Publiés comme Bulletins du New-York State Museum. Albany

travaux sur le Gipsy Moth et les Annual Reports publiés par ces deux natura-.

listes forment avec ceux de leur prédécesseur ALPHEUS PACKARD ! une collection précieuse pour l’entomologie de la région ?.

Tous les Services entomologiques sont pourvus d'insectariums avec serres et abris répondant aux diverses conditions qui doivent être réalisées pour l'élevage des Insectes. Les Services de l'État de New-York, les Stations expérimentales de l'Ohio (fig. 94), de l'Illinois, du Nebraska, du Massachusetts, sont à ce point de vue particulièrement bien dotés.

1. Parmi les nombreux travaux de ce naturaliste il convient de rappeler ici : Guide to (he Study of Insects. New-York (1° édition, 1869), et Text Book of Entomology, 1 vol. in-8°, New-York et Londres, 1898.

2. Pour la bibliographie des travaux des entomologistes cités dans ce chapitre, voir : SAMUEL HENSHAW et NaTuan Banks. Bibliography of the more important contributions {o american economic entomology, Part. I-VIL (U. S. Dep. of Agr. Division of Entomology, Washinglon, 1890-1901).

COMMISSIONS D'HORTICULTURE ET ORGANISATIONS DIVERSES CONCERNANT LA PROTECTION DES PLANTES

Commission d'Horticulture de Californie.

L'importance exceptionnelle que présente la Commission d'Horticulture de l'État de Californie s'explique par la culture intensive des arbres fruitiers dans ce pays et par l'étendue des régions qui, depuis Le littoral jusqu’à la montagne, se trouvent converties en immenses vergers, Lorsque le voyageur parcourt une vallée telle que celle de San-José, où les plantations de Pruniers (en grande partie originaires d'Agen) couvrent à elles seules plus de 500.000 acres et assurent une production commerciale de 120 millions de livres de prunes sèches dans l'année, ou bien encore lorsqu'il visite la région fruitière de Los Angeles, de Pasadena et de Whittier, dans la Californie du Sud, où les Orangers, les Citronniers, les Pêchers, les Abricotiers, régulièrement espacés, couvrent à perte de vue un sol parfaitement travaillé qui resterait stérile sans l'irrigation, il a forcément l'impression qu’une direction et une surveillance générales doivent s'exercer sur le pays pour assurer la perfection des soins culturaux, pour protéger les plantations contre l'invasion des parasites, pour organiser la lutte contre ceux qui ont pu s’y introduire et pour donner enfin au commerce de la production fruitière toute l'extension qu'il est susceptible de prendre. C'est à la Commission d'Horticulture de Californie que ce rôle incombe. La diversité du travail qu'elle est chargée d'accomplir, a nécessité l'établissement de trois sections qui sont : le Comité exécutif (Executive Office), la Division de l’Insectarium et la Division des Quarantaines !.

Le Comité exécutif siège à Sacramento dans les locaux dépendant du Capitole (Capitol Building). IL comprend le Commissaire de l’Horticulture de Californie remplissant les fonctions de Chef de toute l’organisation (M. A. J. Cook); un Commissaire adjoint ou « Chief Deputy Commissioner », assistant le précédent dans l'exercice de ses fonctions et qui doit être compétent en horticulture et en entomologie (M. WeinxLaxD), un Phytopathologiste (M. Fawcerr), et un Secrétaire.

L’Insectarium (State Insectary), placé sous la direction de M. Harry Smiru, est situé à Sacramento dans le Parc du Capitole (fig. 95). C’est une construction spacieuse, toute en rez-de-chaussée, rectangulaire, faite surtout de boïs et de vitrage.

1. Horticullural Statutes of the Slate of California. Sacramento (State Printing), 1912.

Tout autour d’une cour centrale, représentant une sorte d’atrium, sont disposées des pièces consacrées aux élevages, aux collections, ou à la partie administrative du Service. La cour est recouverte d’un treillis de bois tamisant la lumière et est utilisée pour les élevages. À son intérieur, on y voit une quantité de cages de divers modèles, souvent superposées sur plusieurs étages, et dont les plus grandes emprisonnent des arbustes servant à l'alimentation des Insectes.

