CHAPITRE V

Besognes et fonctions honorées ou dédaignées, à raison ou à tort, suivant les temps et les nations. — Les professions libérales ont toutes profité de l’évolution des idées, mais non de l’évolution des prix. — L’inégalité dans le sein de chacunes d’elles, a crû et non diminué. — Situations exceptionnelles créées, les unes par l’aristocratie des nouveaux riches,

les autres par l’aisance nouvelle de la démocratie 107

Le médecin du moyen âge vit à la solde d’un client unique qui devient un maître. — Traitements des « physiciens » et maîtres en médecine du comte de Savoie, du duc d’Orléans, du comte de Nevers, de la reine Anne de Bretagne, de la reine Isabeau de Bavière, de l’Infant d’Aragon; des chirurgiens de Charles le Sage, de l’archiduc-roi d’Espagne, du duc de Berry, etc. — Médecins du roi René de Provence. —

Jacques Coictier, Jean de l’Hôpital 171

Médecins du xvii® siècle. — Leur place sociale. — Gui Patin, sa fortune. — La barbe et le rabbat. — Vautier, médecin de Louis XIII. — Les d’Aquin sous Louis XIV, leur disgrâce.

— Caractère politique et non médical de l’élévation domestiquée des médecins d’autrefois. — Un grand médecin supérieur aujourd’hui à un simple ministre 173

TABLE DES MATIÈRES

Recrutement ancien du corps médical, en droit et en fait.

— Parchemins achetés et faux diplômes. — Les « collèges de médecin ». — Medicusdeo similis, les paranymphes. — La médecine du xvir siècle, les superstitions et l’ignorance. —

Le vice de M. Purgon. — La saignée 178

Honoraires des médecins actuels à Paris et en province. —

Le gain annuel des princes de la science. — Prix des visites de médecins sous Louis XIV et sous Louis XV. — Maladies soignées à forfait. — Le D"" Helvétius. — Médecins des grands seigneurs et des bourgeois. — Appointements des médecins d’hospice sous l’ancien régime, à Paris, Orléans, Marseille, Soissons, Nantes, Mézières, Bordeaux. — Hôtel-Dieu et hôpital du Saint-Esprit. — Le tarif augmente en temps d’épidémie. — Médecin communal et obligatoire. — Le besoin de médecin est, comme beaucoup d’autres, un besoin récent. — Nombi'e des médecins naguère et aujourd’hui à Paris, à Troyes, à Amiens, en France Ig4

La pharmacie et le coût des remèdes. — Les « parties » des XIV® et xv® siècles. — Le prix des lavements au temps de Molière; « M. Fleurant » est très raisonnable. — Albert Dürer paie un clystère le môme prix qu’il vend ses dessins.

— Les « clystères dorés » au moyen âge. — L’ancienne pharmacopée. Prix très élevé dos emplâtres, onguents, tisanes et purgations. — Les notes d’apothicaire. — Complication des formules antiques. — Le progrès de l’industrie chimique et des moyens de transporta prodigieusement abaissé le coût de la pharmacie; exemples tirés de quelques médicaments.

— Triple phénomène d’accroissement du nombre des médecinSj d augmentation de leurs gains annuels et de diminution

du prix des remèdes 194

Les grands chirurgiens; leur habileté l'emporte en valeur vénale sur le diagnostic du médecin. — Grande part de légende dans 1 opinion admise sur la situation respective des deux professions, au temps passé. — Du danger d’écrire l’histoire d’après les textes et non d’après les faits. — Grande dissemblance entre les français du Gode et les Français de la vie réelle. — La « Gyourghie », au temps de saint Louis, va de pair avec la médecine. — Prix des opérations et de l’arrachage des dents par les chirurgiens-lettrés au xiv® siècle.

Barbiers à lancette et gens de robe longue au xv® siècle.

Inégalité théorique; capacité ell’ective des barbiers-chirurgiens. — Les examens qu’ils subissent. — Le « premier barbier » du roi. — Ambroise Paré, Jean Juif, François Félix. —

La fistule de Louis XIV; une opération de 1 500 000 francs.

— Les accouchements. — Prix des amputations, dos opéra-

TABLE DES MATIERES

tions du trépan ou de la pierre, prix des saignées suivant la qualité des chirurgiens. — Des raisons pour lesquelles les médecins et chirurgiens sont plus estimés aujourd’hui; et des raisons, très diflérentes, pour lesquelles ils sont mieux payés 200

GHAPITRE VI

Les artistes peuvent parvenir à l’opulence. — Ge ne tient pas à leur mérite intrinsèque, mais à l’augmentation du nombre des riches qui font hausser les œuvres et les capacités rares. — Gains annuels des artistes vivants les plus favorisés.

