Outillage d'orpailleur

PftÉFACB V

Bibliographie ix

Introduction. ~ Généralités.

Vie végétale et vie animale, P- !• — Influence de la lumière sur les plantes, p. 4. — Chaleur, p. 6. — Répartition de la chaleur sur le globe, p. 8.

— Électricité, p. 10. — Lies vents, p. là. — Vents eonstauts, p. li. — Vents périodiques, p. 12. — Vents irréguiiers, p. 14. — Typhons et tornades, p. 14.

— Leii pluies, p. 18. — Les climats, p. 10. — Le sol et la plante, p. 21. — Assolements et engrais, p. 23. — Opérations culturales, p. 25,

CiiAPiTRK PREMiKR. — Plant68 alimentaires.

A. Céréales.

1. Lb Kiz : Origine et historique, p. 27. — Botanique, p. 28. ^ Espèces et variétés, p. 29. — Culture du riz en Indochine, p. 31. — Opérations culturales. p. 33. — Succession des récolles, p. 37. — Importance de l'irrigation, p. 38. — Rizières hautes, p. 40. — Riz de montagne, p. 43. — Riz sluaul. p. 44. — Riz flottant, p. 44. — Rendements des rizières, p. 45. — Engrais, p. 46. — Ennemis de la rizière, p. 47. — Industrie du nz, p. 47.

— Usages du riz, p. 50. — Production et commerce, p. 52.

2. Lr Maïs : Historique, p. 54. — Description, p. 54. — Principales variétés, p. 56. — Culture, p. 58. — Ennemis de la culture, p. 59. — Rendements. Emplois et usages, p. 59. — Pays producteurs, p. 61.

i. Le Soh^^ho ou Gros Mil : Historique, p. 62. — Description, p. 63. — Variétés, p. 64. — Culture, p. 66. — Usages, p. 67.

4. Lr Mil a Chandbllks ou Prtit Mu. : Description, p. 67. — Variétés, p. 68. — Culture. Usages, p. 69. — Fonio, p. 69.

3. Céréalks ois régions extra-tropicales : Blé, p. 71. — Seigle, p. 74.

— Orge, p. 74.

B. JPlante» féeuientes.

Tubercules, rhizomes, tiges, p. 76.

1. Lr Manioc : Historif|ue, p. 78. — Description, p. 78. — Variétés, p. 81. — Composition chimique, p. 81. — Culture, p. 81. — Rendements^ p. 8i. — Usages du manioc. i'réj«aration, p, 82. — Tapioco. p, 84. — ComjMorco, p. 81.

682 TABLE DBS ilATlÈRBS

S. L'AmioïK-Eoor, p. 86.

3. U« Taros, p. 8H : Variélés. p. 8'J. — Cailur«. p. 90. Chou caraïbe, p. 9i.

4. Lu Ir.NAMKs. p. 92 : Les Dioscorea» p. 9.1. — Dioscorea aUtM, p. 9i. — Dioscorea bulbifera^ p. 95. — Dioscorea prehemilis, p. M. — Dioscorea trifitfa^ p. 9«.