Peu de recherches scientifiques proprement dites sont poursuivies à l’Insectarium, et l’on ne s’y préoccupe guère que des travaux ayant pour but de mettre à la disposition immédiate des producteurs des moyens d'action contre les ra-

vageurs de leurs cultures. Le person- «

nel de l’Insectarium ! est au service de l’association des horticulteurs et des puissantes influences qui soutiennent leurs intérêts; il est, en conséquence, conduit à orienter ses travaux dans des voies déterminées, à faire

parfois des généralisations rapides et à tenir compte de la faveur dont jouissent auprès du monde horticole

certaines méthodes encore insuffisam-

Fig. 95. — Façade de l'Insectari » la Co is- , , l ig. 95. Façade de | Insecta ium de la Commis ent éprouvées. sion d'Horticulture de Californie à Sacramento. f ; F Le bâtiment figuré constitue l’un des côtés d’un Le travail de l’Insectarium porte

rectangle dont les trois autres côtés sont formés en grande partie sur l'élevage des

par des bâtiments semblables entourant une cour £ É A

centrale, Les différentes pièces consacrées aux Parasites et des prédateurs vivant aux

élevages ou contenant le matériel de travail don- dépens des Insectes nuisibles. Un cer-

nent sur cette cour disposée comme unatrium, ta | d ù t He et où se trouvent aussi de nombreuses cages ain NOMPTE dE Cas ESSCONLENANUEES

d'élevage. (Orig.) petits Orangers, y sont consacrées à

l'élevage du Novius cardinalis. Et il y a là une réserve précieuse que le directeur de l’Insectarium utilise pour envoyer des colonies de cette précieuse Coccinelle sur tous les points où l’Zcerya Purchasi se signale par un retour offensif dans les cultures d’Orangers. Il Les met aussi généreusement à la disposition de tous les pays où peuvent se déclarer de nouveaux foyers de la redoutable Cochenille et, grâce à l’obligeant intermédiaire de M. Howarp, nous en avons reçu une colonie en France, lorsque la présence de l’Icerya fut reconnue dans les Alpes maritimes en 1912 et que nous entreprimes l’acclimatation du Novius cardinalis ?.

Dans une pièce spéciale, au moment de mon passage, on faisait en grand l’élevage du Comys fusca, parasite du Lecanium corni. L'élevage se poursuivait dans une cage en toile de 2 mètres de côté, dans laquelle on entrait en écartant un simple rideau. Trois grandes auges à fond de toile métallique y étaient rem-

1. Le personnel de la Division de l'Insectarium comprend un « superintendant », actuellement M. Harry Suiru, deux assistants, dont l’un délégué aux îles Hawaï, et un « Field Deputy ». 2. Voir Annales des Epiphyties, I, 1913.

plies de branches de Prunier chargées de Lecaniums, et les provisions y étaient renouvelées deux fois par semaine. Grâce à ce dispositif, on peut récolter, parait-il, jusqu'à un millier de parasites par jour, pendant 2 semaines. Ces parasites sont utilisés pour donner satisfaction aux horticulteurs qui désirent s’en procurer pour les mettre en liberté dans les cultures. Ils ne peuvent évidemment rendre que des services; pourtant, on ne peut se dissimuler qu'il s’agit là de parasites déjà naturellement répandus dans toutes les plantations où se trouve le Lecanium corn, et l’on peut se demander si l'ensemencement artificiel que l’on pratique ainsi peut ajouter un bien grand bénéfice à celui que l’on retire déjà de leur multiplication naturelle.

Une opération en grande vogue pratiquée aussi par l’insectarium de Sacramento, consiste à faire la récolte des Coccinelles (Hippodamia convergens) dans les endroits où elles établissent leurs quartiers d'hiver, et à les libérer ensuite dans les cultures qui sont envahies par des Pucerons.

