NOX

le plus connu.

SVNONVIUE.

CANTON

oii cha {ue nom est connu.

De Roile

A Tranches [Manche).

Valogne TManche).

Bellcsme (Jfflj».;*/?).

Idem.

Naniilly (Orne).

Idem.

Cussai (Orne).

Idem.

De Michel

De Trocbe

Rouge- de- Yignj ....

Gauhert

Enragé

De Prix

De Vache

Tout ce que nous avons dit plus haut du pommier à l'égard du choix des arbres dans la pépinière, de la forme à donner à la plantation, de la mise en terre, du greffage après lu plantation à demeure, s'applique également au poirier. Il en est de même pour ce qiii concerne l'armure des arbres, les opérations iîontre la sécheresse du soi, la formation de la tête des arbres, les maladies et insectes nuisibles, etc. Nous renvoyons donc au pommier pour tous ces soins.

Rendement, — Le produit des poiriers est plus abondant que celui des pommiers ; leur développement est aussi plus considérable et leur durée plus longue. Leur fructification est soumise à une intermittence moins marquée que celle du pommier. Les poires donnent, à volume égal, une fois plus de jus' que les pommes. Ainsi, deux hectolitres de poires donnent environ un hectolitre de poifè. Lorsque le poiré est de bonne qualité, l'hectolitre donne environ 13 litres d'alcool.

Récolte des fruits. — Toutes les indications données plus haut pour la récolte des pommes s'appliquent également aux poiriers.

CORMlEn.