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« a une halle bous laquelle est un pressoir à presser le tin, i avec deux autres, Tun à la rue Saint-Antoine et Tautre à la i grande rue» qui sont tous trois bannaux et ne peuvent les « habitants dudit Bourbonne aller presser ailleurs à peine de « Tamande, lesquels pressoirs nous admodions et nous peu- < vent valloir par commune année la somme de soixante « livres.

i Item. Les apertenances de nostre dictchateati sont joic( gnantes à la rivière de VFspanoe d'une part, à la grande-rue a dudit Bourbonne d'autres, aboutissant par le devant à la rue « de Y F sire * et par le derrière au Grand-Pont qui est sur la a dite rivière*

a Item. Chacun habitant de Bourbonne nottô doit une taille « pour chacun an appellée ichet qui s'impose le fort portant « le faible par les échevins nommez, un de notre part et l'autre c de celle des habitans. Laquelle taille nous peut valloir pâcr « commune année la somme de cent livres.

« Item. Audit Bomhonne se tient foires et marchez' où

1 . Quelques écrivains ont prétendu que le mot de LaUre ainsi qu'on l'écrit aujourd'hui, avait une étimologie semblable à celle du nom primitif de la ville de Jussey. Ainsi que Ta dit M. Tabbé Chatekt, dans son histoire de cette dernière ville « les paroisses chrétiennes primitives avaient une large circonscription qui s'amoindrit peu à peu par la construction de nouvelles églises ; mais la maternité des églises primidves continua à s'affirmer par certains droits dont le plus essen^ était celui du eimetâère, appeié Atrium dans la latinité du moyen-ftge, pvrce qu'il environnait le porche de l'église. Le cimetière de l'église Saint-Tfadébaut de Jussey lui ayant donné naturellement le nom de Saint-Thiébaut du cimetière ou de Laître, ce vocable était res é à la ville. » On s'est basé sur ce raisonnenient pour affirmer que la rue qui, à Bourbonne, avait pris la dénomination précitée, la devait à cette double raison qu'elle conduisait à Jussey et qu'elle aboutissait au cimetière do Bourbonne. Nous ne voulons point contredire ces assertions ; mais, suivant nous, il y aurait un troisième motif qui eût pu faire donner à cette voie le nom de VEslrCf t el qu'il est écrit au document. Dans le langage de l'époque^ en effet, le mot Esire signifiait maison, logis, chftteau, bien considérable ; pourquoi n'aurait-on pas appelé ainsi le chemin conduisant au logis, au château, le chemin de VEztre ou du manoir.

2. Le lieu de Coiffy possédait, lui aussi, des foires et marchés considéra^ blés, et plusieurs documents constatent que ces foires furent, après 171 1^, transportées à Bourbonne par le crédit du seigneur de cet endroit. Dans un mémoire présenté an gouvernement par l'Assemblée municipale de Coiffy, le 14 août 1791, il est dit:

« Qu'il n'y avait jamais ett de foires et marcbi^ à Bomhonne, tandis que

<L de toute ancienneté Coiffy en avait possédé Qu'il elisfatt même

« depuis la maison de la veuve Questel juequ^à oelle de il. Gkiiflaume,

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i tous les marcbaods foraips y venans vendre ou acheter

• quelques uMmbaudises nous doivent la vente qui est un « d^nier pour chacune personne et ceux qui passent par ledit

• Bû^riQnn$ et par le finage doivent nouage^ savoir : pour un € cbarriot ferré» quatre deniers; lesquels vente et rouage bailc Ions k ferme à qui plus offre et nous peuvent valloir par c comipune année la somme de vingt livres.

< Item. Avons un droit de banvin audit Bourlanne depuis ft le jour de Pasques jusqu'au dimanche d*après l'Ascension,

• pepdaut lequel temps peux qui vendent du vin en détail au c dit Bourbonna ne peuvent en vendre aux habitants dudit « lieu ^ peiue de l'amande et de nos dommages et intérêts et « nous peuyeiit valloir par commune année la somme de vingt a livres»

« Item. Chacun habitant dndii Bourbome vendant vin en a détail nous doit douze deniers par an pour le droit de taille lage, savoir six deniers au jour de Saint->Laurent qui est une c des f<Hre9 de Bourbonne et autres six deniers à la Saint- « Denys, lequel taillage nous admodions et nous peqt valloir

< par chacun an la somme de quarante sous.

