‹ Les vignes américaines, adaptation, culture, greffage, pépinièresChapitre 22 sur 36 · II. Riparias glabres · texte numérisé non relu

II. Riparias glabres

i" k feuilles lobées. Ei. : V. Riparia var. Palmala, etc. 2" k feuilles enliâres :

A : Il petites feuilles.

B : h grandes feuilles.

a ; k feuilles teroea :

a' ; k feuilles mlnceii.

a" : k feuilles épaisses. Eï. ; Riparia Baron- Perrier, Riparia à bourgeons brooïés, Riparia k bois viulet, tUpariaa N^eet N" 12 de Meiaaaer, etc. ^ b : k feuilles luisantes et épaisses :

6' .■ il feuilles arrondies. Ex. : Riparia Territoire des Indien», etc.^ 6" .- a feuilles allongées. Eï. ; Riparia Scupernon, Riparia Portails ou Gloire de Montpellier, Riparia grand glabre ou Riparia N" 13 de Meisaner, etc.

Voici quelle est la valeur respective des principales formes du V. Riparia au point de vue de la vigueur et de larésistaace au phylloxéra ; ces notes ont été recueillies dans les collections de l'Ecole d'agriculture de Montpellier où ces variétés, de même âge, sont plantées côte à cûte dans un même terrain assez riche :

Résistance Vigueur

Riparia Portails ou Gloire de Mont- . — —

pellier 19 20

Riparia Grand glabre ou N° 13 de

Meissner 19 20

Riparia Scupernon 19 17

Riparia Baron Perrier 19 16

Riparia tomenteux géant 19 19

Dans la collection Despetis, qui existe également dans le môme terrain, le Riparia duc de Palban se rattache au Riparia Gloire de Montpellier comme vigueur et caractères, le Riparia de Beaupré au Riparia tomenteux géant, aux mêmes points de vue. Les autres formes sont inférieures. Nous signalerons encore, comme forme très vigoureuse et très méritante, le Ripana Martineau ou Gloire de Tourraine\

Nous ne décrirons pas le Riparia Fabre ou Martin des PaillèreSy car il représente un ensemble de formes méritantes, mais non une forme unique, de même le Riparia de las Sorres qui comprend un ensemble de Riparias tomenteux ou glabres et très vigoureux. Nous devons signaler cependant parmi ces derniers une forme glabre sélectionnée par M. Durand sous le nom de Riparia de las Sorres sélectionné, et qui est la forme la plus vigoureuse de tout cet ensemble; ce Riparia, planté en 1876, avait 45 centimètres de circonférence au niveau du sol en 1891 .

Nous ne décrirons que les Riparia Portails ou Gloire de Montpellier, le Riparia Grand glabre ou N° 13 de Meissner, qui sont, avec raison, les plus estimés et les plus propagés, et nous dirons aussi quelques mots du Riparia Ramond,

lustré à la face supérieure, d'un verl jaunâlre, avec poils roides sur les nervures, à la face inférieure; dents aiguës, peu profondes; sinus péliolaire enV laidement ouvert.

Biparia Ramotid. — Cette variélé doit son nom au viticulteur qui l'a sélectionnée. La souche estforle, supérieure à celle des Ripariaa ordinaires; les sarments sont plus courl-noués, de couleur gris noisette à l'aoûtemenl, rouge sur les jeunes rameaux. — Peuilles assez grandes, d'un verl inlense et luisantes sur les deux faces, avec poils roides à la face inférieure sur les nervures et les bords du limbe; ces poils sont réunis en bouquets aux bifurcations des nervures principales ; sinus pétiolaire en V assez ouvert; dents larges, saillantes, normales au limbe. Le Riparia Ramond n'est certainement pas un Riparia pur; les caractères que nous venons d'indiquer, ceux de la coupe des nervures etdupéliole, la dureté du bois, la forme de la grappe, etc., paraissent établir la parenté de ce cépage avec le Rupestris. C'est ce qui expliquerait qu'il vienne un peu mieux que les autres Riparias dans certains calcaires, analogues aux parties les plus riches et les moiiiscrayeusesdes groiescharentaises.Nous verrons que cette faculté appartientaussiaux hybrides bien caractérisés de Riparia — Rupestris. Mais, pas plus que les autres Riparias, le Riparia Ramond, et avec lui le Riparia Martineau ou les autres nombreux Riparias plus ou moins recommandés pour les calcaires, neréussissentdans les marnes blanches ou dansles calcaires tendresdu Crétacé; ils s'y chlorosent tous rapidement on© fois greffés. Nous allons revenir sur ce point.

