REMARQUES PIQUANTES
6ur le français que^arlent les Proçençaux.
Extraites du Voyage de M. MilHn en Provencer
Les locutions provençales «e mêlent souvent au langage français; j'ai rassemblé plusieurs de^ ces tournures ou de ces expressions particulières aux Provençaux , principalement dans la courte navigation que j'ai faite de Beaticaire à Arles. ^
La barque qui nous conduisait ëtait remplie de passagers qui venaient comme nous de Beaucaire ou des diverses parties de la Provence , pour se rendre par Arles dans les différentes villes qui bordent Tétàng de Berre ou dans la Camargue. Bientôt la conversation s'établit :
~ Combien y-a-t-il , dit l'un d'eux à un petit homme sec qui était dans un coin , que vous manquez«de Marseille ? (i) — Trois semaines ; j'ai été en Avignon ydu depuis à Beaucaire , et je cas à Arles. — ^ Comme vous voilà fait ! — On ma marché dessus , et mon habit est tout péri {%). —
(i) Que TOUS ayez quitte Marseille, (a) Gàté%
4i^ liSft soiaiES
Vous étiez indispose lorsque je vous vis k Marseille. — J*ai eu en effet la rhume j et j*ai mouché pendit plus de trois sejnaines ; outre cela , j^avais la joue ei^e — Et madame votre espouse ? — Elle est encore malade tous les deux jours ; elle espère (3) la fièvre : mais j'ai fait une consulte de médecins^ et ils assurent que si je lui donijc encore le quinquina et trois purges (4) je risque (5) qu'elle guérisse bientôt.
Vous avez là une jolie petite fille , dis^je ^ une grosse femme qui était près du patron ; elle vous ressemble beaucoup. — Oui , monsieur , chacun dit quelle me donne de tair (6) — En avez— vous d'autres ? — r Hélas ! oui , j*ai encore deux filles et un enfant, (7) -- Elst-il avancé? — Vous demandez sans doute «•il a A'esprit ? (8) — Oui. — Quoiqu'il n'ait que douze ans dàge, , il sait déjà ))ien la chiffre (9) ; mais c'est un démon ; au plus on lui défend une chose 9 au plus (10) il la fait : cependant je Taime, et je lui rapporte de beaux ïïndLges.{ii).
wmm
(3)A.tteacl. (4) Mëdecine. (5) Je puis espërer. (QËlIe %. jle mon air. (7) Un garçon. (8) S'il a de Pesprit. (9) L*ai^itlusëUq[ae. (i4>) Blui. (11) Lts PrOY9a$a«x
Cette jeune, personne vâMiM en mît n'est probablement pas une de ^^loa fîttlfl^î — ^ Non , je suis sa marâtre C^^^ .eftt porte le deuil d'un onde qui lui a }f^ssâ \xn bon légaf (i3) ; etjc'est bien heusti^s qu'elle soit riche ; carde rhumeur gu^ettf est (14)9 elle ne se fera pas aimer*. »« Aussitôt la bonne femme s'adressa 4 elle: Rausoun {x&} j veux-tu mattger.de ce gâteau? . — Au. contraire. — Et pouiv quoi ? — C'est qu^il n'est pas /^b/c/j/ (i6), — Et toi ,GoK/4e>KB( 17) ?( Celle-ci ne se fit pas prier deux fois. ) Pouvez-vous me dire, ajoutai-je , quel est ce monsieur qui a une fambe de bois? — C'est un ancien marin irh^/amé (18) ; mais quoiqu'il manque d'une jambe , il n'eu' va pas moins bien ; on n'aui^a pas plutôt mis t attache (19) que vous lui verres monter les 4^ grés (20) du port de quatre en quatre (ai).
confondent couvent les ^nres : ils disent , Tkaile est bon 9 vom de bçaux ors^nges , etc. Cela vient peut« 4tre de ce que dans: leur dialecte les mots n'ont point une terminaison distinct» pour la masculin et le fëminin. £1^) S?i belie-wto, (!$| Un ton kgs, (14) Dont elle est. (i 3) Rose, ^i^) Tentant. (i7)Gotlion« Marguerite. (18) Renomme. (19) Attache la corde d^ ]»àteau« (20) L'escaUer. j[%i) Quatro à quatre.
4^t IBS sotjiifi»
Alors cduî^i s'approcha de mm i il me demanda si favais Mu^enie fois été à Arles» ^ Jamais , monsieur. Et vous ?
Je ne fais qu'y passer ^ mais \y ai resté autrefois (la) ; c'est une jolie ville. Il me parait que vous êtes amateur : vous y verrez beaucoup de belles esiatues (!23)« — Je serai charmé de pouvoir y faire votre connaissance. -^ Je suis désespéré de ne pouvoir la cultiver ; mais demain je cas de delà dans la Camargue. -^ C*est un beau pays , et je compte le visiter en quittant Arles. *-* Vous venez comme moi de delà de BeaUcaire : la foire était si pleine , que tout le monde n*y pou-« vait contenir ; il y en avait jusque sur le couvert des maisons. La pluie a été si froide , qu'on aurait cru qu'il allait glatir ; mais dans ce temps nous aurons plutôt de pbàie que de neige , et cela n'est pas fini. — Peut-être. — Oui , // chaire (2 4) i présent : que voulez-vous jouer (a5) qu'il tonnera encore de teau F Pour moi j'étais si trempé , qu'il m'a fallu me changer de linge ; et quoique
(^2) J*jr ai demeuré» (a3} Statues» (24)11 fjpîtciuad, (aS) Parier.
PROYEKÇALBS* 4^)
je sois bien bourré (26) , je sens que j'ai besoin de transpirer : aussi je me ferai mettre cette nuit une bonne concerte. -^ Nous arrivons 9 ainsi ^ vous serez bientôt chez vous. J'y çou^ rirai bien fort. Ciel! — ^ Qu'avez^vous ?' J'ai tombé ma canne, <^^ Le courant Vemporte, -^ C'est un petit malheur.
Adieu 9 monsieur ; si je vous retrouve ded^là , j'en serai charmé : on m'attend, Qt je suis siir que ta soupe est à table^
Ce^ prçvençalismes sont extrêmement frëquens , même parmi des gens qui ont reçu quelque éducation et qui ont fait des études. On peut également leur don«* lier le nom de gasçonistnes ; car la plupart se retrouvent epcore dans le lan-* gage habituel d'une partie des habitans du midi (2^). Ces locutions ne sont pas une suite de l'ignorance des règles de 1^ langue française; elles viennent de rhabitude de parler la langue du pays^ Le peuple de la Provence ou du Lann»
guedoc sait presque généralement le français ; mais il se plaît- à parler le
(26) Vêtu. (27) Ainsi qu*OD peut le voir dana Vou^ rrage trè«-atile de M. Dcscronais y intitulé hê Goi-^ tûmsipcs corriges , 1769 , in-8.®
provençal cm le languedocien t^^enfana^ l'apprenent dès le berceau conntiè 4ear laagae maternelle ; ils le parlent aiv^c tous ceux qui les entourent ; et ied jbonimes que les circonstances ont conduits dans des contrées éloignées, ai— ^ ment à employer un idiome qui leur rappelle leurs premiers plaisirs et le lieii qui les a vu naître ; souvenirs qui ne s'effacent jamais. Qu'un habitant du midi de la France en rencontre un autre à Paris 9 à Londres , à Pétersbourg , à la Chine , aussitôt vous entendrez , gués aqueou ? etc. Vous les verf ez se chercher et se livrer au plaisir de parler la langue de leur pays. Lès expressions incorrectes ou vicieuses qui échappent aux Pro<vençaux lorsqu'ils parlent français , ne sont donc que des traductions littémles d'expressions analogues y consacrées dans leur propre dialecte ; c'est ainsi qu^an Anglais et un Allemand qui possèdent notre langue, ont peine à la parler sans y introduire quelques idiotismes de laleur.
On peut se faire uhe idée de la langue écrite des Provençaux par " les morceaux
q^ue j'ai cités (a8) ; j'ajouterai ici quel-
* . ■ ■ ii .j^
(28) Suprà , pag» 453 et snivaato^
ques proverbes pour faire coanaitre leur langage vulgaire (29) :
Pan fresc , proun fillos e boues i^erd ^ metioun leou thoustaou en désert. Hxi pain, frais , beaucoup de filles et du bois vert^.
mettent bientôt la maison au dësert (3o).
