Pelû- Bouschet. 34. Kcrrfol

Comme on le voit, ces 34 variétés de Vigne sont choisies parmi les meilleures de celles qui sont cultivées, soit pour la cuve, soit pour la table. On y trouve tout à la fois les principaux cépages qui produisent les vins fins de la Bourgogne ou de la Gironde et ceux aussi qui fournissent les vins do grande consommation. Aussi est-ce ceux-là qu'on a choisis de préférence dans la plupart des expériences de greffage sur les diverses vignes américaines qui ont été faites pendant ces dernières années.

Dans chaque expérience, le greffage de chacune des 34 variétés a été essayé sur une partie des 29 espèces ou variétés de vignes américaines choisies comme porte-greffes. On trouvera ci-dessous la liste de ces dernières sous la forme d'un tableau qui indiquera en même temps comment se sont comportés la plupart des cépages qu'on leur a confiés pour leur servir de greffon.

Ce tableau indique donc le mérite respectif de chacun de ces 29 porte-greffes sous le rapport des

448 GBEFFAGE.

Irnis caractères principaux désignés ci-après. Le résultat est indiqué chaque fois par des coefBcients se chiffrant depuis 1 jusqu'à 5, afin do rendre ce tableau plus intelligible.Ces trois caractères principaux sont :

1^ Celui de la végétation que le porte-greffe communique au greffon ; il est caractérisé par la longueur des sarments et sera indiqué par des chiffres comme suit: