Farmers' Bulletin n° 440, p
Traitements mixtes. — Les bouillies sulfo-calciques et la bouillie bordelaise combinées aux arséniates constituent aujourd'hui aux États-Unis la base des traitements mixtes destinés à combattre en mème temps les maladies cryptogamiques et les Insectes de diverses natures, aussi bien broyeurs que suceurs.
Nous avons vu plus haut que, pour ces traitements mixtes, l'arséniate de plomb est, parmi les composés arsenicaux, le plus employé, certains préférant toutefois l’arséniate de chaux. Il est à noter que l’arsénite de cuivre ne doit pas être mélangé avec la bouillie sulfo-calcique; par contre, tous les arsenicaux usités pour les pulvérisations peuvent ètre associés à la bouillie bordelaise.
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Fig. 138. — Grande installation permettant de préparer et de faire bouillir le mélange sulfo-calcique au moyen d’une distribution de vapeur d’eau à 100°. (D'après Surru, State Board of Entom. of Georgia, 1906.)
Nous donnons ci-après, à titre d'exemple, d’après QuaiNTANCE, ScOTT et SHEAR, le plan général de la conduite des traitements mixtes destinés à protéger les Pommiers et la Vigne contre l’ensemble des ennemis les plus communs et les plus sérieux qui peuvent les attaquer.
1° Traitement des Pommiers!.
1° Application. — {Indispensable dans certains cas seulement, surtout utile dans les États du Sud et dans la région moyenne du littoral de l'Atlantique.) Aussitôt avant la floraison, faire usage du mélange sulfo-calcique (voir cidessus) à la dose de 1 gallon 1/2 pour 50 gallons en additionnant de 2 livres d’arséniate de plomb en pâte ou de 1 livre d’arséniate de plomb en poudre. Ce
1. The more important Insect and fungous enemies of the fruit and foliage of the Apple (Farmer's Bulletin 492, Washington, 1912).
traitement vise la tavelure (« Apple Scab » Venturia pomi), le Charancon (« Plum curculio » Conotrachelus nenuphar) et les chenilles diverses! qui, au printemps, s’attaquent aux feuilles et aux inflorescences.
2% Applicalion. — Aussitôt après la floraison, employer un mélange semblable à celui du premier traitement. Cette application est la plus importante de toutes et doit être faite d’une façon très complète. Elle a pour but principal de combattre la Pyrale des Pommes (« Codling moth » Carpocapsa pomonella) en remplissant de substance toxique le calice du fruit en voie de formation, de facon à empoisonner la jeune chenille au moment où, cherchant à pénétrer, elle menace de rendre la pomme véreuse. Cette application vise également le Charancon et diverses maladies cryptogamiques, telles que la tavelure, le « Leaf-Spot » (Sphaeropsis malorum Peck.), le « Cedar-Rust » (Gymnosporanqium juniperi-virginianae Schw.).
3° Application. — Trois ou quatre semaines après la chute des pétales, faire une application semblable aux précédentes. Ce traitement est le second qui soit dirigé contre le Ver des Pommes, le « Cedar rust » et le « Leaf spot »; il augmente en outre les garanties contre la tavelure.
k° Application. — Huit ou neuf semaines après la chute des pétales (en moyenne du 25 au 30 juin), employer une pulvérisation d’arséniate de plomb en mélange dans la bouillie bordelaise (sulfate de cuivre 3 livres, chaux vive L livres, eau en quantité suffisante pour faire 50 gallons). L'arséniate de plomb en pâte est ajouté à la bouillie bordelaise à la dose de 2 livres pour 50 gallons, après avoir été préalablemeut dilué dans l’eau. S'il s’agit d’arséniate de plomb en poudre, la quantité en est réduite de moitié. Cette quatrième application est la première qui vise le « Bitter rot » (Glomerella rufomaculans [Berk.| Spauld. et Shrenk); elle sert également dans les endroits humides à combattre le « Sooty blotch » et le « Flyspeck » (Leplothyrium pomi [Mont. et Fr.] Sace.). Enfin, l'addition d'arséniate de plomb vise la seconde génération de la Pyrale des Pommes (Carpocapsa pomonella).
En général, cette quatrième application est suffisante; pourtant, lorsqu'on se trouvera en présence du « Bitter rot », on devra la faire suivre de deux derniers traitements consistant en pulvérisations à la bouillie bordelaise appliqués chacun 2 à 3 semaines après le traitement qui précède.
Dans le cas d’une forte attaque de 1” « Apple Bloteh » (Phyllostica solitaria E. et E.), il sera bon en outre de faire un traitement supplémentaire à la bouillie bordelaise 2 à 3 semaines après la troisième application, c'est-à-dire 6 semaines environ après la chute des pétales.
2° Traitement des Vignobles?.
1. Les plus importantes d’entre elles aux États-Unis sont : des chenilles arpenteuses diverses, jouant le rôle de nos Cheimatobies et connues en Amérique sous le nom de Cankerworms (Paleocritavernata Peck.), le « Apple-Tree Tent Caterpillar » (Malacosoma americana Fab.), qui tient la place de notre Bombyx livrée (Malacosoma neustria), le « Bud Moth » (Tmetocera ocellana Schiff.) qui s'attaque aux bourgeons.
