CHAPITRE I

Four compléter le tableau de la condition sociale de nos paysans au moyen âge, il nous reste à les envisager comme agriculteurs, dans leurs rapports avec la terre qu'ils avaient à cultiver et avec ceux qui possédaient le domaine de cette terre.

Le sol livré à la culture se divisait en champs, prés et vignes. Le terme qui, pour le désigner, avait la signification la plus étendue, était Land, Gelende, que Herrad de Landsberg traduisait par rus, la campagne en général. Dans ce même sens on trouve rus dans un document du xiT siècle sur les propriétés du chapitre de Saint- Thomas : quicquid viniferi ruriferique (lisez frugiferique) ruris^. En opposition au pâturage, Weide, on donnait à la terre cultivée le nom de Wunne. Selon Grimm ce mot aurait été pris pour le pâturage dans la forêt ^; mais un rotule de Rosheim contient des phrases : wenne der Wunneban wurt zu Einungen gelon an Velde und an Reben...; so der erste Wuneban ziiig wurt, es si zu Velde oder zu Reben oder