‹ Les seigneurs, les paysans et la propriété rurale en Alsace au moyen âgeChapitre 117 sur 237 · WH$th., t. I, p · texte numérisé non relu

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en outre le droit de couper trois troncs à son usage ou bénéfice; celui de Sundhausen jouissait de huit arpents de terre arable; les six de Marmoutier se partageaient le produit de deux manses. L'abbé d'Ebersmlinster donnait aux deux gardes^ qu'il avait pour ses forêts autres que celle d'Erpurg, à chacun trois résaux de seigle, une paire de soulîfers et, à Noël, de la graisse pour les graisser. Le forestier de Girbaden recevait de Tabbé d'Altorf deux résaux de seigle et deux boisseaux de pois, et, des Johannites de Dorlisheim, deux résaux également de seigle, 8 sols 4 deniers, un demi-cent de harengs et deux pots d'huile. A Kogenheim le salaire dû par le seigneur était un foudre de foin; dans le val de Lièvre, une mesure de vin, et quand deux fois par semaine les forestiers venaient faire leur rapport à Tabbé, on leur donnait un verre de vin, du pain, de la viande ou des œufs, et, en carême, des poissons frais ou des harengs. A Imbsheim chaque maison livrait au forestier un demi-boisseau de pois; à Fouchy, un pain ou un denier à Noël, à Saint-Hippolyte 4 deniers à la Saint-Martin. A Nothalden les sept forestiers de Tabbesse de Hohenbourg étaient traités, le dimanche après la Saint-Martin, par le maire, qui leur servait du pain, du vin, des viandes bouillies et rôties. Quand ceux de la marche de Sigolsheim faisaient leur tournée annuelle, les charpentiers ou scieurs et les charbonniers, occupés en permanence dans la forêt, leur donnaient 20 deniers, un quart de vin et quatre pains blancs; à Pairis, où ils passaient la nuit, ils recevaient de Tabbé chacun une pièce d*étofi^e pour un pantalon; à MUnster l'abbé leur devait, dans un local chaufi^é et sur une nappe neuve, un repas composé de vin, de pain et de deux espèces de viandes; le soir il leur envoyait un musicien pour les endormir au son du violon et un valet pour les garder contre les voleurs et contre Tincendie * ; en partant ils pouvaient

1. Zu Miinster toi mant inen wol bieten, abends Slroumbe dos Vûr Zetten und einen Giger gewinnen der in gige dot tie erUslafen, und einen Kneht der in hûle ires Gewandes das es in nul verbume. Le gardien contre les voleurs est placé à la porte de derrière ; celle de devant, ils devaient la garder eux-mêmes.

emporter la nappe et ce qui était dessus, à moins que Tabbé ne rachetât ces objets moyennant 5 sols ; en outre il les gratifiait chacun d'une paire de souliers neufs. Arrivés à Wiler, ils mangeaient dans la cour colongère ; dans celle de Tiirckheim, enfin, on leur servait du vin rouge *.

Une coutume bizarre était observée dans la vallée de la Bruche; quand les deux forestiers de la partie supérieure venaient à Rothau, cehii deMuhlbach les attendait près du ruisseau pour les porter à Fautre bord; pour ce service ils lui devaient un demi-quart de vin, sinon il prenait à Tun le soulier droit, à Tautre le gauche, et les donnait en gage à l'aubergiste chez lequel il allait boire.

En compensation des quelques avantages dont ils jouissaient, les forestiers étaient tenus à de certaines redevances envers leurs seigneurs. Il paraît que dans leurs loisirs ils fabriquaient divers ustensiles en bois, des écuelles, des manches de cognées, de haches, de serpes ; ils les faisaient pour leur usage et en vendaient peut-être aux paysans. Généralement ils avaient à faire hommage au seigneur de quelques-uns de ces objets. Au commencement du douzième siècle, ceux du couvent de Sainte- Foy, à Schlestadt, présentaient, à Noël, aux frères une hache et une cognée, des fers pour douze chevaux, un saumon, quatre vases neufs remplis de vin, des chapons et un demi-muid de froment; au prieur du même monastère le forestier de Fouchy oflrait une mesure de vin, un porc de trois ans, un de deux ans et 66 écuelles *. Ceux de Munster avaient à fournir annuellement, dans la cuisine de Tabbé ainsi que dans celle des religieux, une cognée et une serpe neuves^, en retour desquelles on leur restituait les vieilles. Ceux d'Andolsheim donnaient deux haches, deux ser-

1. Rotules de Sigolsheim, d*Ammerschwihr , d*lDgersheim , ainsi que celui de Kientzheim pour les forestiers de Tabbé de Lucelle, lequel participait aussi à cette marche.

s. Seuiellœ. Grandidier, HUt, d'AU., t. II, p. oo.

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