2, Insect and fungous enemies of the Grape, east of the Rocky Mountains. (Farmer's Bulletin, n° 284, Washington, 1907). — Il est à noter que les maladies cryptogamiques de la Vigne n'ont pas, en Amérique,
1 Application. — Bouillie bordelaise (6-3-50)!, au moment de l’épanouissement des bourgeons, c'est-à-dire vers le 1* mai, pour les régions viticoles des États de New-York, Pensylvanie, Ohio et Michigan. — S'il ne s’agit que de combattre des maladies cryptogamiques, cette application sera réservée aux cas où le vignoble se trouve sérieusement envahi. Si l’on redoute l’attaque des Altüses (Haltica chalybea Wiger), on ajoutera au mélange de l’arséniate de plomb ou une autre substance arsenicale, d’après les indications qui ont été données cidessus.
2° Application. — Bouillie bordelaise (5-5-50), un peu avant la floraison, c'est-à-dire vers le 1° juin, pour les États mentionnés ci-dessus. — Ajouter un produit arsenical, si l’on veut combattre en même temps les Altises, les Cétoines (Macrodactylus subspinosus Fab.), le Charançon des raisins (Craponius inaequalis Say), la 1° génération de l'Eudémis américaine(Polychrosisviteana Clem.) ou celle de la Tordeuse des feuilles (Desmia funeralis Hübn.).
3° Applicalion. — Bouillie bordelaise (5-5-50), aussitôt après la floraison; ajouter un produit arsenical, si l’on désire obtenir un complément de ga-
Fig. 139. — Grand pulvérisateur avec moteur à gazoline et becs latéraux immobiles, spécialement employé pour rantie contre les altaques des les vignobles. (Photo. communiquée par M. QUAINTANCE.)
Insectes précédemment mentionnés, ou si Jon a à combattre l’'Eumolpe américain (« Grape root-worm », Fidia viticida Walsh.), dont le mode d'existence et les dégâts sont entièrement comparables à ceux de notre Eumolpe ou Gribouri (Bromius obscurus L.).
L° Applhcalion. — Bouillie bordelaise (5-5-50), mélangée avec une substance arsenicale telle que l’arséniate de plomb, dix jours au plus tard après la 3° application. — La #° application et la précédente, ont une importance essentielle
le mème degré de nocivité ou de généralité qu’en Europe ; le blackrot est la plus commune et la plus grave ; le mildiou, bien que souvent très nuisible, ne vient en général qu'en seconde ligne. 1. Dans ces formules, le preinier chiffre exprime en livres la quantité de sulfate de cuivre, le deuxième exprime en livres la quantité de chaux grasse, et le troisième, en gallons, la quantité d’eau. ANNALES DES ÉPIPHYTIES, — T, HIT.
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pour combattre l'Eumolpe américain (Fidia vilicida) et le Charançon du raism (Craponius inacqualis), et donneront de plus un complément de protection contre l’Eudémis américaine et la Tordeuse.
5° Application. — Bouillie bourguignonne (sulfate de cuivre, 2 livres; carbonate de soude, 3 livres ; eau, 100 gallons), 2 semaines après la 4° application ; pas d’arsenic.
6° Application. — Bouillie bourguignonne, 2 semaines après la 5° application; pas d’arsenic.
On remarquera que les pulvérisations arsenicales sont officiellement préconisées en Amérique pour la Vigne, plus d’une dizaine de jours après la fin de la floraison. Par une prudence, peut-être excessive, l'usage des arsenicaux pour la Vigne a, au contraire, été jusqu'ici limité en France à la période qui précède la floraison. On notera enfin que, pour les deux dernières applications, la bouillie bordelaise est remplacée par la bouillie bourguignonne, qui présente l’avantage de ne pas tacher les grains au moment où ils approchent de la maturité.
Suivant les climats, les cultures et les ennemis qui dominent, on comprend que des variantes nombreuses peuvent être apportées aux plans qui viennent d'être exposés. Ce n’est que par la connaissance biologique complète des ennemis que l’on doit combattre, et en tenant compte des conditions climatiques et culturales du pays, que l’on obtiendra le maximum d'efficacité par des applicalions faites aux époques opportunes et en s'épargnant des traitements inutiles.
Sulfures de potassium et de sodium. — L'emploi de ces sulfures alcalins n’est pas aussi généralisé dans la pratique américaine qu'il l’est en France, où ils se trouvent actuellement dans le commerce sous le nom de polysulfures alcalins et où leur emploi a été pour la première fois préconisé en 1853 par Grison, jardinier en chef des grapperies de Versailles. Des expériences récentes ont pourtant été faites en Amérique avec ces produits, et il a été reconnu qu'ils donnaient des résultats pouvant, dans certains cas, égaler ceux que l’on obtient avec le sulfure de calcium, notamment contre la Cochenille de San-José. — La préparation se fait d’ailleurs à froid avec la plus grande facilité. Mais on ne doit pas les mélanger avec l'arséniate de plomb, en raison des brûlures qui résulteraient de la formation d’arséniate de soude.
Émulsions de pétrole!. — Quoique moins employées qu'autrefois, depuis que l'usage des bouillies sulfo-calciques s’est généralisé pour les cultures fruitières, les émulsions de pétrole tiennent encore une place très importante dans le formulaire des traitements des plantes en Amérique. Les modes de préparation de ces émulsions sont assez variables : la plupart d’entre elles sont des émulsions savonneuses ne s'écartant guère du type classique de Rizey?. On emploie le pétrole
1. Ilexiste en Amérique de nombreux pétroles différents par leurs densités, leurs compositions, leurs degrés de distillation et vendus sous des noms divers : crude-oil, crude-distillate, distillate, kerosene.
