CHAPITRE III DÉTERMINATION DE LA VALEUR D UN PRODUIT MÉDICINAL

Confection des bouillons de culture. — Solutions minérales, végétales et animales. — Confection des milieux solides. — Emploi de la gélatine. — Instruments de culture. — Observation des cultures.

La valeur d'un produit médicinal et son emploi dépendent de plusieurs propriétés qui peuvent se résumer ainsi : propriétés antiseptiques; propriétés physiologiques.

L'étude des propriétés physiologiques d'un produit qui comporte l'expérimentation directe sur les animaux appartient au domaine de la médecine et ne saurait trouver place dans cet ouvrage. Mais le chimiste peut avoir à déterminer au moins approximativement Faction d'un désinfectant ou d'un antiseptique sur une bactérie isolée ou sur plusieurs bactéries. Comme ce cas peut se présenter fréquemment et qu'une pareille étude peut être facilement faite dans tous les laboratoires, nous croyons ne pas trop nous éloigner de notre sujet en indiquant brièvement les notions de bactériologie nécessaires à cette étude et la méthode que l'on peut suivre pour le but proposé.

La détermination approximative des propriétés

antiseptiques et désinfectantes d'un corps comporte des notions générales sur :

10 Les confections des divers bouillons ; 2° La mise en culture.

Les milieux de culture sont en nombre assez considérable pour que chaque expérimentateur puisse les varier à son gré, suivant le but qu'il se propose d'atteindre ; aussi ne chercherons-nous pas à être complet et à décrire tous les bouillons qui ont été imaginés ; nous nous contenterons d'indiquer les plus connus et les plus généralement employés.

11 y en a de trois sortes :

1° solutions minérales; 2° solutions végétales ; 3° solutions animales.

Solutions minérales.

Elles ont été surtout utilisées au début pour des recherches théoriques, principalement par les auteurs qui se sont occupés des fermentations et de la putréfaction.

Solution de Pasteur.

Voici sa composition :

VALEUR D HHJH IfÉDICIHAL

I dwtftléC !

Cendres dv . . o

Elle fut ensuite modifiée d

. . lit g

nmoniaq ic 1 —

; jeur de Col

Cobn a donné la composition suivante

Mjue t —

Cobn rnorj.

La solution de Cohn fut enc< et voici

trmule nouvelle adoptée par hauteur :

Phosph* 20 —

Sulfata 10 —

PI tribasique.d . . i —

Cette solution est particulièrement propre a la ition du bactérium termo, organisme commun de la putréfaction.

Liquida <J<; Raulio.

liquide a été fabriqué par Raulin, pour étudier l'influence des milieux sur le développement