CHAPITRE XX. — 5U Opération

Objets et substances nécessaires à l'albuiiiiuage de la glace.

Boîte à glaces ; Glaces polies ; Pinceau à longs poils; Tube en gutta-percha;

Boîtes destinées à recevoir la glace albuminée.

La veille du jour consacré à l'albuminage, faites nettoyer le laboratoire, et arroser même le parquet de manière à ce qu'il y ait le moins de poussière possible. Entrez dans ce laboratoire avec précaution, fermez doucement la porte : en un mot, prenez les soins les plus minutieux pour ne pas soulever de poussière.

Posez la glace sur un cahier de papier propre, sa face inférieure en dessus. Chauffez un peu le tube de gutta-percha; appliquez-le vers le milieu delà glace;

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relevez-la. La gutta -percha aura adhéré, et la glace se trouvera fixée sur un manche. Maintenez-la dans la main , à la hauteur de la bouche à peu près et dans une situation horizontale. Prenez de l'autre main la capsule , et versez , par un filet continu , le liquide qui se trouve sous la mousse sur le milieu de la glace, jusqu'à ce qu'il ait formé une large goutte étalée touchant avec ses contours le périmètre de la glace. Cessez alors de verser, et présentez la capsule vers l'angle droit opposé au corps ; pendant ce temps, faites un petit mouvement de la main gauche pour attirer le liquide vers l'angle gauche près du corps, puis repoussez-le vers l'angle droit, puis enfin vers l'angle gauche opposé , et alors toutes les parties de la glace étant couvertes, renversez rapidement la glace sur la capsule , afin que le liquide s'y précipite et entraîne les poussières qui seraient tombées pendant l'opération. Laissez égoutter la glace un instant; déposez la capsule, enlevez le manchon; s'il est trop fortement fixé, détachez -le un peu avec l'ongle, il cédera alors au moindre effort. Si vous vous servez d'une boîte horizontale , essuyez les bords de la glace, et placez-la dans la rainure. Si vous adoptez notre système, posez la glace avec un de ses angles sur un carré de papier buvard, à l'abri

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de la poussière. Si vous voulez passer bientôt aux autres opérations, ou même si vous voulez qu'elles réussissent à coup sûr, coagulez l'albumine devant un bon feu de braise.

Quelques opérateurs ont soin de décanter le liquide albumineux dans autant de petits flacons qu'ils ont de glaces à albuminer. Cette précaution est plus dispendieuse , mais elle contribue à la propreté.

D'autres décantent seulement l'albumine dans un vase , et l'y puisent avec une pipette qui sert à la répandre sur la glace inclinée à 70° à peu près.

D'aulres, enfin, opèrent comme nous l'avons indiqué. Cette méthode nous a fort bien réussi : la mousse, figée au-dessus du vase, semble une éponge destinée à filtrer le liquide; et en prenant la précaution de rejeter rapidement le surplus de l'albumine, les moindres grains de poussière se trouvent entraînés.

Dans tous les cas, la couche albumineuse doit être exempte de saletés, parfaitement uniforme et trèssèche ; dans cet état , la glace peut être conservée indéfiniment ou être employée de suite, après la coagulation de l'albumine.

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