Ernolsheim

5. Eckbolsheim. Kirrwiller. Richlolslieim. Wangen. Westhoffen.

aux charmes de la nature qui les entourait? Ces noms se maintinrent à travers les siècles^ alors même que les objets qui les avaient fournis n'existaient plus ou avaient changé de caractère; à Handschuhheim on trouve, vers le milieu du XIII* siècle, un canton dit près du petit arbte, uf dos Bômelin; à Eckbolsheim, à la même époque, un autre dit près du petit poirier, uf dos Birbomelin ; ces noms étaient encore usités au XVI* siècle, quand depuis longtemps les petits arbres étaient devenus grands ou avaient péri de vétusté.

Dans chaque canton les champs, les prés, les vignes étaient entourés de pierres-bornes, marquées de certains signes. Lors d'une révision de la banlieue d'Obernai, en 1456, on trouva que sur une pierre était sculpté un Rûtel, petite verge, sur une autre un Gensefm, patte d'oie, sur une troisième un Wolfangel, piège à loups ; on remarqua aussi un arpent dont la pierre n'avait pas de signe, der Stein darujf hat kein Zeichen. Bien des arpents désignés dans les urbaires par zur AngelrtUe (ligne à pêcher), Schnersheim 1400, zur Hallenbarde, Durningen 1300, zum Kugelhut (capuchon), KônigshoflFen 1400, zum Schlûssel (clef), Neugartheim, xv* siècle, etc., etc., devaient sans doute ces noms aux signes que portaient les pierres.

La pose des bornes était un acte officiel. A Rosheim, le bourgeois qui voulait renouveler les siennes prévenait le maire; celui-ci s'adjoignait un témoin, qui ne pouvait refuser ce service sous peine d'amende; lui et le maire recevaient, pour s'être dérangés, un quart de vin, deux pains blancs et un fromage. Quelques communes ont eu des aborneurs, 3farker^ Markmannen, Scheidmannen, Gesc/ieidsleute, jurés élus par les paysans pour procéder à la vérification annuelle des bornes et pour prononcer sur les litiges entre les voisins ; à Dettwiller ils recevaient 4 deniers par pierre; à Wôrth, deux deniers de chacun de ceux dont les bornes séparaient les biens; à Saint-Léger on leur servait seize pots de vin et seize pains, et quatre pains et quatre pots au maire qui les accom*

pagnait. Quand^ à Neugartheim^ le seigneur demandait un nouvel abornement des propriétés, les colons étaient tenus de le faire à leurs frais si la demande leur était adressée lors de la réunion d'un plaid ; sinon, l'opération était à la charge du seigneur lui-même. Quiconque dérangeait ou enlevait une borne par malveillance était condamné à cinq livres d'amende, si le délit était commis le jour; s'il avait lieu la nuit, le coupable était livré à la discrétion de son seigneur; quand, au contraire, une pierre n'était renversée qu'accidentellement par la charrue ou par la voiture d'un paysan, ce dernier avait quinze jours pour la remettre en place à ses frais *.

§ 2. — Exploitaiioa et surreillanoe.

1 . Einung, ban. — Les champs destinés à la culture des céréales étaient alternativement ensemencés de seigle ou de froment, d'orge ou d'avoine, et en dernier lieu laissés en friche pendant un an. Cet assolement triennal était introduit dès avant Charlemagne; par la manière dont il en est parlé dans quelques capitulaires, on voit que ce n'était pas alors une coutume nouvelle; celle-ci, du reste, était fondée sur un intérêt très réel des cultivateurs. On formait trois cantons principaux; dans chacun les diverses parcelles qui le composaient étaient labourées à la même époque, ensemencées^ie la même graine, et laissées en repos en même temps. Chacune des trois portions formait ce qu'on appelait une Zelge, sole*. Le SchuUheiss de l'abbé de MUnster fournissait annuellement à chaque colon trois socs, zu ieglicher Zelf/en eins. A Hiittendorf il est même parlé de quatre Zelgen. Les jachères, Egerden, Brachen, étaient livrées au parcours du bétail; elles n'étaient interdites que quand elles étaient situées entre des arpents cultivés. Les champs de fèves, de pois, d'épeautre, de millet, de lin, de chanvre, n'étaient pas soumis