprochée de la queue ; on fait passer le bout de la chaînette où de la boucle de l'empile de corde filée, en commençant par l’incision de la nageoire dorsale, et on le Û fait ressortir par l'incision qui voisine la tête. Lorsque la boucle est Lu sortie et dégagée de dessous la peau, on fait passer dans cette boucle une Ë des branches de la bricole, puis on retire le tout en arrière, jusqu'à ce D que la boucle elle-même, ayant passé sous la peau, soit sortie par l'in- 9 cision postérieure ; le poisson se trouve ainsi suspendu en équilibre ; il Le n'est pas blessé mortellement et so promène longtemps.”

Quand on pêche à la volée avec un gros poisson vif on se contente de el passer l'hameçon dans la chair de la queue ou de l’accrocher par le plein O du dos. P

L ce a ei LES ESCHES D'ESSENCE VEGETALE ge

Nous avons vu qu'un certain nombre de poissons s'attaquent volon- gr tiers aux végétaux ; bon nombre, en effet, sont omnivores et, suivant le da temps, l'heure, la saison, ils se laisseront prendre à l’hauneçon esché avec Po des graines ou avec des vers. La plupart des esches d'essence végétale po sont des graines ou des fruits : il faut savoir les préparer convenablement, car s'il en est qui peuvent être employées directement, d’autres ont besoin de subir une petite préparation. Si l’on se sert de graines pour amorcer, souvent on les fait rissoler à la poêle ; mais pour en faire des esches, il convient de les faire bouillir de façon à ce qu'elles soient non seulement ramollies, mais même cuites. Cette cuisson se fait dans Be soi l'eau salée, de façon à ralentir la fermentation qui ne manquerait pas de fai se produire rapidement pendant les chaudes journées de l'été ; la durée 1 HP

de la cuisson varie avec la nature et la grosseur de la graine employée : il faut compter près de six heures pour le blé, et un peu moins pour les fèves ; l'enveloppe de la graine se fend, mais il faut arrêter la cuisson avant que l'intérieur passe à l'état de bouillie.

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