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:€ Un certain nombre de commerçants se‘sont assurés le mono-
“pole de ces organes qui ne parviennent aux laboratoires de trai-
tement que par leur intermédiaire. | « L’ablation des glandes est faite par les ouvriers de abattoirs eux-mêmes, sans surveillance spéciale et surtout sans aucun souci de l’asepsie ou même de la plus élémentaire propreté, à l’aide de couteaux sales, le plus souvent souillés des excréménts des animaux sacrifiés. Ces organes sont généralement collectés dans de vieilles boîtes de conserves ou des récipients de rebut.
« Centralisés chez l'intermédiaire, ils sont conservés quelquefois dans de la glace, pas toujours cependant, et comme la demande dépasse l'offre, du moins pour certains organes, tels que les ovaires, ils font l’objet d’enchères, de tractations diverses; et l'altération commencée à l’abattoir même ne fait que s’accentuer chez le revendeur.
« Les livraisons se font à l’usine de traitement, le plus souvent, lorsqu'il s’agit de quantités HADOrAnses, dans de vulgaires poubelles.
« Des erreurs fréquentes se produisent au moment du prélèvement des glandes, et il n’est pas rare que l’employé préposé à ce travail, en général peu familiarisé avec l’anatomie, prenne pour Porgane recherché, de petits organes aberrants.
« S'il s’agit d'organes rares et de peu de poids comme les parathyroïdes, il faut attendre que la quantité récoltée soit suffisamment importante pour en faire une livraison.
« Les glandes sont alors conservées dans de l’alcool qui sert jusqu’à l’épuisement. Dans certains eas, il est suffisamment hydraté
pour ne pas s'opposer à la putréfaction. On peut craindre aussi
qu’une partie des principes utiles diffuse dans l’alcool. De plus, l’alcool fort flocule les complexes lipo-albuminoïdes.
« À l’arrivée aux usines de traitement, les organes sont déjà abondamment souillés de toxines solubles qu’une dessiccation ultérieure ne peut évidemment faire disparaître. En réalité, les procédés actuels de récolte des organes animaux aux abattoirs constituent un véritable sabotage.
« Ce sont ces procédés d’un autre âge qui font que l’opothérapie, actuellement, aborde le tournant le plus dangereux de son histoire. :
« Nous venons d’étaler au grand jour les tares de cette industrie; qu’il nous soit permis d’en indiquer à nouveau le remède.
« Il seraït souhaitable que la récolte des organes soit faite dans
les abattoirs par un personnel éduqué spécialement et placé sous
la haute surveillance des services vétérinaires du Ministère de
l'Agriculture. Chaque usine de traitement ou! laboratoire de recherches participerait, selon son importance, aux dépenses occasionnées par ce nouvel organisme, et cela ne constituerait pas une charge bien lourde.
« Les glandes collectées dans des accumulateurs de froid où elles seraient simplement réfrigérées et non congelées, seraient tenues à la disposition des industriels qui devraient en assurer l’enlèvement journalier. Nous avons, en effet, montré autrefois que les organes, et en particulier, la thyroïde, subissent des modifications rapides et profondes qui augmentent leur toxicité, à l’exclusion de toute intervention microbienne.
« D'autre part, il importe que les biologistes ne s’hypnotisent pas
- Sur la recherche des principes cristallisables qui ne sont pas for-
cément les seuls principes actifs, (en effet la poudre totale de
surrénale a une action différente de j’adrénaline), mais recher-
chent des procédés plus rationnels de dessiccation en tenant compte des nouvelles acquisitions de la chimie dans le domaine des colloïdes.
« On peut envisager, à titre d'exemple, la possibilité de ibsitéer au liquide micellaire un colloïde protecteur, solide, inerte chimiquement, dont le rôle serait de maintenir au cours de la dessiccation l’équilibre physico-chimique des complexes de colloïdes dont l’ensemble constitue l’organe.
« Des essais de ce genre, en cours depuis plusieurs années, apporteront sans doute dans un délai rapproché une solution à cet important problème. Car tant qué nous ne connaîtrons pas d’une façon parfaite et absolue, tant au point de vue chimique que physiologique, les principes actifs des différents organes, et il y a encore beaucoup de chemin à parcourir avant d’atteindre ce but, il conviendra d’administrer ces organes en entier et aussi frais que possible.
« Devant l’impossibilité de faire absorber l’organe en nature tel qu'il vient d’être prélevé sur l’animal, (il faut en effet tenir compte du dégoût provoqué chez les malades et des difficultés d’approvisionnement pour ces derniers), il est indispensable de recourir à un produit desséché n’ayant perdu aucune de ses qualités propres. Or, aucune des poudres desséchées actuelles du commerce, quelle que soit la compétence et la qualité du préparateur, ne répond, même de loin, à ce critère ».
LR