On a observé, en elfet, que les Hippodamia se groupaient en colonies innombrables pour hiverner dans la montagne; elles forment alors dans certaines localités d'énormes agglomérations que l’on peut exploiter en récoltant les Insectes pour les utiliser au printemps dans la plaine. Le gisement exploité se trouve dans le Placer-County (North Fork of the American River), entre 2 500 et 3.500 pieds d'altitude. C'est à la fin de l'hiver ou au commencement du printemps que l'on opère généralement. Une équipe, avec des mulets et tout le matériel nécessaire pour la récolte, se rend sur les lieux, et les Coccinelles ramassées par poignées sous les abris où elles se sont réfugiées sont emmagasinées dans des sacs et descendues de la montagne à dos de mulet; la récolte dure près d’une semaine, avec une moyenne de 300 à 350 livres d’Insectes par journée ; 2.000 livres ont pu être ainsi recueillies en 1913. Les Coccinelles descendues en sacs de la montagne sont transportées à la Station de chemin.de fer la plus proche (Towle) et transvidées, avec un peu de broussailles, dans des barils, dont les deux fonds ont été remplacés par des toiles d'emballage; puis elles sont immédiatement expédiées à Sacramento d'où on se charge de faire la distribution entre les horticulteurs. Cette utilisation des Coccinelles jouit actuellement d’une grande faveur, et, bien que les Hippodamia soient répandues partout et rendent par conséquent spontanément de très grands services, on peut admettre néanmoins que, lorsqu'on les déverse en abondance dans un champ, à une époque où elles n'y sont peut-être pas encore apparues naturellement, il en résulte un bénéfice appréciable.

Le service de la surveillance des cultures, au point de vue des Insectes nuisibles et des maladies des plantes, a été remarquablement organisé sous la direction générale du Commissaire de l'Horticulture, et l’on peut dire qu’à cet égard aucun pays au monde ne se trouve mieux protégé. Tous les comtés où l'horticulture donne lieu à un important commerce et où l’on a à lutter contre de dangereux ennemis des récoltes, ont un commissaire d’horticulture spécialement appointé en vue de la surveillance des plantations, « County Commissioner

of Horticulture ». — 11 suffit, pour qu’un commissaire soit désigné dans un comté, que les autorités locales de celui-ci (« Supervisers »} adressent au « State Board of Horticulture » de Californie une demande justifiée à cet effet; cette demande doit être signée au moins par vingt propriétaires de vergers ou pépinières et attester que certaines cultures sont envahies par des Insectes nuisibles ou par des maladies dangereuses pour la végétation. La demande est examinée par la Commission d’Horticulture et, si elle est recevable, une liste de candidats est établie, après concours; cette liste est ensuite présentée aux autorités locales du comté qui désignent parmi les candidats reconnus éligibles, le commissaire d'horticulture de leur choix. Celui-ci est désigné pour quatre ans; il a tout pouvoir pour faire toutes les inspections qu'il considère utiles, pour faire appliquer les traitements et pour opérer la destruction des Insectes ou des plantes infectées. Il peut, en outre, suivant les besoins, et avec le consentement des autorités locales, établir dans chaque comté un certain nombre de circonscriptions et désigner pour chacune d'elles un inspecteur ayant également tous les pouvoirs nécessaires.

On compte actuellement en Californie 42 comtés ayant un commissaire d'horticulture, et ceux où la culture fruitière a pris le plus grand développement ont en outre un nombre considérable d'inspecteurs locaux et un vice-commissaire (Deputy Commissioner); c'est le cas, par exemple, du comté de Los Angeles qui ne compte pas moins de 27 inspecteurs. Ceux-ci font leurs tournées à intervalles réguliers, de sorte que tous les arbres cultivés sont fréquemment examinés. D'une telle organisation résulte cet énorme avantage que le travail est encore plus préventif que curatif; car il suffit que l’on trouve quelques Cochenilles sur un arbre pour que ce dernier soit immédiatement soumis à un énergique traitement. Celui-ci est appliqué sous la surveillance même de l'inspecteur et par des équipes placées sous ses ordres; le montant des frais est perçu, suivant un tarif établi, d’après le nombre des arbres traités, s’il s’agit de fumigations à l'acide cyanhydrique, ou d’après le nombre de gallons employés s’il s’agit de pulvérisations.

Afin de maintenir l’unité de direction dans la lutte, le Commissaire d'Horticulture principal de l'État de Californie est tenu au courant des opérations de surveillance, d'inspection et de traitement par des rapports annuels qui lui sont adressés avant le 1% octobre par les commissaires des comtés; de plus, ceux-ci constituent une association qui tient un meeting annuel, dans lequel chacun donne un compte rendu de ses travaux et où sont discutés les perfectionnements qui peuvent être apportés dans la lutte contre les ennemis des cultures.

