‹ Les seigneurs, les paysans et la propriété rurale en Alsace au moyen âgeChapitre 139 sur 237 · Wei»ih., t. I, p · texte numérisé non relu

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d'un taureau commun pour trois villœK Plus tard Tobligation resta la même pour les seigneurs-propriétaires^ avec des modifications résultant des besoins locaux. A Sundhausen Tabbesse d'Erstein entretenait un verrat, à Romanswiller un taureau; le seigneur de Saint-Léger devait également avoir un taureau, celui de Kogenheim un verrat, celui de Grussenheim un bélier. Le plus souvent c'étaient un taureau et un verrat; dans quelques villages s'y ajoutait un bélier, parfois même deux. A Dettwiller l'avoué livrait aux habitants, de la fin d'avril à la fin de septembre, un taureau et, pendant toute Tannée, un verrat; le bélier et un bouc étaient à la charge du curé. Ces bêtes étaient généralement gardées par le maire; à Booftzheim celui-ci recevait, pour Tindemniser de ses frais, les cens en deniers d'une manse. A Balschwiller elles étaient entretenues dans les étables du Schultheiss qui, en retour, envoyait son propre bétail à n'importe quel pâturage. Dans les villages de Dettwiller, de Zutzendorf, de Grussenheim, c'était le curé qui fournissait l'un ou T autre des animaux mâles, par la raison qu'il jouissait de la menue dime^.

Taureaux, verrats, béliers pouvaient paître partout, même sur les terrains non communaux*; ils n'étaient exclus des champs et des prés que pendant la moisson et la fenaison. Dans les mois où tout le sol de la banlieue leur était livré, le paysan auquel ils causaient du dommage ne devait les saisir ni comme gages, ni comme indemnité; il pouvait les faire sortir de son champ, mais a: doucement ]», sans les blesser ^ et sans les pousser dans un champ voisin, sous peine d'amende.

Le maire de Kiffis était chargé d'entretenir, outre le verrat et le taureau, un étalon ; au mois de mai il le menait chaque jour dans les champs ensemencés de grains, sans rembourse-

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