‹ Les secrets de l'industrie et de l'économie domestique mis a la portée de tous; choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits, moyens simples et faciles de reconnaitre les falsifications dans les principaux aliments et produits de l'industrieChapitre 17 sur 17 · JO · texte numérisé non relu

JO

nirnt les taupes d'un terrain. iTU'au savon de toilette pour empêcher de

TMiiprH-ffrllIoiiM. — Moyen pouricorroder la peau tout en la nettoyant.

détriiiif les laupes-j^rillons. 18;j| " ajy

Ti'liiliir»'. — Mélanges pour la tciiitiifr sur laine. 34;}

— Nouveaux mordants pour la teinture sur étolTcR. 1)9

— l'our Icindrt" la mousse naturelle.

— Hcconnaissance des faisiflc-ation ou mauvaises préparations de l'acide sulfiirique employé dans les teinturtd'indim). ;JG

Teinturier. — Art du teinturierdcsraisscur. 256

Térôbenlhfiic. — Vernis des fa Lricanls de masques et poupées, connu sous k nom de térébenthine de l'ise.

Terres. — Sur la fertilité de?

terres. I7(i

— Diverses sortes d'amendements des terres. 3.J2

Tesser. — Ratafia de Grenoble ou

deTesser. 18O

The*. — Liqueur de thé. 249

— Diverses falsifications du thé, et moyen de les reconnailre. 36.^

Thi'Acre.— Com| ositon de divers feux colorés pour le Ihéàtre. 3ôi

Tiffes. — Ressources que l'on peut tirer des tiges de fougères et d'orties.

— Boisson alcoolique préparée avec les tii,'es de topinambour. .300

Tiroirs». — Moyen de prévenir l'usure des tiroirs dans les machines à vapeur. 332

Tissas. — Plusieurs procédés d'azu rage des tissus blancs suivant un brevet d'invention. 2G9

— Nouveau procédé propre à améliorer le blanchimiMit au moyen des chlorures, en absorbant les dernières traces de chlore que peuvent retenir les tissus.

— Moyen facile do distinguer danles tissus les fils végétaux (chanvre, coton, lin, etc.) des fils animaux (laine, soie, etc.). 224

— Moyen d'enlever les taches de rouille anciennes sur les tissus de lin et de coton. l,Z

— Moyen de reconnaître les fils de coton dans un tissu de lin. 100

Toiles. — .Moyen perfectionné de rendre imperméables la toile, le cuir et divers autres articl?s. 350

— Moyen pour découvrir le coton dans les toiles de lin écrues. 169

— Manière de dorer les toiles anglaises, 56

Toilette. —Préparation à donner

— Cosmétique de toilette. 270 Toiiiienu%. — Procédé pour le

nelloyage des tonneaux et coller le vin.

Tola. — Sucre acidulé au tolu pour boi^son. 96

Topinaïubour. — Boisson alcoolique pieparéeaveo les tiges de topinambour. :joo

Tranciiéea. — Remède simple pour les tranchée» des chevaux et bétes à cornes. 144

Trèfle. — Dangers du trèfle incarnat pour les j«;unes poulains. 341

— Pour obtenir, trois mois après ensemencement , une coupe abondante de trèlle commun qu'il faut ordinairement attendre ju-(iu'à douze ou quinze mois par les méthodes en usage. 228

Treilles. — Manière de planter les treilles a Fontainebleau. 194

Trempe. — Moyen pour tremper les outils en acier. 102

Tulles. — Pour blanchir les tulles.

— Nouveau mode d'appréldes tulles.

Tnyaun. — Moyen de conserveries

luvaux de plomb pfacés dans la terre.

Uriue. — Pour enlever les taches

d'urine. 259

%'aciies. — Bonne nourriture pour

les vaches. i79

— Rendement comparatif du lait et du beurre avec diverses espèces de fourrages donnés aux vaches laitières.

Vanille. — Teinture de vanille.

— Poudre de vanille. 158

— De quelques produits préparés avec la vanille et qui peuvent être employés dans l'économie domestique.

— Sucre acidulé à la vanille pour boisson. 95

— Formule pour la préparation des massepains à la vanille. 187

%areck. — Moyen de reconnaître les sels qui contiennent des sels de vareck lodurés. 135

Vases. — Procédé pour vernir les vases en cuivre, laiton et fer. 103

— Préparation d'un vernis pour les vase* de cuivre , fer et tôle qu'on met sur le feu. 92

Vpg^étatiou. — Influence de la lune rousse sur les phénomènes de la végétation, par M. F'rançois Arago. 281

VésT^ianx. — Moyen économique de dpbarrassr-r 'es végétaux de leur?

parasites animés. 282

Velours. — Manière de le dorer

'Vendante. — Procédé très-simple et peu coûteux pour débarrasser les cuves du caz qui s'y forme après que la vendange y a été déposée. ISl

Vermines. — Destruction des vermines chez les bêtes bovines. 103

— Moyen économique de débarrasser les animaux de leur vermine cutanée, par M. Kaspail. 2«2

Vernis. — Vernis pour préserver le fer de la rouille. 94

— Préparation d'un vernis pour le fer et l'acier. 106

— Composition et application sur le cuir d'un vernis blanc imitant la porcelaine du Japon. I73

— Vernis inattaquable. 244

— Préparation du succin employé pour vernir les meubles. 107

— Procédé pour vernir les bois des meubles. 149

— Vernis pour meubles. 107-10?