C'est évidemment grâce à une organisation aussi complète et au soin apporté à la recherche des traitements les mieux appropriés aux cas divers qui peuvent se présenter, que l’on peut parcourir en Californie d'énormes étendues de terrain converties en vergers, sans rencontrer d'arbres présentant d'attaques sérieuses imputables aux Insectes ou aux maladies cryptogamiques. C’est égale-

ment en raison de cette même organisation, que l'on est parvenu, après une première période de tâtonnements, à maitriser d’une facon complète un nouveau fléau aussi redoutable que le Pou de San-José (Aspidiotus perniciosus). Ce fut en effet pour moi une réelle surprise que de parcourir la grande et fertile vallée de San-José qui fut le foyer primitif de cette désastreuse Cochenille, sans pouvoir en trouver trace dans Les cultures.

La Division des Quarantaines, qui a pour fonction d'empêcher l'introduction en Californie d'Insectes ou de maladies dangereuses pour les cultures, a ses bureaux installés à San-Francisco, dans le Ferry-Building, sorte de grande gare monumentale dominant les quais du port et où viennent aborder les ferry-boats qui transbordent tous les voyageurs et les marchandises des grandes lignes continentales. Les bureaux des agents de la « Quarantine Division » se composent de quelques pièces de travail et de bureaux voisinant avec ceux des services de la douane. A la tête de la division se trouve un « Chief Deputy Quarantine Officer » (actuellement M. Maskew); il a sous ses ordres trois inspecteurs. En dehors de l'aménagement habituel aux bureaux d'administration, les locaux du Ferry-Building consacrés à la Commission d’horticulture contiennent le matériel technique nécessaire pour faire les examens microscopiques des échantillons suspects et une intéressante collection des Insectes et des maladies que les inspecteurs ont eu l’occasion de prélever sur les plantes ou les produits importés. L'examen de cette collection permet de passer en revue tous les ennemis dangereux pour les cultures de Californie, qui ont pu être arrêtés par le Service. Actuellement, les Insectes qui ont été l’objet de mesures quarantenaires et qui sont spécialement surveillés en Californie sont l'Aleurode du Citronnier (A/ewrodes citri), l'Anthonome du Cotonnier (Anthonomus grandis), la Mouche des Melons (Dacus cucurbitae), la Mouche des Oranges ou « Mediterranean Fruit Fly » (Ceratihs capitata) et l'Anguillule de la Pomme de terre!. La Mouche des Oranges est l’Insecte qui attire le plus l’attention à San-Francisco. Toutes les précautions sont prises pour empêcher son introduction en Californie. La menace est apparue surtout très grave, lorsque cet Insecte a été découvert en 1911 aux iles Hawaï et que sa présence fut constatée ultérieurement à San-Francisco dans des envois provenant de ce pays. On sait qu'il s'attaque non seulement aux oranges, mais encore à des fruits fort divers tels que pêches, abricots, mangues, goyaves, etc... Aussi tous les fruits provenant des iles Hawaï et autres pays infectés par la Mouche des Oranges, furent-ils frappés d'interdiction; seules les bananes et les ananas qui étaient considérés comme toujours indemnes et qui, de plus, donnent lieu à un commerce très important, furent exceptés; mais il fut reconnu depuis que ces fruits parvenus à complète maturité (condition qui n’est d’ailleurs pas habituelle au moment de la récolte) pouvaient ètre contaminés; malgré cette constatation, on estima, toutefois, que les chances de contamination étaient trop faibles pour

1. Race du Tylenchus devastatrix adaptée à la Pomme de terre.

justifier des mesures draconiennes lésant de puissants intérêts commerciaux et l'on se borna à faire exercer une étroite surveillance dans le pays d’origine sur le choix des bananes et des ananas destinés à l'exportation, à exiger leur emballage dans des conditions déterminées et, enfin, pour plus de sécurité encore, à les désinfecter à l’arrivée par une fumigation d'acide cyanhydrique!.