— Es enquié coume un crîsterLW tourmente comme un lavement. — Dé chins , dar^mos e d amours , per un plési millo dou^ lours. De chiens, d'armes et d'amour 9 pour un plaisir mille douleurs. — Qua ben dina , crei leis aouireis sadous. Qui a bien dîné croit les autres rassasiés. *« Laouse la mar , ten-ti à terro. Fais Téloge de la mer , et tiens-toi à terre. — Quaou, troou tiro ~fa douei bous. Qui tire trop fait deux bouts. — - Jouiné chwaou , {>ieil.
maquignoun. A jeune cheval vieux ma«* quignon. — Es plus prochi la car que la camiso. La chair est plus proche que la chemise. Quu çoou en iouios peyros soun CQuteou amoula , en tou roumaçagi sa fremd mena ^ e en touios aygues soun chiçaou abeourar 9 oou bou de Fan n'a qu'un coutelo y uno putan e un haridello.
(29) J*ai oitë plus haut > pag« 4S6 , an recueil trèf* étendu de proverbes provençaux. (3o} 5oiitla ruine i^'uixe Biaitpn.
4^6 LBS SOI&iES
Celui qui va aiguiser son couteau sur toutes les pierres , qui conduit sa femme à toutes les foires , et fait abreuver son cheval à tous les ruisseaux , n*a au bout âe Tan qu'un méchant couteau , une iemme de mauvaise vie et une haridelle.
L*âne est le sujet d'une foule de proverbes : Laças la testa à tay , escampa hu lissiou. A laver la tête d*un âne •n perd sa lessive. — A bouen tnirlet oourUlos day. A bon valet , oreilles d*âne ; c*esi-à*dice , qu*un bon valet doit écouter les injures patiemment — Es coumo taze de capitou , suzo quand, çî vrni hubast. Il est comme Tâne du chapitre, il sue quand il voit venir le bat. — Uay qîia dous nustri la quoué li pelo. L'âne qui a deux mattres la queue lui pèle ; c'est-à-dire 9 qu*il a beaucoup à souffrir.
Fa comme aqueou que sercaço soun ay ^ € fero dessup II fait comme celui qui cherchait son âne pendant qu'il était dessus.
Les expressions proverbiales relatives aux femmes ne respirent pas toujours cette antique galanterie dont la Provence a été le séjour ; mais.) les hommes qui se plaignent des femmes , sont en général ceux qui les aiment le plus. Les Pro«
Tençaux disent , il est vrai , que , se liera pas lei fremos ^ les homes serien dours maou lipas. S'il n'y avait pas de femmes |^ les hommes seraient des ours mal léchés.
Mais ils disent aussi , que perde sajrema^ emé quienze soou , es grand dooumagl de^ targen. Qui perd sa femme et qyinze sous , la plus grande perte c'est Targent.
Les proverbes suivans sur les femmes et les filles sont très-connus :• Amour dé courtisan , ben dé vilen e fé dé fumello y rien deçent pas passa un an. Amour de courtisan , générosité de vilain et fidélité de femme ne durent pas plus d'un an* — Ombro dhomé çoou cen fremos. L'ombre d'un homme vaut cent femmes. — * Fillo que pren , si rende qo si vende. Fille qxii prend , se rend ou se vend. — Fillo irouiieroefenestriero^ raramenbouenomei-nagiero» Fille qu'on voit souvent à la rue et à la fenêtre, est rarement bonne ménar gère. — Mouillé dé marinier nimaridado , nifillo.Fexnme de marin , ni mariée ni fille. Celui qui a fait le proverbe suivant n'avait pas à se louer du mariage : Dous bouen jours à F home su terro , quand pren mouillé e quand tenterro. L'homme a deux bons jours sur terre , quand il prend !• 19
4a8 &BS soinixs
une femme et quand il Tenterre. U est vrai que celui-ci ne prouve pas que les femmes ayent plus à se louer àe leurs maris : Si uno marîusso çenié çémise , sérié grosso. Si une merluche devenait veuve^ elle engraisserait.
