‹ Lettres d'un vieil Américain à un FrançaisChapitre 23 sur 36 · QUELQUES Ï»MX ACTUELS (SEPTEMBRE · texte numérisé non relu

QUELQUES ϻMX ACTUELS (SEPTEMBRE

Pour permettre des comparaisons', voici quelques prix des rest-aurants Childs. Ces restaurants correspondent jusqu'à un certain point aux Duval de Paris-. Il y en a une quarantaine dans New- York, et autant dans d'autres villes, ce sont souvent d'immenses établissements. La propreté y est senipuleiiBei et Jà nx)ùrritu^ très saine.

3 crêpes fivec sirop ............. ro sous

Thé, Café-, Cacao, chaud ou glacé

Lftit. . . •. . . •. . •. . •. •. •. •. •. . . '. . V . \ '. 5 » Patisseries', compotes .•....•... •. . 5 »

Soupes . •. ...•.........;.>. îo y> et 15

Ragout d'agneau, légumes eo *

t œufs bFOuiités au haclns •..-.... 25 »

Beefsteak 35 » et 40

Légumes, pâtes 5 » et 10

Pudding tapioca', riz., 5 »

Melon d'eau gfcyeé « . . % w % % . • % » • 5 » et 10

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