‹ Les vignes américaines, adaptation, culture, greffage, pépinièresChapitre 21 sur 36 · V. ARIZONICA · texte numérisé non relu

V. ARIZONICA

Le V. Arizonica est encore peu connu en France comme vigne de reconstitution, quoiqu'on le possède depuis assez longtemps dans les collections. Cette espèce a des rapports avec le V. Galifornica par les jeune feuilles; ses feuilles adultes glabres, épaisses et petites, son port buissonnant, qui lui donnent un aspect assez comparable à celui du Rupestris, la distinguent nettement de l'espèce californienne, mais les nombreux hybrides qui existent entre le V. Galifornica et le V. Arizonica peuvent souvent prêter à confusion.

Le V. Arizonica habite surtout l'Arizona et le Nouveau- Mexique, où il croît depuis les bords des cours d'eau jusque sur les collines les plus élevées et les plus arides, parfois dans des milieux caillouteux, calcaires et très secs. Il a été multiplié, comme porte-greffe, dans des terrains de même nature en Californie, où il v est supérieur, ce qui n'est pas surprenant, au V. Riparia. Il reprend bien de bouture et de grefTe-boulure, et donne moins de rejets au greffage que le Rupestris; sa résistance au phylloxéra est assez élevée et peut être exprimée par le chiffre 18. Essayé dans les terres crayeuses de la Charente, le V. Arizonica y a un peu jauni, mais sans que celte jaunisse dégénérât en cottis. Il est donc peutêtre un peu supérieur, à ce point de vue, au V. Riparia et au V. Rupestris, mais il est bien inférieur au V. Berlandieri ; dans la série de la résistance à la chlorose, on pourraitle mettre après le V. Monticola.

Celte espiice ne nous paraît avoir aucun avenir, car dans les milieux où elle pourrait prospérer, le V. Berlandieri, le V. Riparia et le V. Rupestris lui sont toujours supérieurs.

a. Description (caraclères génér&ux) . — Souche vigoureuse, à troQc moyen, sarmenls plutôt grélea, variables de teinte & i'aoïltemeEit, du rouge pourpre au griscendré; vrilles discontinues. — Feuilles, jeunes; s'étalaut tardivement; adultâs: moyennes ou grandes, plus longues <ja& larges, entières, les cinq lobes indiqués par des dents plus développées ; deux sériesde dents aiguës et obliques ; d'un vert foncé & la face supérieure, d'un vert plus clair, ou glabres ou faiblement tomenteuses sur les nervures à la face inférieure. — Grappe petite, à groins petits, sphériques, pruinés, d'un noir violacé, acerbes. — Graines très petites; chalaze peu saillante, s'atténuant en un raphé rudimentaire. — Racines longues, minces et grêles, très ramifiées, dures.

à. VariëUs. — Le Riparia est certainement la vigne américaine qui a eu le plus d'importance pour la reconstitution des vignobles. C'est M. Millardet qui a le premier, en 1874, attiré l'attention des viticulteurs sur cette espèce. Avec M. Despetis, il a signalé aussi l'importance de la sélection des formes ; ce sont MM. Rush et Meissner qui ont introduit, les premiers, le V. Riparia en France. C'est un fait connu de tout le monde, aujourd'hui, que les variations individuelles du V. Riparia sont très nombreuses. Le V. Riparia a une aire de distribution très étendue en Amérique ; ses fruits, qui mûrissent de très bonne heure, sont facilement disséminés soit par les Oeuves sur les rives desquels il croît, soit par les oiseaux et les vents qui transportent les graines dans des milieux très divers. Le V. Riparia est, en outre, mélangé h beaucoup d'autres espèces, et, comme lafioraison

de certains pieds est presque continue pendant plusieurs mois, il s'est formé beaucoup d'hybrides ; nous en étudierons de bien caractérisés. Mais beaucoup d'entre eux n'ont subi qu'une influence hyb ridante fort restreinte de la part des autres espèces et ne présentent, par rapport aux Riparias types, que des difTérences insignifiantes. Les Riparias à feuilles épaisses et luisantes ne sont probablement, ainsi que l'avait indiqué M. MiUardet, que le résultat de l'hybridation avec le V. Cordifolia, qui, nous l'avons déjà indiqué, est mélangé presque toujours au V. Riparia. Nous considérerons ces formes, les plus méritantes, comme des Riparias purs.

On peut dire que la sélection des Riparias est aujourd'hui faite dans tous les vignobles. La plupart de ceux qui ont été conservés comme producteurs de bois sont des variétés de valeur; les formes à petites feuilles, peu vigoureuses, à tronc petit, ont été éliminées peu à peu et n'existent plus guère aujourd'hui.