c. Adaptation et Guitare. — Le V. Riparia est très résistant au phylloxéra ; les greffes qu'il porte sont très vigoureuses, très fructifères, à maturité hâtive. Toutes les formes de l'espèce s'enracinent très facilement de bcu-

Le V. Riparia est, en outre, très résistant au froid, et peut être cultivé dans toutes les régions viticoles de l'Europe. Ce porte-greffe venant après les Concords, Taylor, Clinton, nu début de la reconstitution parles vignes américaines , l'ut l'objet d'un engouement certainement exagéré; on eut le tort de croire qu'à cause de ses grandes qualités de vigueur, .de résistance et de produclîvîté, il pouvait être cultivé avec succès dans tous les terrains sans exception. II. eût été nécessaire, pour cette espèce surtout, de connaître les milieux daus lesquels elle poussait en Amérique. On mit ' indifféremment le Riparia dans tous les terrains, dans les terrains les plus siliceu.-; comme dans les terrains les plus calcaires. Il s'ensuivit des insuccès retentissants qui ûrent douter un moment desvignes américaines et amenèrent une réaction qui persiste encore dans quelques régions ; ces échecs firent délaisser le Riparia pendant un certain temps. Les propriétés du Riparia sont bien connues aujourd'hui, car ce porte-greffe a servi à reconstituer certainement près de 350,000 hectares sur les 500,000 de vignes américaines qui existent en France; le Riparia est employé h. nouveau, avec raison, comme un des meilleurs porte-greffes américains.

Le V. Riparia est l'espèce américaine dont l'aire géographique est la plus étendue aux Étals Unis; il y existe depuis le centre du Canada, par conséquent dans des

logions très froides, jusqu'au Texas et à la Louisiane au sud, et jusqu'aux Montagnes Rocheuses à l'ouest. Il est

surtout abondant dans les États qui bordent l'Atlantique et dans ceux du Centre.

Dans sa limite nord de distribution géographique, le Riparia supporte des froids de — 30** C. et résiste, dans le sud, à des températures élevées. A cause de son débourrement précoce, ses premiers bourgeons sont très sensibles aux gelées de printemps, mais, lorsqu'ils sont détruits, il en repousse de grandes quantités sur le tronc ou à la base des coursons; ce n'est donc pas un défaut au point de vue de la production du bois et cela n'a aucune importance quand il est greft'é, car, nous le verrons en étudiant le greffage, ce débourrement précoce du sujet ne hâte pas le débourrement des greffes qu'il porte.

Le Riparia craint les milieux tressées, surtout lorsqu'ils sont peu fertiles, il est peu vigoureux dans ces sols et la différence de grosseur entre le sujet et le greffon, qui est constante avec toutes les. formes, est alors exagérée; nous yreviendrons à propos dugreffage. Le Riparian'est bien vigoureux à l'état sauvage que dans des milieux frais; c'est sur les rives sableuses et fraîches du bord des fleuves qu'il acquiert le plus grand développement en Amérique. II en est de même en France où le Riparia vient beaucoup moins bien dans les terrains très secs que dans les sols frais; il redoute cependant les milieux humides et marécageux.