Dans les docks de San-Francisco, j’ai pu voir ainsi des monceaux de bananes et d’ananas venant des îles Hawaï que l’on avait recouverts de grandes bâches pour les soumettre à l’action des vapeurs toxiques.

Tous les envois de plantes ou parties de plantes qui sont importées en Cali-

Fig. 96. — Désinfection des envois d’ananas et de bananes par fumigation d'acide cyanhydrique sous une bäche, dans les docks de San-Francisco, par la Commission d’Horticulture de Californie.(Photogr. obligeamment communiquée par M. MaskEw.)

fornie, doivent être signalés par les importateurs aux agents du service ?. Lorsque les envois parviennent par voie de terre, l'inspection se fait à destination par les inspecteurs du comté. Par voie de mer, l'introduction n’est permise que par un nombre de ports limité, dont le plus important est San-Francisco.

M. Maskew, délégué principal de Ia Commission d’Horticulture, et M. COMPERE, inspecteur, bien connu aussi par les nombreuses importations d'Insectes utiles qu'il à réalisées, ont bien voulu me faire visiter divers points du grand port

californien pour me permettre de me rendre compte des différentes opérations du service.

1. Elant donnée la facon dont les larves de Ceralitis vivent plongées à l'intérieur des fruits, ce traitement ne nous paraît pas de nature à assurer la destruction de toutes celles qui peuvent se trouver dans un envol.

2. Une difficulté existait pour Hawaï qui fait partie du terriloire américain et ne peut être soumis aux mêmes formalités douanières; mais elle a élé, en grande partie, tournée par une convention passée entre

le Service horticole et les compagnies de bateaux, les voyageurs s'engageant, en prenant leurs billets, à se soumettre aux exigences du Service.

Tous les bateaux qui arrivent de l'étranger ou de Hawaï, sont soigneusement inspectés à l'arrivée. Un ou plusieurs agents de la Commission d’Horticulture et quelques douaniers montés sur une chaloupe vont au-devant du bateau, qui s’est arrèté pour permettre les visites du Service fédéral de santé, du Service horticole californien et de la Douane; dès qu'ils sont montés à bord, les agents du Service horticole assistés des douaniers commencent à inspecter les bagages et paquets des voyageurs, leur attention se portant notamment sur les fruits que ces derniers peuvent avoir emportés; une stricte surveillance est aussi exercée sur les offices et les cuisines, pour que les débris et pelures de fruits susceptibles de renfermer des Insectes nuisibles, tels que le Ver des Oranges (Ceratitis capitata), soient immédiatement détruits. L'inspection des gros bagages se fait généralement dans les docks. Elle est facilitée par ce fait que chaque bateau doit, au moment où il entre dans le port, fournir la liste de tous les envois de plantes ou parties de plantes faisant partie de sa cargaison. Tous ces colis sont emmagasinés dans les docks et tenus à la disposition des inspecteurs. Suivant les circonstances, les plantes ou parties de plantes reconnues contaminées ou considérées comme suspectes, sont refoulées, détruites ou désinfectées par l'acide cyanhydrique aux frais des propriétaires. La désinfection est, en général, considérée comme une mesure complémentaire et n'est employée que pour des plantes suspectes ou pour détruire des Insectes existant déjà en Californie, mais dont on tient pourtant à éviter de nouveaux apports dans les cultures. — Il y a là un point qui est souvent mal compris en Europe, où les cultures ne sont pas toujours assez soignées pour que l’horticulteur ait un intérêt sérieux à éviter l'introduction de parasites indigènes dans son exploitation. En Californie et dans toutes les régions des États-Unis où l'on fait de l’arboriculture intensive, les horticulteurs prennent, au contraire, des soins si grands pour avoir des plantes saines, qu'ils n'hésitent pas à faire un sacrifice pour avoir la certitude que les plantes nouvelles qu'ils introduisent chez eux, ne leur apportent aucun ennemi.

La désinfection, qu’elle soit pratiquée dans les ports ou dans des stations intérieures spécialement désignées, n’est pas pratiquée seulement pour les plantes racinées, greffes, scions ou boutures, mais encore pour certaines graines et certains fruits. C’est ainsi que les graines du Cotonnier ne peuvent être définitivement introduites qu'en passant par l’une des stations quarantenaires qui ont été instituées en vue de la protection contre l’Anthonome du Coton; là elles sont inspectées et soumises à une désinfection de 24 heures par le sulfure de carbone. On à vu plus haut, d'autre part, que les bananes et les ananas venant de Hawaï sont traités par l'acide cyanhydrique.

