INSTRUMENTS DE CULTURES

Vases de cultures. — La forme et l'aspect extérieur des vases de culture influent peu et ils peuvent revêtir les formes les plus diverses. A côté du ballon classique et du tube enU de Pasteur, citons

le mettras de Pasteur (fig\ 16) qui est excessivement commode; il se compose d'un petit ballon à fond plat, ayant l'apparence des petits flacons à densité.

Fig. 16. — Matras de Pasteur.

Le bouchon à l'émeri est muni à la partie supérieure, d'un petit tube permettant l'accès de l'air extérieur, et qu'on bouche avec de la ouate.

On peut encore, pour faire des cultures, à moins de frais, se servir de la verrerie usuelle dans les laboratoires, tels que ballons à fond plats, tubes à essais, etc.

Stérilisateurs. — Lastérilisationapourbutd'écarter des cultures tout germe étranger à celui qu'on veut étudier.

STERILISATEURS

Le moyen par voie humide consiste à laver les objets avec des agents qui tuent les bactéries : mais la méthode la plus commode consiste à chauffer suffisamment les instruments et vases de cul-

Fig. 17. — Four de Pasteur pour flamber les ballous.

tures pour tuer les germes adhérents. Le procédé courant de stérilisation appliqué dans les laboratoires est la stérilisation à la vapeur d'eau. Le chauffage à 100° s'opère facilement dans le/owr de Pasteur (fig. 17).

L'obtention de températures plus élevées de 100-

120° se fait à l'aide de l'étuve de Wiesnegg ou de V autoclave de Ohamberland{h%. 18).

Fig. 18. — Autoclave de Chamberlaod

Etuves de cultures. — Les étuves de cultures sont destinées à maintenir au moyen d'un chauffage continu et égal les milieux où Ton fait vivre les bactéries.