Yo]re« le /^of ^»«ii Prouen» ,par Mr. le f^J AHâTiiy ^enratcar un peu tdvère de satre caractère et de AM défauts^
L'AUTOMNE EN PROVENCEi
Le pampre verà se dëcolore ; La feuille jèche sur Pormeau ; Plus tard la languissante aurore Vient blanchir le front du coteau»
Des flots abondaiîs de roaëe Réparent la terre ëpuisëe Par les feux brûlans de l'ëtë.
Un froid brouillard , de nos campagnei S*ëlève au sommet des montagnes ^ Sur les ailes du vent porte* A l'amoureux et doux ramage Des Amphions'dv nos forêts ^ Des noirs corbeaux , des tristes geals À succède le cri sauvage.
£n phalanges se déployant ^ Dans l'air qu*obscurcit leur passage^ D'une armëe aux oieiix se mouvante Leur ordre présente Tirnage :
De la froidure et des autans , Sinistre et trop certain présage ^ Leur aspect attriste nos champs.
Précieux tribut de Fautomne»
Déjà dans la cuve foulé | Le fruit du fils deSéméié, Le raisin fermente et bouillonne.
De son sein a déjà coulé Le nectar qu'au riche on destine ; Déjà de la source voisine Ali mare poêaisi U flot mêlé 4
l(3o LIS ftoiBixs
lynn yin plus pâle oflrant rimage «
Forin« au pi^ninre on moiii« doux brevT«^
De luos gdoëreux dëpouiOë. (*> Je TOÛ l'olive mArissante
Eembrnoir ta verte couleur;
Bientôt , 6 prodige enchanteur f
Bientôt la meule gëmissantç
Extraira de aa peau aanglaiHe
L*or pur d'uac doi^ce Ucpieur.
Brillante et paisible lumière ^ Qui» sans nuire aux yeux les ëclaire ^ Elle supplée au jour qui fuit; A nos maux , baume salutaire 4 Elle les çaltne et les gucrit.
Elle est utile au £iU 4'^p.eHe * Mille arts emprnnteat ses bienfaits.} A son secouis Comos l'appelle Pour communiquer à nos mets Un goAt , une saveur nouvelle.
Ne sur ces rivages heureux Je te rends grâce j, 6 providence ( D'avoir de ce don prëcieu^ Enriqhi la belle Provence* Protège contre les Crimats ^ Contr^ le nord et sa furie.
L'arbre frileux » cher à Pallas ^ Ce doux trësor de ma patrie*
Av'ide de son fruit amer La messagèie de Thiver La grive dëjà le becquette.
<«) l^a piquette « b^isfOn des p^TsaiU 4r Provcncf
€aeh^ dans la verte retraite Qne ^es dépouilles d'an vieux pta Il se construisit de sa main , Un chasseur vigilant la guette.
Le chant perfide des appsox (*) Près du tuhe fatal Fattire ; Le plomh à travers les rameaux Yole * l'atteint. • . • La grive expire* Tout joyeux le oliasseur n'aspire Qu'a compter des miccès nouveaux^
Entre ces massifs de verdure Où sur deux lignes s'âev<ant , Croissent plantes è l'aventure « L'arboîsier de pourpre éclatant , Le verd laurier an fruit d'ébène | £t le fuzain et le troène > Se livre un combat moins sanglant*
Au centre de ce frais asile {**) Sur deux pins s'ëtend un filet Qui 9 cloison légère et mobile , Divi:ie en deux parts le bos^et.
En fraudes la ruse fertile De la couleur des verds rameaux , Pour mieux tromper l'oiseau facile ^ .
Teignit les rets et les poteaux. ^. __
Tandis qu'hëlas ! sans défiance L'imprudent bec-figue jouit Des biens dont à son œil sëdnit
(*) La chasse à la cabanne.
{'^*) La chasse au filet dans U thèse ou f<Hirr< de Ter^e«
4St XBS soinis»
S*offire U trompeuse apparence; MardMiit dans un profond tileacck Antoardo perfide réduit 9 Soudain vue taroope s'avance 1 Sur les arbrisseaux agités Tombe de» deux extrémités De grariers une pluie immense.