Les îles Hawaï.

La Commission d'Horticulture de Californie sur le fonctionnement de laquelle

nous venons de donner un rapide apercu, est, après les organisations fédérales ANNALES DES ÉPIPHYTIES. — T. II. 16

du Département de l'Agriculture, la plus importante des institutions américaines chargées d'assurer la défense des plantes contre leurs ennemis. Ce n’est pourtant pas la seule qui mérite d'attirer l'attention, et nous devons à ce point de vue mentionner d’une façon toute spéciale les iles Hawaï.

Ces îles sont, en effet, particulièrement bien dotées à cet égard. Outre deux institutions d'État qui sont le « State Experiment Station » et le « Board of Commissioners of Agriculture and Forestry », on y trouve un Laboratoire dont la création est due à l'initiative des planteurs de Cannes à sucre et où l'on s'occupe, d’une facon très active, de la lutte contre les ennemis des cultures.

Deux entomologistes sont actuellement employés à la Station expérimentale, trois au « Board of Commissioners », et six au Laboratoire des Planteurs de Cannes à sucre. En 1912 et 1913, M. Sicvesrri, directeur de la Station entomologique italienne de Portici, a été en outre spécialement appointé par le Gouvernement des Iles Hawaï pour rechercher en Afrique occidentale les parasites des Mouches des fruits et les acclimater dans ce pays. On voit par là en quelle estime les études entomologiques sont tenues aux îles Hawaï. On doit en rechercher la cause dans la prédominance qu'avaient prise dans ce pays les Insectes nuisibles et, en particulier, les Cochenilles de toutes espèces : une multitude d’Insectes exotiques de cette dernière catégorie se sont en effet naturalisés aux îles Hawaï, en raison de la douceur du climat et de la multiplicité des cultures qui y furent introduites de toutes les parties du monde.

L'importateur du Novius cardinalis en Californie, Koëeece, dont le nom doit être associé à celui de Rizey, lorsque l’on rappelle le plus beau succès qui ait été obtenu dans la lutte biologique contre les Insectes nuisibles, eut d’ailleurs une part importante dans le mouvement qui se produisit aux Hawaï en faveur de l’entomologie appliquée; il fit voir que, dans des îles présentant des conditions d'isolement aussi favorables, il était relativement facile de se prémunir contre l’introduction de nouveaux envahisseurs et qu’un système d'inspection bien organisé pouvait sauver tous les ans des millions aux planteurs; il montra aussi que, dans un pays nettement circonscrit, où presque toutes les cultures sont d'introduction récente et la grande majorité de leurs ennemis d’origine exotique, il y a toujours un intérêt capital à réaliser l'introduction des parasites ou des prédateurs vivant aux dépens de ces cultures. Ces considérations et l’exemple des premiers résultats obtenus firent que les planteurs des îles Hawaï ne négligèrent rien pour organiser la lutte contre les Insectes nuisibles dans les conditions les meilleures. Des résultats pratiques de premier ordre furent ainsi obtenus soit par la naturalisation de nombreux auxiliaires exoliques!, soit par la direction donnée à l'application des méthodes techniques, soit encore par la protection exercée contre l'introduction ou l’extension de nouveaux ennemis; en outre de très importants travaux intéressant aussi bien la systématique que la biologie

1. Voir, à ce sujet, le chapitre concernant l'ulilisation des Insectes parasites (pages 309-311).

et l'entomologie économique furent accomplis grâce à l’activité des savants attachés aux services scientifiques des îles Hawaï : il suffira pour l’attester de rappeler les nombreuses contributions à la connaissance de la faune de ce pays par Prrkixs et Kirkazpy, les remarquables recherches des mêmes auteurs sur les Cicadelles de la Canne à sucre (Perkinsiella saccharicida), les travaux classiques de KoëBELE sur la naturalisation ou la biologie des espèces utiles, et enfin les entreprises concernant l'acclimation d’Insectes vivant aux dépens de plantes nuisibles telles que le Lantana !.