Furmer's Bulletin 492, Washington
L livres de soufre pour 50 gallons de liquide prèt à être pulvérisé. Pour les traitements d'hiver, on emploie des mélanges beaucoup plus concentrés, soit en moyenne 7 gallons de la solution sulfo-calcique concentrée pour 43 gallons d’eau, ce qui correspond à 13 ou 14 livres de soufre pour 50 gallons de liquide.
Actuellement, on trouve en Amérique des solutions sulfo-calciques concentrées, marquant de 30 à 3% degrés Baumé, qui donnent toute satisfaction. Dans les petites exploitations, leur emploi est certainement plus pratique que celui des mélanges que l’on est obligé de préparer soi-même. Ces solutions concentrées sont diluées à raison de 1 gallon 1/4 à 1 gallon 1/2 pour 50 gallons de liquide prêt à être employé. ILest toujours bon d’ailleurs de faire des essais préliminaires destinés à établir la dose la plus forte que l’on peut atteindre sans nuire au feuillage des plantes plus ou moins sensibles que l’on désire traiter.
Que l’on prépare le mélange concentré soi-même ou que l’on s'adresse au commerce pour se le procurer, il convient toujours d'apprécier son degré de densité au moyen d’un aréomètre. M. ParrotT, entomologiste de la Station expérimentale de Geneva (New-York), a fourni à ce point de vue des indications très précises et publié un tableau correspondant aux diverses dilutions qu’il convient de réaliser pour les traitements d’été et pour les traitements d'hiver, suivant le nombre de degrés Baumé que marque l’aréomètre plongé dans le mélange concentré que l’on utilise !.
Pour les traitements d'été, surtout pour les feuillages tendres tels que celui du Pêcher, on se dispense souvent de faire bouillir le mélange sur un foyer. On utilise alors simplement la chaleur dégagée par la chaux vive mise en contact avec l’eau et l’on obtient ainsi les mélanges connus sous le nom de sel/f-boiled lime-sulfur, qui sont couramment employés, pendant la période de végétation, comme fongicides et aussi comme insecticides. Pour faire ces préparations, les proportions de soufre et de chaux ne sont plus les mêmes que dans le cas des mélanges chauffés sur un foyer; une bonne formule, d’après Scorr, sera la suivante : chaux 32 livres, soufre 32 livres, pour un total de 200 gallons prêts à être pulvérisés. La chaux est d’abord placée dans un baril avec assez d'eau pour la recouvrir (environ 6 gallons). Aussitôt qu’elle commence à s’effriter, on ajoute le soufre en le tamisant. On agite constamment en ajoutant lentement autant d'eau qu'il est nécessaire (environ 3 à 4 gallons), pour former une pâte assez fluide. La chaux dégage assez de chaleur pour déterminer l'ébullition du mélange pendant plusieurs minutes. Lorsqu'elle est complètement éteinte, on ajoute le restant de l’eau, de facon à déterminer le refroidissement du mélange et à arrêter l’ébullition, dont la prolongation amènerait uñe combinaison trop complète du soufre avec la chaux et provoquerait des brûlures sur le feuillage?.
1. Geneva Agricull. Exp. Station, Bull. 329 et 330. — Dwicur SANDERSON. Insect pest of farm, garden and orchard. New-York, 1913, page 52. — Les tableaux de PArRoTT sont aussi reproduits dans le Bulletin 283 de la Slation expérimentale de l'Université de Cornell : The control of Insect pests and plant diseases,
Ilhaca, 1910.