Alarmé du bruit qu'il entend»
Loin du théâtre de l'orage Le bec-figue fuit à 4'iostant y Et vers le milieu du bocage Précipite son vol tremblant.
Mais un piè^e fatal Varréte ; U sent à la fois mille lacs , Presser ses piedis, «errer sa tète y Présage d'un prochain trépas !
Souvent dans sa course légère Prenant son essor vers les cieuXt On l'a vu , d*un vol plus heureux > Franchir la funeste barrière ; Puis. dans ses chants du haut des airt > Insulter aux mortels avides Qui , trompés dans leurs jeux perfides , Ne purent lui donner des fers.
Mais qnel objet frappe ma vue !
Derrière ce mont . sourcilleux , Un point noir monte vers les cieux y Grandit , s'allonge , et , sombre nue , Couvre d*u*n voile ténébreux De nos champs la vaste itendue.
Le feu croisé de mille éclairs A teavçrs les flancs du nu^ge
3PROVE'î5F CALES. ^^^
Ït) serpentant court dans les aîri.- Le* roftlement &^urd da tonnerre De monts en monts «e répétant Trouble seul le caJme effr^yant- <2ui règne au ciel et ^ur la terre.
Rasant le sql d^un vol lëger , L'oiseau tiai .présent la tempête > Va dans^le creu^ d'un 4ioir racl|«r Chercher une si^re retraite* A peine a-t-il fui le danger ^ .
La nue éclate : l'empirée Un instant se découvre auxyeiu& La pluie en flots impétueux Tombe sur la t^rre altérée.
Dans la ferme tout est rentré Le loisir que donne l'orage A divers soins est consacré.
Tout s'y livre , tout les partage^ L'un arrondit de son côté La figue douce et bienfaisante.
Que la fermière prévoyante ^ Fit sécher au soleil d'été :
Sa main avec ordre la place Sur des couches d'un verd laurier.
Dans une corbeille où l'osier Au jonc flexible s'entrelace ; L'autre élevé sur des gradins Au plancher d'une chambre obcurc . Suspend de doux« de frais raisins Qui font , durant l'âpre froidiure ^ Revoir l'automne en nos festins.
De la cendre et de la chaux; viv^
434 s>xi soimilBS
ComUnaat 1m teb alcalins , L*aii y plonge la ▼€!!« oIiTe (*) Dëpooillë de tes tnet amers; Le frah plas doiK Uentôt augmente Les richesses de nos dctsertt OÂ règne 9 en d^it des lùrers^ Une ymnM charmante.
L'autre* dans Targile on l'airain (**) Qii'ëehaiifFe me flamme hrOlaate , Aa jas bouillonnant du raism Confil la poire soccnlente Le eoîn d^or , la pomme odorante ^ TrësDfs eueillis dans son jardin.
Dans un grand Tase famé encore , Non loin de là ^ ce vin sticrë C^O Qut| par les flamme» ^pard,.
D'un jaune brinant se colore.
VieilU , du neolar enchantenr Que Malaga donne ITla France « n a le parfum , la sareor ; . Et cette h^reuse ressemblance Trompe et charme plus d'un buveur»
Le sol hnmectë par la pluie Attire des antres du nord Les fougueux enfans d'Orythie»
Envain Torage à leur furie Oppose . encore un faible effbrf.
C^) Les oHves à la picholine.
(*^) La confiture au raisiné t»
(***) Le YÎn - cuit.
1^ AOVBKÇAL£S. 4^
D^jà les ombrés dispersées Devant leur souffle impëtueux Ont fui vers le midi chassëes; Du voile qui cachait ses feux Libre enfin , grâces à Borëe ^ Phëbus parait plus radieux ; De son doux reflet ëclair^e La terre humide brille aux yeux De nouvelles grâces parëe.
Des paniers au bras suspendu^ Après une facile proie 9 Voyez dans les champs r^pandui Ces en fans courir plein de joie»
Des limaces , des escargots Envain la famille rampante Voudrait dans aa maison mouvante Échapper aux chasseurs maràiotf^ Dëjà le butin est immense A leur mère qui , d*un souris • Les accueille et les récompense f Us volent Toffrir à grands cris.
