V. ^STIVALIS

a. Description. — Souche vigoureuse, à port grimpant, tronc fort; bois de Tannée d'une couleur vineux foncé et pruiné au niveau des nœuds ; vrilles discontinues. — Feuilles carminées à l'état jeune, moyennes, suborbiculaires, entières ou lobées ; sinus pétiolaire profond ; face supérieure d'un vert foncé terne, face inférieure avec bouquets de poils aranéeux et d'une couleur rouille.— Grappe moyenne, grains sous-moyens, sphériques, d'un noir-vineux, pruinés, à jus coloré, francs dç goût. — Graines sous-moyennes, bec court; chalaze circulaire, proéminente, raphé limité en un cordon accusé qui contourne la base des pépins. — Racinesdures, assezgrosses.

b. Variétés. — L'on a considéré pendant longtemps et beaucoup d'auteurs admettent que certaines vignes cultivées des États-Unis, telles le Cynthiana ou Norton' s Virginia^ le Baxter^ VHerbemont, Y Hermann^ le Cunningham^ etc., sont des formes pures du V. iEstivalis, dont elles ont d'ailleurs à peu près les mêmes caractères d'adaptation. Les recherches de M. Millardet semblent avoir démontré que ces cépages, qui ont les caractères des iEstivalis presque purs, sont cependant partiellement hybrides d'autres espèces. Nous les étudierons plus loin. Il en serademême pour quelques autres cépages que M. T.-V. Munson a compris, avec certains de ceux que nous venons de citer, dans une catégorie spécifique sous le nom de F. Bourquina, le Jacquez par exemple.

laçon générale, — ei ceci esi pius marque pour ceiie espèce que pour d'autres, — l'épaisseur des feuilles augmeule du nord au sud, et, inversement à ce qui a souvent lieu, que l'abondance ou plutôt la longueur des poils diminue, surtout quand on passe des terrains humides et riches aux terrains pauvres et secs, où le tomentum devient en même temps plus roide.

Les formes pures du V. jEstivalis sont un peu réfractaires au bouturage et sensibles au Mildiou et au Black Rot.

c. Adaptation et Culture. — Le V. «EstivaJis domine dans le Centre et le Centre-Est des États-Unis, depuis la Nouvelle-Angleterre jusqu'au Texas, surtoutdanslapensylvanie, les Vii^inies, les Carolines ; on le trouve aussi représenté par un petit nombre d'individus dans la Floride, la Louisiane et même le Mexique. Le V. ^stivalis est par suite une espèce de climat moyen; îes abaissements de température dans les régions où l'espôce est surtout répandue vont au delà de — 25° C; les i'ormes dérivées qui se rattachent surtout à cette espèce doivent

donc être résistantes au froid (Herbemont, Jacquei ).

Les formes sauvages croissent rarement dans les sols très secs, mais on ne les observe jamais dans les basfonds marécageux.' Elles existent surtout dans des ter- Piùns d'origine ancienne (Granitique, Silurien, Dévonien, Cambrien, Carbonifère). Ce son tle plus souvent des terres caillouteuses, fortement colorées en rouge et très sili ceuses, parfois des sables siliceux très rouges et très humifères. Celte espèce craint, par contre, beaucoup le calcaire; c'est peul-ÔLre la plus sensjble de toutes les es- ■ pèces aux calcaires crayeux et aux marnes blanches.

lipliés en France n'ont poussé, peu vigonreusement d'ailleurs, que dans les terres rouges eL siliceuses du diluvium alpin. Ces formes pures ont une assez grande résistance au phylloxéra, elle peutêtre exprimée par la noie 16.