‹ Les seigneurs, les paysans et la propriété rurale en Alsace au moyen âgeChapitre 168 sur 237 · Rotule de Nolhaldeii · texte numérisé non relu

Rotule de Nolhaldeii

de faire usage; elle contenait même parfois des meubles, des lits, du linge, de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, soit pour la famille du maire, soit pour le service du seigneur quand il fallait Théberger. A Entzheim, le maire sortant laissait quatre chevaux ayant de bons yeux et capables de conduire depuis les vignobles jusqu'au village une voiture chargée de vin, un chariot en bon état pouvant porter un foudre, une charrue également en bon état et une faucille. En 1430, le mobilier de la cour de Tiirckheim se composait d'environ 90 objets divers*.

Dans toutes les banlieues on rencontre des biens appelés Meierthum; c'étaient les arpents attachés à l'office de maire. Dans la marche de Marmoutier les villici de l'abbé jouissaient chacun d'un manse, qui ne devait être ni un des meilleurs, ni un des moins bons* ; celui d'Ingenheim avait deux manses et demi^; celui de Soultzmatt un seul. Au revenu de ces biens, dont le plus souvent le maire ne devait pas de cens, s'ajoutaient quelques autres bénéfices; le maire d'Ingenheim touchait cinq onces de chaque colon; celui de Scherrwiller avait une partie des cens en argent et un demi-foudre de vin ; celui de Schlestadt, deux résaux de seigle; celui de Limersheim, le cens en argent d'un manse et un boisseau d'orge de chaque paysan; celui de Soultz-les-Bains, six mesures de vin; celui de Nieder-IIausbcrgen, les redevances en grains ou vingt chapons; celui d'Oberentzen, quatre résaux moitié seigle et moitié orge et le droit de couper du bois dans la foret pendant neuf jours entre la Saint-Martin et Noël*; celui de Zutzendorf, les

1. 4 grands lits et 3 et demi petits lits, 4 litt de plume, i plumons (2 grands et 2 petits), 10 oreillers, s draps de lit, 2 pots en cuivre, t pots en terre, l bassin, % puisoirs, 2 chaudrons, 4 casseroles en cuivre, i en fer, 2 poêles à frire, i broche, 1 gril, 1 moulin à moutarde, i trépied, i mortier, 2 bancs rembourres, 4 couvertures en peflux, 6 bahuts, 1 boisseau, le boyaux, 8 houes, 6 pioches, s pics, 8 pelles. (Hanauer, Conslit., p. 231, note 2.)

2. Chacun doit avoir inter mantot sxiss villicalionis unum, nec oplimum nec peuimum,8ed médium cum omni jure. {Aie. dipl., t. I, p. 229 j

3. Ils étaient formés de biens situés dans 4 banlieues différentes. (Ilanauer, Cointil.

•. . En compensation, il était tenu d'entretenir la liaie entourant la cour.

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deux tiers des menues dîmes. Le maire de Rittersliofen pouvait prendre dans la forêt du chapitre de Sarbourg du boiy pour une maison à trois pignons, pour une charrue et pour une her.se; si pendant ce travail il attrapait du gibier, il le gardait^ à condition de le laisser à découvert sur sa voiture ; s'il le cachait, il était pu nu Celui de Sigolsheim enfin recevait comme gratification spéciale clmf|ue année une pelisse neuve en peau d'agncuu pour couvrir les pieds de sa femme'. D'autres revenus seront mentionnés quand nous parlerons des colonies. Mais, de même que les forestiers, etc., les maires ont aussi eu à faire des dons à leurs maîtres. Celui de Spechbach devait annuellement an prévôt de Saint-Morand 2 sols pour une paire de gants; celui de Sundhausen, à Tabbesse d'Erstein un porc; ceux de Tabbé de Marmoutier lui apportaient, à Noëlj un porc valant un sol, huit pains et quatre setiers de vin et, <ieux fois par an, six deniers pour des poissons; au cellérier ils donnaient six deniers, au camérier une charité, cUiqmd eariiafis.

Dans les localités dont les biens consistaient principalenient en vignes, le seigneur avait, outre le maire, un Kellet, celterarius, chargé delà surveillance de la vendange et du pressoir, de la perception des redevances en vin et de leur mise en cave-. Çà et là cet officier faisait en même temps fonction de maircj ou plutôt le maire portait le nom de Keller. Là ou un cellérier était adjoint au maire, il lui aidait à recueillir aussi les cens en blé et en argent ; il avait même la garde de ([uelques forêts. Celui de Eosheim portait les messages de l'abbesse de