Dans une prison argileuse On renferme cç cher butin.
U doit un jour « régal divin « ~.
Pour la ferme peu somptueuse g Faire les frais d'un doux festin.
Que de sa funeste science Cornus ëpuisant les secrets « An goût blasë de l'opulence Prodigue les dons qu'à grands frais Ataboine « ou Ceylan nous dispense t
436 LES soiRics
Brojë dans Thuile , l'ail piqnaot O De ce mets cher à la Provence Est le simple assaisonnement.
Cependant du mistral sauvage Redoublent les mugissemens ; L'hiver accourt à son passage , Ct 9 6ur l'automne, avant le temps , Veut^ impatient de ravage , Usurper l'empire des champs.
Sous les efforts de la tempête Ébranles dans leurs fondemens , Ainsi que des roseaux naissans , Les pins altiers courbent leur tétr.
Sur les coteaux^ dans les vallons , On voit à leur tige arrachées , à^ix loin en légers tourbillons .Voler les feuilles desséchées.
Mais ce vent de qui la fureur Trouble la paix de la nature, Pour le chasseur d'un doux augure , D'allégresse remplit son cœur.
Il s'arme d'un double tonnerre Et court au ramier voyageur Livrer une sanglante guerre.
Suivi de ses fils , de leur mère , Tandis que loin du frais séjour Où le Mont-blanc le vit naguère Aux feux de l'été se soustraire £t céder à ceux de l'amour, L'heureux pigeon époux et père
(^) L'ail en pommade ou le beurre de Provence*
PROVENÇ ALEJ. 4^7
Aux approches des noirs frimats ^ Joyeux 9 dans un autre hémisphère Va chercher de plus doux climats»
Quand dëjà s'offrent à sa vue Les bords ^de cette mer connue Dont il doit repasser les flots ; Qu'en tremblant 4 de ses pigeonneaux L'œil en qiesure l'étendue ; Assailli de plombs meurtriers Le malheureux a son passage* Dans nos bois inhospitaliers .
Trouve la mort ou le veuvage.
Combien l'honnête laboureur Toujours actif ^ jamais nuisible ^ Aux regards de l'homme sensible , Présente un tableau plus flatteur !
Au plaisir cruel de détruire , Ministre d*un art bienfaisant « Il préfère le soin touchant Pe conserver et de produire.
A peine ses mains ont cueilli
L'épi d'or , la grappe vermeille Dont tour-à-toitr l'ont enrichi Cérès et le dieu de la treille ^ Ou plutôt ces soins assidus > Ces labeurs , ces veilles utiles ,- Seule Cérès et seul Bacchus Qui repdent ses guérets fertiles ; Soudain dans de nouveaux sillontr La bêche ^ instrument de son zèle^ Près des débris de ses moissons Prépare une moisson nouvelle.
43S LES soiniss
SdQt let eonps le sol retentit :
Di}k le eaillou qa'il reeèle.
Ao loin chaste court et boDdît.
De ce choc le fer étincelle Ans sels natifs ^e dans m flânes Cjbèle en secret élabore De mille engrais TÎTifiant.
Le soc noonicier s'incorpore Quand snr ces mélanges féconda AsscjB long-temps Tastre da monde A versé ses poissans rayons « L'aoBe ies plears 9 le ciel son onde } Iiclaboareur religieux Appelant sur son Héritage Les nouvelles faveurs des dieux , Vient* aux jours réputés heurens Dans les annales du village | Répandre te blé précieux Dont Triptolème a nos aïeux ) Le premier enseigna l'usage»
Par un cordon pend sur son scia Une toile en sac façonnée Qu*enfle et grossit le meilleur grain ^ Le blé le plus pur de l'année»
Sa main se remplit de froment ^ Et sur les sillons promenée • Vy laisse tomber en s'ourrant.
Ce n'est point assez pour son zèle Un second labour vient soudain , Confondant la terre et le grain , Sceller leur union nouvelle.
Bientôt aux regards curieux
