CHAPITRE VII

De la fermentation des liqueurs dans des réci¬

pients TELS QUE LE tClWI d1).

1. Aboli— Hâzirn a entendu Sahl dire : « Abou-Osaïd-Es-Sà'idi vint nous trouver et invita l’Envoyé de Dieu à sa noce. C’était la jeune femme qui servait le repas. « Savez-vous, dit la jeune femme à Sahl, « ce que j’avais préparé pour l’Envoyé de Dieu? Eh bien ! j’avais fait « macérer pour lui des dattes toute la nuit(2) dans un tawr. »