A MES LECTEURS

Nous avons maintenant, chers Lecteurs , terminé Tétude, sans prétention aucune, que nous avons entreprise ensemble, en examinant attentivement la valeur relative des principaux cépages américains, en étudiant les meilleurs moyens de les cultiver, soit pour la production directe du vin qu'ils sont susceptibles de fournir, soit en les utilisant pour servir de porte-grefifes à nos cépages européens. Comme vous avez pu vous en rendre compte, je me suis borné à développer mes impressions personnelles, en racontant avec simplicité tout ce que j'ai vu faire un peu partout, ainsi que tout ce que j'ai pu observer dans les nombreux vignobles que j'ai visités. Ne possédant point de vignes, étant absolument désintéressé dans la question, j'ai pu le faire sans parti pris d'aucune sorte, sans idée préconçue d'aucune nature, sans être influencé d'aucune manière par les expériences que j'aurais pu faire moi-même, mais en étant animé du seul désir de m' instruire sur tout ce qui me paraissait intéressant à connaître, pour en rendre compte ensuite à ceux de mes lecteurs qui ont bien voulu me suivre jusqu'ici.

En présentant aux viticulteurs ce résumé des étudesquej'ai poursuivies pendant dix-neuf années,

750 A MBS LBCTBUnS.

et que j'ai complétées par un examen plus spécial de l'état de la question durant ces trois dernières années, je n'ai pas eu la prétention de leur donner un traité complet de la matière, pas même un manuel de la reconstitution des vignobles. Mon ambi* tion n'est jamais allée jusque-là. Je me suis borné à leur dire franchement mon opinion personnelle sur chaque détail de la question , sans aucune arrière-pensée et en m'attachant surtout à chercher à les prémunir contre toute fausse manœuvre qui aurait pu les entraîner dans des dépenses inutiles. Je serai reconnaissant aux viticulteurs qui consulteront ce travail de vouloir bien me signaler les imperfections qu'il peut présenter, les lacunes, nombreuses sans doute, qui peuvent s'y trouver et les modifications de toute nature qu'il serait utile d'y apporter. Bon nombre l'ont déjà fait, et je les en remercie bien cordialement, dans l'intérêt général de la viticulture de notre pays. Loin de vouloir en effet qu'elle soit une œuvre personnelle, je désire que cette étude devienne l'œuvre collective de tous les viticulteurs, et je recevrai avec reconnaissance toutes les communications qu'ils voudront bien me faire dans cet ordre d'idées.

Montpellier, le 15 janvier 1887.

Félix SAHDT.

LISTE GËNÉUALE

DBS ESPÈCES ET VA-EIÉTÉS DE ViGNE DÉCRITES OU CITÉES DANS CET OUVRAGE.

Les noms en caractères gras désignent les variétés dont il a été (ait une appréciation quelconque.

Les noms en italiques suivis du mot ( Witis) sont ceux des espèces décrites par divers auteurs.

Les autres sont des synonymes ou bien des variétés simplement citées.

Adnata (Vitis) 329

iËstivalis sauvage 312

jBsHvalis ( VUis) 46,395

Aga'wam 153

Alicante 157,447

Âlicante-Bouschet. .. 296,446

Alvey 153,449

Aminia 170

Amurensù ( Vitis) 51 ,329

Aramon 99,127,446

A raneosa ( Vitis) 48

Arladne 170

Arizona-grape 49

Arizonica (Vitis) 49

Arnold's-hybrid N» 2. .. 147

Arnold's-hybrid No 8 150

Arnold's-hybrid NM 6 . . . . 149

Aspiran 446

Aspiran-blanc. .. • 44

Aatacbon 1 55

Bacchns 170

Barry 170

Baxter 170

Beauty 170

Berlandieri 312

Berlandieri ( Vitis) 51

Bicolor [Vitis) 48

Bitemata (Vitis) 329

Black-Deflance 167

Black-Bagle 168

Black-German 305

Black-Hamburg 140,540

BlackJaly 155,449

Black-Pearl 313

Black-Prince 161

Black-Saint-Peters 1 48

Black-Spanish 111

Bland's-grape 48

Bland's-Madeira 48

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