PATHOGÈNES

A côté des ptomaïnes, les cultures de microbes pathogènes contiennent, comme on vient de le dire, d'autres principes nocifs. Ceux auxquels on a donné le nom de toxines sont les plus actifs; mais nous verrons qu'ils sont toujours, ou presque toujours, accompagnés des ptomaïnes ou principes alcaloïdiques. Aussi, quoique nous nous bornions dans ce chapitre à étudier seulement les ptomaïnes, on devra se rappeler qu'elles sont accompagnées de ces autres substances offensives, moins bien définies, dont nous ferons l'étude dans la IIP Partie de cet Ouvrage. Mais, pour être plus actives encore que les ptomaïnes, ces toxines, n'empêchent pas celles-ci d'exister et de contribuer à l'action pathogène.

LKS PTOMAÏNKS. 169

Ptomaïnes des streptococciis et staphylococciis du pus. — Dans les bouillons du streptococcus pyogénès de Rosenbach, Brieger a rencontré seulement une grande quantité de triméthylamine et d'ammoniaque et quelques bases xanthiques.

Dans le cas du staphylococciis pyogénès aureus, il a aussi trouvé des bases xanthiques, de la créatinine, mais pas d'autres ptomaïnes toxiques. 25 grammes de viande de bœuf finement hachée el réduite avec de l'eau à l'état de bouillie, furent ensemencés avec du staphylococciis pyogénès aureus ; après un séjour de quatre semaines à l'étuve à 33", on en fit un extrait alcoolique, qu'on précipita par le sublimé en solution dans l'alcool; le chloromercurate ainsi produit donna finalement par IPS un chlorhydrate cristallisé en aiguilles el un chloroplalinate en colonnettes contenant 32, 9 pour cent de platine. Cette ptomaïne fut trouvée difierenle de toutes celles que Brieger avait rencontrées dans les produits putrides. Elle précipitait faiblement l'acide phosphomolybdique et l'iodure de polassium ioduré; elle donnait des aiguilles jaunes avec l'acide picrique ; elle provoquait la coloration bleu intense que les ptomaïnes fournissent généralement avec le mélange de ferricyanure de potassium et de sels ferriques.

En 1888, Leber' parvint à extraire des mêmes cultures du staphylococciis aureus une substance cristallisée en aiguilles et sublimable à laquelle il donna le nom de phlogosine. Cette matière ne précipite pas par les réactifs généraux des alcaloïdes, entre autres par les acides phosphotuugstique et phosphomolybdique ; elle ne donne ni chloraurate, ni chloroplalinate. Elle n'est donc pas