— Vernis à l'éther de résine dammara pour tableaux. 108

— Préparation des couleurs au vernis. 205

— Vernis pour rendre les bottes et les souliers imperméables à l'eau. 293

— Vernis pour préserver le zinc d'altérations. 106

— Vernis des fabricants de masques et poupées, connu sous le nom de térébenthine de Pise. 160

— Préparation d'un vernis pour les vases de cuivre , fer et tôle qu'on met sur le feu. 92

— Vernis à l'usage des fondeurs et des forgerons. 104

— Manière de reconnaître si les vernis des poteries ne sont pas nuisibles.

— Vernis à la cire pour la conservation des statues de marbre exposées à l'action de l'air. 105

— Procédé pour vernir les vases en cuivre, laiton et fer. 104

— Pour enlever les taches de vernis, de peinture et de gaudron. 200

— Composition d'un vernis pour poncer les meubles. 89

— Vernis trèséclatant pour les meubles, qui n'a besoin ni de poli ni de ponçage. 9l

— Composition d'un vernis à poncer les meubles simples. 90

— Vernis à l'alcool, moins siccatif que les précédents et d'une odeur moins forte. 90

Verre. — Moyen d'écrire sur lo

verre. 237

— Procédé pour couper le verre en employant l'essence de térébenthine.

— Procédé pour écrire sur le verre.

— Perçage , découpage et sciage du verre. iû9

— Préparation de la glu translucide pour le collage des morceaux de verre.

— Moyen d'argenterie verre. 111

— Pour empêcher la fracture des verres de quinquel. 318

— Procédé pour l'étamage des verres soufflés en cylindres ou en globes.

Ver». — Procédé pour détruire les

vers de terre. 139

— Moyen d'éloigner les vers des racines des pêchers. 321

Vert. — Préparation du cinabre vert. 24-

Veri-rte-jf ris. — Moyen de reconnaître s'il est entré du vert-de gris dans la préparation des cornichons atin de leur donner une couleur verte. 232-

Vert minéral. — Préparation du vert minéral. 25

Vert de IVeawied. — Préparation du vert de Neuwied. 26

Vêtements. — Moyen de conscr ver les vêtements et de les porter frais deux fois plus longtemps. 166

Viandes. — Nouveau procédé de conservation des viandes crues , pouvant être pratiqué à la campasne.

Vîerîjes. — Savon liquide des îles Vierges. 350

Vin. — Moyen de dégraisser le vin, par M. Grimaud père. 268

— Moyen de faire supporter au vin de Bourgogne les voyages sur mer et les chaleurs tropicales. 212

— Pour enlever au vin le goût du fût. 228

— Excellent moyen économique pour rendre bon un vin acide. 298

— Vin de cerises. 337

— Procédé pour le nettoyage des tonneaux et coller le vin. 17I

— Amélioration du vin. 177

— Moyen pour communiquer au vin un parfum et un goût aromatiques.

— Pour rétablir les vins tournés.

— Pour faire diparaitrela graisse des vins. 227

Vinaîjïre. — Dilférents caractères auxquels on peut distinguer les vinai-

grcs (le vin des vinaigres de bière , de cidre, de poire, etc. 3()S

— Préparation du vinaigre et rcconnaiii.-ance de ses falsitlcation«. 12i

— ManiJ^rede faire le sirop de \iii;iiyrc framboise. • '2«2

— Divers moyens qui font reconnaître un bon vinaigre. l2l'

— .Moyen de reeonnaitre si le vinai- Ure coiilient de l'acide sulfurique ou tout autre acide. 12i

— Préparation du vinaii;re en poudre. " NX'

— ViHaigre aromatique. 112

— Moyen de faire le vinaigre. 1 1 1 Vitres. — Mastic pour lixi-r les

vitres des serres diaudes et lieux où la

température est élevée et humide. 2îi

Volaille. — Pour guérir la pépie

des oiseaux de basse-cour. 29'»

— Choix de la nourriture pour l'enç;raisseinent de la volaille. 180

— Moyen d'engraiscr les oies de manière .1 leur faire grossir le foie. .33G

— engraissement di'S volailles. 2'J5 Zinc. — .Manière d'obtenir une gravure sur zinc par une décomposition électro-chimique. IG3

— .Moyen de dorer le zinc au mat.

— Moyen pour écrire sur le zinc en caractères durables. 149

— Vernis pour préserver le linc d'altération. lOG

— (Composition d'une encre pour écrire sur le zinc métallique, pouvant être employé pour étiqueter les plantes, ii

FIN l»K LA TABLE.

FOrrtERS. — TTP. DE A. UUPBE.

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