D'une façon générale, de même que pour le Rupestris, les Riparias les meilleurs sont les plus vigoureux, et les plus vigoureux ont presque toujours un tronc gros, des feuilles épaisses, grandes, luisantes (types glabres) ou un peu ternes (types tomenteux). Il n'est pas indispensable, pour la reconstitution, d'avoir exclusivement recours aux formes dénommées, quoique le succès soit cependant plus assuré avec elles, mais on doit exclure, avec la dernière rigueur, toute variété peu vigoureuse, à feuilles petites et minces; c'est aussi important pour le Riparia que pour le Rupestris.

Les Riparias peuvent être compris en deux groupes principaux :

Riparias tomenteux. — Le tomentum à poils courts et abondant des rameaux et des nervures du revers des

ai^es ei peu omiques au piaa au jimoe, les graines pelites,les fruits pruinés; le' Ironc plus forl que celui des Riparias glabres. Ils comprennent deux subdivisions : — l' les /ïîparta* tomenteux à grandes feuilles, les plus vigoureux, poussant généralement sur le bord des fleuves, dans les parties fraîches ; ils constituent d'excellents portegreffes. Ex. : Riparia géant ou lomenteux du mas de las Sorres, un des plus méritants. D'une façon générale, ces Riparias viennent mieux dans les terrains humides que les Riparias glabres, leur tronc est souvent plus gros. Nous oe les décrirons pas, car ils sont peu vaViés ; les formes qui ont le bois violacé sont plus vigoureuses que celles qui ont le bois grisâtre ; — 2° les Riparias lomenteux à petites feuilles, qui viennent dans les milieux plus secs, dans les anfractuosités des rochers; leurs feuilles sont plus épaisses, d'un vert moins intense et plus terne à la face supérieure ; ils sont peu vigoureux à l'état sauvage.

Riparias glabres. — Ils sont les plus variés et rentrent dans deux sous-groupes: 1° Riparias glabres à feuilles lobées; les feuilles sont trilobées ou quinquelobées, à sinus profondément découpés, le plun souvent petites, à nervures colorées en rose plus ou moins foncé. Ex.: y. Palmata de Vahl. En général, tous les Riparias à feuilles lobées sont peu vigoureux et inférieurs pour la culture aux autres formes sauvages.

8" Riparias glabres à feuilles entières ; le lobe supérieur estau plus détaché par des sinus triangulaires et peu . profonds, les autres lobes sont indiqués par un plus grand sliongement des dents de l'extrémité ; nous diviserons ce

80L3-gPoupe en : a. Riparia» à petite» feuilles; feuilles d'uû vert t«rne et peu foncé à la .page supérieure, dents aiguës et obliques au plao du limbe, parenchyme variable d'épaisseur suivant les individus ; ils sont les plus sensibles à la chlorose et îi l'Anthracnose ponctuée et sans aucune valeur comme porte-greffes; B. Ripariof à grande) feuilles; \a. plupart sont des porte-greffes de beaucoup do valeur, les plus propagés dans la culture ; on peut les ordonner ainsi : — a : Ripariaa glabres à grandes feuilles ■entières, ternes; — a" ; à feuilles minces, la plupart des formes du Nord appartiennent à celte subdivision ; ils sont parfois très vigoureux, mais leur tronc est de grosseur inférieure ; — a" : à feuilles épaisses, les plus vigoureux et les meilleurs porte-greffes des Riparias glabres i grandes feuilles ternes, parmi eux surtout les Riparia Baron-Perrier, Riparia à bourgeons bronzés, Riparia abois violet, Riparias N" 6 et N''12 de la collection Meissner; — 6: Ripariaa grandes feuilles entières, luisantes et toujours épaisses, se subdivisant en: — ^'; Riparias àfeuilles un peu arrondies, lobe terminal obtus et dents subaiguës, tel le Riparia Territoire des Indiens ; — b" : Riparias à feuilles allongées et luisantes, généralement gaufrées entre les nervures principales, tels : Riparia Scupernon, Riparia Grand glabre ou N" 13 de Meissner, Riparia Porlalis ou

Gloire de Montpellier La teinte du bois, l'acuité et

l'allongement des dents, la coloration des nervures dilTérencient les formes individuelles de ce deuxième groupe. Il est à remarquer qu'elles ont fréquemment les nœuds plus aplatis que les Riparias à feuilles ternes et des diaphragmes plus épais, caractères qui, avec le luisant des feuilles, semblent rappeler un mélange du V. Cordifoiia, avec lequel elles vivent côte à cùte. Les Riparias à feuilles

LeLableau suivant résamera ce quenouavenonsdedire:

Page 1