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(CH3)Âz-C-AzH Caféine

LKLCOMAÏNES XANTHIQUES. 249

Suivant Kossel, tous les corps xanthiques dériveraient des nucléoalbumines que Ton trouve dans le noyau de toutes les cellules animales ou végétales, dans les bactéries, les levures, le jaune d'œuf, le sperme, le lait, etc., substances riches en azote et en phosphore, et qui se décomposent par le suc gastrique en peptones et substances indigestibles propres ellesmêmes à se dédoubler, par l'eau bouillante acidulée, en acide phosphorique, acides nuclf^ïniques et composés xanthiques.

Nous n'avons pas à faire ici Thistoire des composés nucléïniques. Nous dirons seulement que les nucléoalbumines et les nucléïnes diffèrent suivant Torgane dont on les extrait. Celles de la levure donnent un acide nucléïnique d'où dérivent, avec départ d'acide phosphorique, de la guanine et de l'adénine; celles du testicule donnent le môme acide avec de l'adénine, de la xanthine et de la sarcine; tandis que celles du thymus ne fournissent uniquement que de l'acide phosphorique et de l'adénine.

Il est certain que les nucléïnes donnent ainsi en se détruisant dans l'économie, ou in vitro, des composés xanthiques, mais il ne me paraît pas démontré que ceux-ci ne puissent avoir pour origine d'autres principes que les nucléoalbumines.

Les bases xanthiques appartiennent au règne végétal comme au règne animal.

Adénine : CMVAz\

L'adénine fut découverte en 1885 par Kossel. Elle s'extrait de tous les tissus végétaux ou animaux jeunes, aptes

t. Zeilschr. f. physiolog, Chenx.^ t. X, p. 2^i8, et ^m//. «oc. chim. (3), t. III, p. 239, et t. VllI, p. 656, 658 et 878.

250 LES LEUCOMAlNES.

à proliférer et contenant des nucléoalbumines. L'acide nucléïnique qui en provient, lorsqu'on le traite convenablement, en fournit environ un demi pour cent. Kossel fait toutefois observer que lanucléïne du jaune d'œuf non couve' et celle du lait, né donnent que des traces d'adénine et de xanlhine. On extrait généralement l'adénine de la rate, des reins, du pancréas, des ganglions lymphatiques, du foie, des noyaux cellulaires, du pus, des urines leucocythémiques; mais le thymus de veau fournit une nucléïne qui, par son dédoublement donne uniquement de l'acide phosphorique et de Tadéine. Schindler en a extrait jusqu'à 0,18 pour cent.

I^e sperme, les nouvelles pousses des végétaux, les jeunes feuilles, la levure de bière, les bactéries, etc., en fournissent aussi. Elle est presque toujours accompagnée de guanine. Elle se confond avec cette substance dans presque toutes ses réactions. On ne rencontre pas d'adénine dans l'extrait de viande. Pratiquement c'est des tissus glandulaires, qu'on la retire, d'où son nom {oL^^ glande).

L'adénine paraît être unie, dans le noyau des cellules, à l'acide phosphorique et à un albuminoïde formant ainsi une combinaison analogue à la lécithine, ou mieux au protagon, combinaison que détruisent les acides. La chromaiine des noyaux est probablement une combinaison analogue.

Pour la préparer Kossel s'adresse aux tissus des grosses glandes : soixante-quinze livres de pancréas de bœuf sont broyées avec deux cents litres d'eau contenant un demi pour cent d'acide sulfurique. Après deux ou trois heures d'ébullition,on sature Tacide sulfurique par la baryte, on exprime dans des linges, on filtre, et Ion éyapore dans le vide à SO ou 60**. Le filtratum réduit au dixième de son volume, est

LEUCOMAÏNKS XANXniQlKS. 2.*)3

Le sulfate de cuivre donne avec elle un précipité amorphe d'un gris bleuâtre qui paraît être peu homogène; ce précipité est soluble dans l'ammoniaque, les acides étendus et les alcalis. Ses solutions alcalines laissent déposer de l'oxyde de cuivre lorsqu'on les chauffe.

Les sels d'adénine précipitent par Teau de baryte, mais non par l'acétate de plomb neutre ou basique. Ses solutions alcooliques donnent avec le chlorure de zinc un précipité soluble dans un excès d'ammoniaque, et avec Je chlorure mercurique une combinaison insoluble même à chaud; le chlorure de calcium lui-môme fait naître un précipité qui se redissout quand on chauffe. L'adéninate argentique est peu soluble dans l'eau et dans l'ammoniaque. Le précipité que le nitrate d'argent forme à chaud dans la solution ammoniacale d'adénine répond à la formule GM^*AgAz^ A froid il a pour composition C'H*AgAz% Ag^O; avec le nitrate d'argent en excès, l'adénine donnerait un précipité de formule G*H'Az% AzO'Ag. La précipitation d'une liqueur par une solution ammoniacale de nitrate d'argent entraîne complètement toute l'adénine.

Le chloromercurale d'adénine (C^H* Az^j^HgCl- précipite quand on ajoute une solution concentrée de sublimé à une dissolution bouillante d'adénine. C'est une poudre fine, granuleuse, soluble à chaud dans II CI étendu. A froid on obtient le précipité CMPAzMIg'Cl^

Le sulfate d'adénine forme de beaux cristaux, assez solubles dans l'eau chaude, répondant à la composition (GMPAz'^)*, SOMP, 2ITO. Le chlorhydrate est cristallisé; il se dissout dans 42 p. d'eau. Le ?i//m/^ C^Il»Az%AzO'II+ 1/211^0 est en aiguilles étoiléos solubles dans 110 p. d'eau.

Voxalate est peu soluble. Le picrate s'obtient en versant une solution de picrate de- sodium dans du chlorhydrate

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Si on la fait bouillir avec du zinc et de Tacide chlorhydricjue, elle donne un produit très instable qui rougit à Tair et laisse définitivement une matière rouge brun insolul)le ayant les i)lus grandes analogies avec Tacide azulmique. Lliypoxanthine donne la même réaction.

L'un des atomes d'hydrogène de Tadénine peut être remplacé par des radicaux métalliques ou alcooliques. On connaît des méihyl-, éthyl-^ acétyladénines.

Si sur de la bromadénine G*H*BrAz' on fait agir du chlore en présence de Teau, on obtient de Tacide oxalique, de Turée et de Talloxane. De la formation de ce dernier pi»oduit on doit conclure que Fadénine contient une chaîne de trois atomes de carbone unis entre eux (G-G-G), et à deux atomes d'azote*. Notre formule de constitution

^AzH-CAzH CH . C . C : AzH répond à ces observations, aussi

Az -tAzH"^

bien d'ailleurs que la formule CH^^'^Î'^^^X

\Az— Il /C:AzH.

CH-AzH

L'adénine paraît se produire presque partout dans l'économie. On l'a trouvée dans les urines des leucocythémiques.

D'après Guareschi, injectée aux animaux, elle traverse leur organisme et passe inaltérée dans les urines. Elle doit se former chaque fois que se détruisent les noyaux cellulaires.

Adéno'sarcine G'H'Az^G'^H* Az'O. — Gette singulière combinaison doit être signalée ici, ne fût-ce que pour montrer