— Gages journaliers de Gimabue au xiv® siècle, de Francesco de Volterre, de Fra Angelico, de Ghirlandajo. — Gages mensuels de Michel-Ange et de Léonard de Vinci. — Peintres employés à la journée, aux xvi® et xvii® siècles. — Prix des couleurs et des matières premières 213

Situation pécuniaire de Memling, de Giotto. — Artistes pensionnés à l’année. — Si la médiocrité de vie des primitifs a exercé une influence sur leur art. — Dots des femmes et filles d’artistes dans l’Italie du xv* siècle. — Prix payés à Raphaël et à Michel-Ange pour leurs œuvres; fortunes laissées par eux à leur mort. — Le Gorrège et Garrache. — Ghangeraent de situation sociale de Raphaël à Vasari. — Albert Dürer; prix demandés par lui pour ses tableaux, ses

dessins au fusain et ses gravures; sa fortune. — Sommes gagnées par Antonio Moro, Bernard de Bruxelles, Breughel le Vieux, Porbus 218

Prix de tableaux payés en France au moyen âge à des auteurs inconnus. — L’artiste moyen est plus près de l’artisan qu’il ne l’est de nos jours. — Le truquage et les signatures imitées. — Faux Albert Dürer et Lucas de Leyde dès la fin du XVI* siècle. — Variations de prix d’un même

maître suivant les époques 227

Prix de peintures communes pour églises et pour châteaux aux XVII* et xvm* siècles. — Rubens ; nul artiste n’a été prisé aussi haut. — Sommes gagnées par lui et par Van Dyck, Rembrandt, Velasquez, Le Guide, Mignard, Poussin, Snyders, Téniers, Van Goyen. — Pension de Simon Vouet, de Lebrun, de Goypel. — Les carnets d’Hyacinthe Rigaud; ils nous font connaître le détail de ses gains pendant 65 ans

et le prix qu’il payait lui-même à ses copistes. — Tableaux de Drouais, de Ghardin, de Romnev 230

Histoire des sculpteurs. — Baisse du marbre depuis le

382 TABLE DES MATIÈRES

XVII* siècle. — Prix du Moïse de Michel-Ange. — Figures sculptées sur des tombeaux; statues d’églises. — Traitements de Coysevox, de Goustou, de Girardon, de Mansard et de Gabriel. — Droit moderne de reproduction. — Sommes payées par la maison Barbedienne depuis 23 ans. — Leur répartition n’a rien de démocratique. — L’augmentation du salaire des artistes a-t-il eu quelque influence sur la peinture ou la sculpture. — Ses résultats probables sur les productions modernes du meuble ou de l’habitation 239

Avocats payés à tant par tête... de cheval. — Tarif des plaidoiries aux XIII* et XIV* siècles. — Les maxima légaux ne sont pas atteints. — Honoraires taxés par les tribunaux. — Mémoires d’avocats réduits des deux tiers et des neuf dixièmes de la demande au moyen âge. — Plaidoyers de 11 francs à 200 francs. — Avocats payés à la journée; 16 francs par jour au plus. — Avocats pensionnés à l’année. — Traitements annuels des avocats de la ville de Paris, des villes de Reims et de Lyon, de certaines abbayes. — Avocats du roi de Navarre, des ducs de Bourgogne et d’Orléans, du comte d’Angoulôme, de la comtesse de Clermont. — Accroissement du nombre des avocats du xiv* au xvi* siècle. — Leur nombre fait baisser les tarifs. — 30 avocats à la « matricule » du Parlement de Paris. — Nombre des avocats à Périgueux, à Cahors, à Vitry-le-François. — Prix des consultations aux xvi* et xvii* siècles 246

L’avocat Bouthillier et Richelieu. — Conséquence de la vénalité des charges judiciaires pour les avocats. — La quesd’argent établit une démarcation infranchissable entre ceux qui plaident et ceux qui jugent. — Plus d’hommes politiques issus du barreau comme au moyen âge. — Les avocats généraux plaident pour les particuliers. — L’éloquence judiciaire au XVII* siècle. — Exemple de Salomon, rival heureux de Corneille à l’Académie Française. — La Martellière, Jobert et Fousset. — Les petits papiers de Montauban. — Les écritures des avocats continuent à être taxées jusqu’en 1693; au xvTii* siècle l’usage s’établit en France de ne plus réclamer les honoraires par voie contentieuse. — Les avocats amateurs et honoraires. — Divers métiers cumulés par les avocats sans fortune. — Lentes ascensions du barreau vers la noblesse. — Situation sociale ; Berryer le père chez la duchesse

TABLE DES M.\TIÈRES 383

de Bouillon; les avocats sous Louis XVI. — Les procès par

écrit 232

Evolution radicale opérée depuis le xix* siècle dans l’état respectif des magistrats et des avocats. — 600 avocats dans le Paris de 1789 contre 1 200 de nos jours. — Prix des rôles et des vacations. — Linguet et le duc d’.âiguillon. — Gerbier et son style. — Les honoraires actuels; une dizaine de maîtres célèbres gagnent 100 000 francs par an; une quinzaine 30000 à 100 000. — Le profit global de la corporation n’a pas augmenté dans la même proportion que le gain de l’élite.

— Goût de la chicane aboli; ce chapitre de dépense a gran-

dement diminué; nous sommes beaucoup moins processifs que nos pères et nos procès durent moins longtemps. — Trois fois moins d’avoués dans le Paris actuel, qu’il n’y avait de procureurs sous l’ancien régime. — Statistique judiciaire de 1800 à 1900; réduction du nombre des affaires. — 4 900 huissiers aujourd’hui au lieu de 23000 sous Louis XIV 200