‹ Les Prix du Blé en France au XIXe siècleChapitre 27 sur 29 · NAT RU · texte numérisé non relu

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Nous avons étudié en premier lieu l'évolution des prix du blé en France et les causes d'ordre économique qui l’influencent. Nous avons conclu de cette étude, que la tendance des prix du blé, dans notre pays, est dans le sens du nivellement aussi bien dans l’espace en comparant entre elles les moyennes des différentes régions ou départements que dans le temps en se basant sur le tableau d'ensemble des moyennes annuelles pour la France entière. Parmi tous les facteurs économiques qui influent sur les cours du blé, il en est un qui est de nature à maintenir très grandes les oscillations dans les prix ; c’est la variabilité dans les quantités produites annuellement qui est considérable encore aujourd'hui malgré l'amélioration des procédés de culture. Quant à la production des métaux précieux, elle exerce aussi une influence pertubatrice, mais dans une moindre mesure. Au contraire deux

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éléments importants agissent sur les variations des prix dans le sens du nivellement ; le perfectionnement des moyens de communication et des transports qui corrige dans une large mesure, à la fois, les inégalités dans la production et dans les prix des différentes régions de notre pays et, par voie de conséquence, les prix moyens des années consécutives pour l'ensemble de la France. En second lieu les droits de douane ont une action analogue en empêchant le blé étranger moins cher de venir concurrencer surun marché leblé national et faire baisser les cours.

Dans la seconde partie de notre travail, nous avons comparé l’évolution du prix du blé en France et dans quatre nations choisies parmi les plus importantes, nous avons déduit de cette comparaison que le nivellement géographique des prix entre les différents pays ne pouvait exister. En effet un seul élément économique agit ici dans le sens du nivellement ; le perfectionnement des communications et des moyens de transport, alors que la production même du blé et la législation douanière exercent une influence exactement contraire et beaucoup plus considérable. Il est de fait que les variations dans les quantités de blé produites peuvent être compensées dans un pays par des importations ou des exporlalions plus nombreuses, mais nous

avons vu que les droits de douane provoquent entre le prix du marché libre et celui du marché protégé une différence que rien ne peut compenser. Étant donné que ces droits ne datent que du dernier siècle et ont varié de hauteur assez fréquemment dans les différents pays, comment admettre que la tendance au nivellement soit réelle en tant que phénomène mondial ?

Un dernier problème reste encore à résoudre. Il résulte de ce qui précède que, pour admettre comme réalisable le nivellement des prix du blé entre les divers pays, il faudrait supposer que les droits de douane fussent supprimés partout où ils existent. Il semble bien que la France n'ait pas intérêt à voir se produire une telle éventualité. Elle est arrivée actuellement à peu près à l’état d'équilibre pour le commerce extérieur du blé et on peut déjà prévoir le jour où elle deviendra surproductrice, Si la protection douanière disparaissait nous serions envahis par les importations de blé provenant de pays commes les États-Unis, par exemple, où l'on produit à meilleur compte que chez nous et nos agriculteurs seraient écrasés. Ce qu'il faut dire c’est que le nivellement des prix du blé doit être désiré, en tant que principe, par tout le monde, mais les seuls pays qui auraient vraiment avanlage à le voir se réaliser sont les pays de marché

libre, comme l'Angleterre, qui produisent peu et doivent faire venir du dehors la majeure partie du blé qu’ils consomment.

Ni Le Professeur, Président de la thèse, F. FAURE.

Vu:

Le Doyen, CH. LYON-CAEN.

Vu ET PERMIS D'IMPRIMER :

Le nice-recteur de l'Aradémie de Paris, L. LIARD.

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Prix moyen annuel de l’hectolitre de blé en France au XIX: siècle.

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