Aedpmtser stellatus

GHAPITEE XJOII, 501

glace des bélougas, des estiii|^iis, des silures et

jusqu'à des phoques. Ces pêches sont fort périlleuses; il arrive souvent que le vent de la côte chasse tout à coup les glaçons en pleine mer, et la perle des pècheurs est alors inévitable , à moins que le vent ne change et ne les ramène vers le littoral. Les pècbeurs expérimentës ailiriMoni (jue l'instinct des chevaux leur fait connaître d'avance ces variations atmosphériques, et que leur inquiétude aYcrtit leurs maîtres du danger qui les menace : au dire des mêmes autorités, ces animaux une fois attelës prennent d'eux-mêmes leur direction vers la côte, et se mettent à courir avec une incroyable rapidité.

Les pêcheurs d*Âstra1dian partagent le poisson en trots cat^ries. La première comprend le b^ouga, le sévriouga et V esturgeon, sous la dénomination de poisson rouge. La seconde se compose des poissons blancs, tels que la truite saumonnée, le bélouga Wtard, le steiiei^, \ei carpes ou sazanes, le saudtdi* et le silure. La troisième renferme toutes les espèces que Von désigne sous le nom général de Tckistia, Kovaya, Hâm^ soit à cause de la finesse des filets employés à les pêdier, soit à cause de l'habitude qu'elles ont d'entrer dans les rivières en bancs très-serrés. Ce sont des poissons de petite taille dont on fait peu de cas, et qu'on sale pour les envoyer dans rinVérieur de l'empire.