Le Riparia croît, aux États-Unis, dans diverses natures de sols qui appartiennent aux formations primitivesôu à leurs dérivés et aux formations actuelles, un petitnorabre aux formations secondaires ou tertiaires. Les terres d'alluvion, les terrains siliceux ou argilo-siliceux rouges, caillouteux ou non, leS' sables frais et fertiles, les terrains formés de débris calcaires durs, mais frais et riches, sont les seuls milieux où il acquiert un ^beau développe-

Sable 27.500

Calcaire 7.273

Dans la Virginie, d'où il a été aussi imporLébeaueoup de Riparias, les sols sont ai^ilo-siliceux. riches, d'un rouge foncé, entremêlés de cailloux siliceux. Dans le nord de l'ÈLat de New-York, les terrains àRipariaproviennent de ladécomposition de schistes dévoniens et sonsUluenl un terrain ai^ilo-sableux, peu caillouteux et très riche ; dans leDelawareet le Maryland, les Riparias sont dans des sables hum ifèr es, très riches, rouges, grisâtres, ou gris jaunâtres. Sur les bords des Grands Lacs, ils poussent dans des terrains meubles qui proviennent de ladécomposition des roches calcaires dures du Dévonien, très fertiles, quoique un peu calcaires ; lorsque, par exception, les caiHoux calcaires sont abondants et tendres, les Riparias n'existent plus, ou si quelques pieds se trouvent, par hasard dans ces milieux, ils sont chétifs, jaunes et rabougris. Les Riparias sont rares aussi et chloroses, à l'état sauvage, dans les marnes jaunes et les calcaires du Kentucky et des environs de Sandusky.

C'est dans les calcaires tendres et dans les marnes calcaires jaunes ou blanches de diverses formations que les Riparias ont donné lieu, en France, à des insuccès nombreux. Ils sont parfois verts et assez vigoureux dans

ces milieux, surtout lorsque le terrain [est riche, mais seulement tant qu'ils ne sont pas greffés; dès qu'on les greffe, ils se chlorosent, se rabougrissent et meurent rapidement. Le V. Riparia craint moins le calcaire que le V. Rupestris ou que le V. iEstivalis, mais dans les sols où le carbonate de chaux est assez abondant, les terrains seraient-ils riches, il succombe à la chlorose. Dans les milieux non calcaires, secs et peu fertiles, il n'a qu'un faible développement, nourritdes greffes peu vigoureuses et qui présentent, ainsi que nous Tavons déjà-dit, une très grande différence de grosseur entre le greffon et le sujet. Le Riparia est donc un plant des terrains non calcaires ou peu calcaires, très fertiles naturellement ou enrichis par d'assez fortes fumures. Dans «es milieux, aucun autre porte-greffe ne lai est. supérieur ; les nombreux exemples de reconstitution qui existent actuellement en France le prouvent d'une façon indiscutable.

Le Riparia devra, par suite,jouer encore le rôle principal comme élément de reconstitution dans les terres siliceuses, argilo-siliceuses, argilo-calcaires, silico-calcaires, meubles, profondes, fraîches et fertiles. Lorsque le soussol est calcaire et non friable, mais surmonté d'une épaisseur de sol peu calcaire de 50 à 70 centimètres, il réussit très bien dans ce milieu si le sol présente les qualités de fertilité qui lui sont nécessaires et si, au défoncement, on a le soin de ne pas attaquer le sous-sol ou de ne pas le mélanger au sol. Une épaisseur de sol non calcaire moindre, reposant sur un sous-sol calcaire, est parfois suffisante dans les régions duNord, du centre et du Sud- Ouest, où les sécheresses peu fréquentes et de .peu de durée permettent aux racines de vivre à la surface dans la terre non calcaire. C'est encore le porte-greffe à préférer dans les terres rouges, caillouteuses et peu calcaires,

continents, a donc pu avoir lieu à une époque, et les types actuels peuvent provenir d'une origine commune.

Les espèces asiatiques sont peu résistantes au phylloxéra; voici les chiffres qui expriment la valeur de cette résistance pour les trois les plus connues :

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