1. Le maire de ffeugarthclm rccovittt chnquâ apBéo 4 mesures de vin, h titre àt récompense, B^iohviuntj. — Le ruré de Solhaldon pa^Iâ¥iiit aur la feanisoû de Fabboâaa ile BuhûJihoufg jto las de Ma, à cor^dilian de combler au maire le d^Qcit dea redevances; eu r>uire, il lui dùvait une foii jiar im un quart de vin^ an rromaga do 4 deaiere et puur ^ deniers da pain,

ï^ Le cellëder de revécue ù Mofabulm portât le Lilrc de Hchmeitier. Dttna une trentaino de commanes de la Bnsae- Alsace il y avaîl des Heàftêfe^ soil habîiés par dos iiTËininta de vignoble^^^ aoU loiién n des ^olon^^; le cens ne consisEait f^as loujour^ en vin; BU %nî* sîécle, le chapitre de Neuwjiler poaaiSdmt à Rtsilwiller duas curia*, tîwlpttriirr Rt*befmft, qvœ pfr9Qkunt annuntim êrptem quarittltu siiipnië

Hohenbourg en lui jurant de n*en rien révéler. A Sundhausen le salaire du cellérier consistait dans les revenus d'un manse; à Marlenheim, en un manse exempt de Timpôt de la Bette; à Borsch, en neuf arpents et demi, dix mesures de vin, plus le fumier des chevaux du chanoine de Strasbourg qui, lors de la vendange, venait au village; à Achenhoim, en dix résaux de seigle, quelques deniers de chaque colon et deux gerbes à prendre sur un bien spécial ; à Kintzheim, en huit mesures de vin nouveau et du bois pour la cuisine. Le cellérier de Tabbesse de Niedermiinster à Bosenbiesen, oii il faisait aussi l'office de forestier, coupait, avant les paysans, une gerbe de seigle, avait en outre 60 gerbes laprès la moisson, une certaine quantité d'orge*, la moitié de la dîme d'un manse, les arbres morts, le bois restant des coupes et a: ce qui dans la forêt était couvert de ronces ».

A Honau, à Reiningen, à Nieder-Burnhaupt, le cellérier et le maire étaient remplacés par le forestier, qui cumulait leurs charges avec la sienne. Les Sladeler de Marlenheim, d'Eschau, de Miinster, comme celui de l'évoque do Strasbourg, n'avaient à s'occuper que de l'emmagasinage dans les granges, Stadel, des redevances et des dîmes en grains. Les abbés de Miinster et de Marmoutier avaient enfin chacun son stabularius ou marschalcus, présidant à l'entretien de leurs chevaux et devant toujours être prêts à voyager avec eux. C'étaient des ministériaux nobles, jouissant de quelques bénéfices. Le Marschalk de l'abbesse d'Eschau était supérieur aux autres officiers du monastère; comme ses fonctions ne sont pas spécifiées, on peut supposer seulement qu'elles ont été analogues à celles des maréchaux de Miinster et de Marmoutier. L'évêque en avait aussi un, dont la charge a été longtemps un fief héréditaire des chevaliers de Hiinebourg.

1. Drei Walben obe den Leiteren mit Gersten. Weisih., t. I, p. 690. Walben? Je dis comme le dictionnaire de Benecke, l. III, p. 666 : was isi dos t

^ 2. — Le domaine réservé.

1. Au domaine réservé on donnait dans un sens plus spécial, plus restreint, ce nom de Salgut, Selegut, qui proprement embrassait tout Tensemble de la propriété allodiale*. On rappelait aussi Frongut, Fronland, Fronde, AcIU. Fron était ce qui concernait le seigneur et lui appartenait^; par Acht, synonyme de Bann, on entendait la terre interdite aux paysans et où ils n'allaient que pour faire des corvées pour leur maître^. Les mansîis indominicati du ix'' siècle ont été très probablement de ces domaines réservés*. Le seigneur exploitait ces biens lui-même ou les donnait en location temporaire. Quand un bien loué à titre héréditaire était retiré à un colon, il redevenait Selgut, le seigneur en disposait de nouveau à son gré, soit en le faisant cultiver par ses paysans corvéables, soit en le concédant à un fermier^. Dans les villages où il n'y avait pas de château fortifié, Burg, il possédait un Salhofon Sedelhof,

1. Au xin« siècle, le chapitre de Neuwiller possède a Reitwiller salicœ terrse tret agr09. — Das Selegut, Entzheim, 1278, Kônigshofen, 1220, Pfettisheim, xiy« siècle; die Selacker, Kraslatt, 1265, Morschwiller, ziiio siècle; die Selhube, Sermersheim, xiT« siècle.

