‹ Les poissons des eaux douces de la France; anatomie--physiologie--description des espèces--moeurs--instincts--industrie--commerce--resources alimentaires--pisciculture--législation concernant la pêcheChapitre 127 sur 158 · L’'ANGUILLE A LARGE BEC · texte numérisé non relu

L’'ANGUILLE A LARGE BEC

(ANGUILLA LATIROSTRIS 1)

Les Anguilles à large bec ou à bec plat, sont celles que nos pêcheurs désignent sous le nom de Paonperneaux; que les pêcheurs de l'Angleterre appellent Grig Eel où Glut Eel. Elles

Fig. 130, — Tête, vue en dessus, de l’Anguille à large bec (Anguilla latirostris), d’après un individu du Doubs,

ont la tête extrêmement large, jusqu'à l'extrémité du museau, ainsi fort arrondi ; la mâchoire inférieure un peu moins saillante que chez les Anguilles à long bec; les yeux, comme déjà l’a remarqué Cuvier, peut-être un peu plus grands proportionnel lement. Chez tous les individus, j'ai compté 114 ou 115 vertè-

bres. J’en ai vu de toutes les parties de la France.

1 Risso, Histoire naturelle de l'Europe méridionale, t. I, p. 199 ; 1827. — Yarrell, History of British Fishes, t. 11, p.298; 1836.

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