« Item. Nous appartient audit Bourbonne le droit de langue « et ODglots à sçavoir ceux qui tuent bœufs ou vaches pour « vendre en détail nous doivent les langues, et reux qui tuent

< des porcs aussi pour vendre en détail, nous doivent les on- « glots ^ qui est un des lambeaux du foie.

« Item. Audit B&Ufton^e avons deux grands fours ban- « naux, l'un appelé le Sourlieu sis en la rue tirant aux bains, « tenant d'une part à la rue de la Porte-Gallon, d*autre à la

« de vastes arcades sous lesquelles se tenaient les marchés... Que si ces « arcades ont été détruites par le fait des guerres, si les foires et marchés f ont été interrompus et accaparés par ceux de Bourbonne contre le droit c des gens^ le lieu se trouviiï alors rétabli et susceptible! de voir revivre « lesdites loires et marchés. »

Ce factum concluait au rétablissement a Coiffy d'uu marché tous les mercredis et de quatre foires, dont l'une aurait lieu le mercredi avant la Nativité de Notre-Dame, la deuxième le lendemain de Saint-André, la tvoisiàme le 16 janvier et la quatrième la veille de T Ascension. Il j a tout Ueu de supposer qu'antérieurement à Tan 1717, les foires et marchés qui existaient à Bourbonne étaient de peu d'importance ; le loi»l même qui leur était affecté ne permettant pas de croire qu'il y eût pu avoir une grande aflluence.

i« On nommait onglot la partie de la fVessuve qui tiest au mou et au foie a

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« veuve Claude Amyot, par derrière à Nicolas Jacob et par « devant à ladite rue tirant aux bains, et Tautre appelle le « Four-Neuf scis proche notre petit jardin, tenant d'une part « à notre dit jardin, d'autre à François Dragon, par devant la « rue qui va à Téglise et par derrière notre dit jardin, auquel « four tous les habitans dudit Bourbonne sont tenus à porter • cuire leur paste à peine l'amande et nous peuvent valloir les « deux par commune année la somme de deux cents livres.

a Item. Par ledit Bourbonne passe une rivière appellée TA- « pance, laquelle est bannale depuis le ruisseau de BeaucAar- « moy et finage de SerqueiiX jusqu'au moulin de Filliers^ « Saint-Marcelin, comté de ^Bourgogne, où les habitans dudit « Bourbonne n'ont droit de pesche et si aulcun y estoit trouvé « peschant autre que ceux qui Tadmodient, ils en seront « envers nous pour trois livres d'amande et nous peuvent valet loir l'admodiation par an la somme de six livres.

« Item. Sur ladite rivière d'Apance^ derrière nostre château, « avons un moulin qui est bannal où tous les habitans nos « subjects dudit Bourbonne sont tenus faire moudre leurs « bledz et aultres grains sans pouvoir aller faire moudre ail- « leurs à peine de l'amande, nous peut valloir par commune « année la quantité de 300 pénaux ^ froment bled de mouture « mesure dudit Bourbonne.

« Item. Audit Bourbonne avons un étang qui est à présent a en pré * contenant dix fauchées, tenant d'une part au che- « min commun, d'autre aux hoirs Jean Morlot et peut valloir « ledit pré par commune année pour la tonsure de l'herbe la « somme de vingt livres.

« Item. Chacun habitant AwàîX. Bourbonne ^y^Mi charrue, a nous doibt pour chacune beste trahente telle qu'elle soit sur « le finage dudit Bourbonne par chascun an au jour de Saint- « Marlin d'hyver un pénal de froment et im pénal d'avoine, a mesure dudit Bourbonne, en nostre chasteau dudit lieu « peuvent monter lesdits cornages par commune année à 260 « pénaux de froment et pareille quantité d'avoine*.

« Item. Tous les habitants dudit Bo^^r6o;^^^ nous doivent « par chaâcun feu et par chascun an au jour de Saint-Martin a d'hyver un pénal d'avoine, mesure dudit Bourbonne^ appelé