2. Frongut, Fessenheim, 1272; Melsheira, 1398; Wiodensohlen, 1864. — Fronland, Molsheim, 1298. — Fronde, de frônen, transmettre au seigneur, bien qui est gefrônet, réservé au seigneur pour son usage personnel. Comme fronen était aussi pris dans le sens d'interdire, mettre au ban (Gefronida, proscriptio; GralT, l. III, col. 811), Mone, Zeitschr., t. V, p. 258, en conclut que les Fr'àndên ont été des biens interdits à des colons infidèles à leurs obligations. J'ignore si cela est exact pour d*autres contrées; en Alsace Fronde est exclusivement un domaine réservé au seigueur : wann untpr Herre der Âbl Werklût fiat in der Fronde, so $oU der Weibel oder tine Botlen dobi sin. Miinster, 1389. Ein Gut wart... von der Fronde genomen und geselzet "umb einen Zins. Issenheim, 1382. — On connaît dans les doux parties de l'Alsace do nombreux biens appelés Frônden ; cjlons seulement les suivants, qui ne laissent aucun doute sur le sens du mot : d^s Lantgraven Fronde, Brumath, 1322 ; der von Mulnheim Fronde, Geudertheim, 1367; der Schoupecher Fronde, Bernolslieim, 1372, etc.

3. Acht, Ochl, Ohte, fréquent dans la Basse-Alsace : Hern Otlen {von Geroldicck) Acht, Lupslein, 1333 ; des Aptes (de Marmoutier) Ohie, Schweinheim, 1355, 1408; der Uerren {von Fleckenstein) Ohte, Weiterswiller, 1356,^1438, etc.

4. 877. CapiluL, t. II, p. 257, 534. Selon Zôpfl, p. 8, ces ma'nses auraient été des biens colongers ; nduB croyons plutôt, avec GhauQ'our {Rev. d'Als,, 1866, p. 16) quMl s*agii de manses que le propriétaire exploitait lui-même ou qu'il ne donnait qu*en location temporaire.

5. Et keitset dan ein Selgut, — Es sol sein als ein ander Selegut. Limersheim, Booflzheim. Weisth., t. V, p. 412; t. I, p. 679.

202 LA. PROPRIÉTÉ UURALE.

OÙ il résidait quand il venait dans ses terres, ou qui servait de demeure à son agent; dans quelques-unes de ces cours se tenaient aussi les plaids*.

Le domaine réservé se composait de champs, de prés, de vignes. Les champs formaient une supei'ficie continue, appelée Gebreite /«ils étaient, quel que fût le nombre des arpents, in uno sulco^, entourés d'une haie ou d'un fossé. Le couvent d'Ittenwiller avait trois de ces Gebreiten à Saint-Pierre; celui d'Eschau, trois à Fegersheim ; Tévêque de Strasbourg en possédait à Bischofsheim, à Dachstein, à Molsheim, à Kônigshofen, à Dummenheim, village détruit près de Plobsheim^. D'autres appartenaient ou avaient été donnés en fief à des nobles ou à des patriciens, comme, par exemple, la Gebreite des Greiffenstein à Schnersheim, celles des Kageneck et des Spender à Kônigshofen, celle de Jean Twinger au xiv* siècle à Quatzenheim*. Les paysans dont les champs touchaient à ceux du seigneur, devaient les munir de clôtures, afin que leur bétail n'allât point sur les terres domaniales '^. Quand le seigneur louait ces dernières, il avait toujours le droit de les reprendre selon ses convenances, sauf, quand il n'en voulait plus, à les rendre au fermier pour le même cens qu'auparavant^.

1. Sedelhof, de Sedel, siège, domicile. Les chevaliers d'Ëpflg ont eu un Sedelhof dans le village de ce nom; d'autres sont mentionnés à Mittol-Schâffolsheim, à Schwabwiller , à Hurtigheiro, à Dûralngen. lUwickershcim, Lingolsheim, Schwindratzheim.

S. Decem agri in uno sulco, heitsent die Gebreite, Berstett, ziv* siècle. XV[ agri in einre Gebreiten, Ober-Hausber^en, xiv« siècle. IX agri, heissent die Gebreite, Sottllz-les-Bains, i:{5i. Agri dicti ein Gebreite, Fegersheim, 1348. Henricus miles habel sex agrot viniferoi in uno sulco et dicuntur ein Gebreite, Ober-Hausbergen, xit* siècle. Ein Gebreite Reben, Ollrolt, i34i, etc.

s. Ajoutons encore : dominœ abbatisgœ <d'Ërstein) agri qui dicuntur diê Gebreite, Erstein, I2i6 ; la Gebreite de labbaye de Schuttern à Herlisheim, i^AS ; celle de Tabbaye de Pairis à Wiedensohlen. 1364, etc.

4. Des Demandes Gebreiten, Qualzenheim, ise.»); Blenkelins Gebreite, Kônigshoffen, 134S, 1417; Herterichs Gebreite, Plobsheim, 1346 ; Lamprehts Gebreite, Kiiltolsheim, 1332 ; des Merbottes Geôreile,* Nordhausen, I4:i6, etc.

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