AVANT - PROPOS

En décembre 1889, nous prenions notre première inscription comme stagiaire en pharmacie après avoir fait notre service militaire sous le régime de la loi 1877.

En novembre 1892, nous franchissions le seuil de l'Ecole Supérieure de Pharmacie de Paris.

Le 26 décembre 1895, nous étions sacré Pharmacien de Première : Classe.

I y a plus de cinquante ans que nous débutions dans la carrière pharmaceutique, et bientôt dix lustres que nous exerçons notre profession tant dans la pharmacie d’officine, que dans une situation para-pharmaceutique, puis dans l’industrie pharmaceutique.

Au cours de ce demi-siècle, nous avons pratiqué pendant sept ans la pharmacie d’officine au contact du public et pendant le reste du temps, nous nous sommes intéressé à l’exploitation des spécialités pharmaceutiques dans les domaines de la publicité médicale et des fabrications industrielles. 7

Pendant cinquante-deux ans, nous avons vécu sous le régime de la loi de Germinal et pendant deux ans sous le régime de la loi de septembre 1941 sur l’exercice de la pharmacie. [16] Aujourd’hui, nous nous présentons devant la Faculté de Pharmacie de Montpellier pour obtenir le diplôme de Docteur de l’Université — Mention Pharmacie — désirant ainsi consacrer l’affection que nous

avons toujours eue pour notre profession dans toutes les situations que nous avons occupées.

Les études de Pharmacie comportent deux phases: le stage — un an — et la scolarité — quatre ans. Le stage en pharmacie dirigé par des praticiens agréés à principalement pour but de familiariser les élèves avec la pratique des produits de la pharmacie galénique

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et la préparation des formules magistrales. La scolarité a pour objet l’étude des sciences pharmacologiques: physique, chimie minérale, organique, biologique et analytique, toxicologie, botanique, minéralogie, zoologie, cryptogamie, microbiologie, micrographie, pharmacie chimique, pharmacie galénique, matière médicale. L'un et l’autre préparent les candidats à l'exercice de la pharmacie d’officine en laissant presque totalement de côté l’industrie pharmaceutique. Pourtant, quel vaste domaine cette industrie n’a-t-elle pas embrassé dans le passé ? quelles promesses ne nous offre-t-elle pas dans l'avenir, si nous considérons le développement qu'est appelée à prendre l’industrie organothérapique ? Milne-Edwards, chaque année, à l’occasion de sa première leçon à l'Ecole Supérieure de Pharmacie de Paris, énumérait toujours les métiers que le pharmacien devait Connaître: maçon pour construire ses fourneaux, couturier pour coudre ses chausses, verrier pour monter ses appareils de laboratoire, menuisier, charpentier, etc. Longue était son énumération. Actuellement, dans l’Industrie pharmaceutique, c’est la chaleur fournie par un combustible solide ou liquide qui est en jeu; c’est la production de cette chaleur qu’il faut assurer; c’est cette même chaleur d’origine électrique qui est nécessaire; ce sont les moteurs actionnés par courant continu ou alternatif sur N volts tournant à tel régime qui produisent la force pour faire le vide et activer les filtrations; ce sont les appareils à vide et à basse température, qui permettent la récupération des solvants et la concentration des jus obtenus par macération ou lixiviation, etc. etc. Pour surveiller le fonctionnement de tout ce matériel, ne faut-il pas être instruit quelque peu de mécanique, d’électricité, voire d’architecture ? Or, qu’apprend-on de tout cela à la Faculté ? Que sait-on, d'autre part, du choix des animaux, du prélèvement de leurs glandes et abats, de leur meilleure conservation, etc., etc, dans le domaine de l’organothérapie ?

N'y aurait-il pas intérêt à compléter l’enseignement donné dans lès Facultés et Ecoles de Pharmacie, en organisant à côté du cours de biologie et d’organothérapie, des cours de mécanique, de froid artificiel, pour parfaire l’instruction des étudiants et leur permettre d'occuper tous les postes que peuvent leur offrir les industries pharmaceutiques: galénique, chimique, organothérapique, en conformité avec la loi de 1941 sur l’exercice de la pharmacie ? [16]

Tel est l’un des buts que nous avons cherché à atteindre dans notre étude élaborée en plein accord avec Monsieur le Doyen A. ASTRUC de la Faculté de Pharmacie de Montpellier qui a bien voulu

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nous honorer en acceptant la présidence de notre jury et en nous prodiguant ses conseils éclairés. Nous lui adressons très respectueusement l’hommage de notre sincère gratitude. Et, aux nombreux concours qui nous ont aidé dans notre tâche, nous adressons nos chaleureux et cordiaux remerciements, nous excusant de ne pas les faire connaître nominalement, dans la crainte d’en oublier.

Cependant, nous nous faisons un devoir d’adresser publiquement nos sincères félicitations à M. Pierre CONTIER qui a dessiné d’après nature un certain nombre d'organes animaux, ce qui nous a permis d'illustrer notre travail en reproduisant les dessins en couleurs de

Contier sur dix planches et de montrer les divers aspects d’un même

organe chez des animaux différents.

Ainsi, la Planche IV nous présente les reins de bœuf multilobés et ceux de mouton, lisses; les Planches VII et VIII reproduisent les matrices de truie et de vache: la première avec des ovaires en

grappe, la seconde, des ovaires lisses; les rates — Planche III — ont des formes variables avec les animaux sur lesquels on les prélève, etc.

Nous avons réparti nos dix planches dans la première partie de notre travail. Pour permettre au lecteur de les retrouver, nous en donnons ci-dessous une table avec indication de la page qui leur fait face:

Pages Planche PE Ees pebies glandes Mi D, TN 22 Planche H — Caillette, Pylore et Duodénum............. 30 Pace RE PR AE S A nt EC ln dr D EE eee 38 PIRE NEE RMS RE Re anne 46 Planche MAR ES tomaes de DOC RL nr den mous ce 54 PCR NI PATIO rÉAS LE LE er ee de eine ne 62 Pénche me VTI-Mainice dé rule RE EL LP ana ven 70 Pirache VIe Matrice déemvacite met M en e eee in, 78 Planche IX —— Foie de bœuf et Vésicule biliaire .......... 86 Planche MONT QD Un LI LC TO PC M OR NERO NE LE 92

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