ESTAT DE CE QUE PEUT COCSTBB L'HABIT D'UN SOLDAT
Cv-devaut ils estaient habillés de drap, et Un justaucorps de bure doublé de
leur justaucorps revenoil de la à lU livres. reveschc 81 t"
Un haut-de chausses de bure ... 3 «
Il leur est retranché un bonnet nommé ca- Un chapeau i 8
ra pouce, de i livre ta sols, qui leur estoit ilonné.
Deux chemises à 35 sols 3 10
Une paire de bas i h
Une paire de souliers retranchée. Une paire de souliers a 10
Deux cravates * 8
Un peigne » h
Total ao I
K l'égard de IVspée et du baudrier, il leur fourny des magasins; sinon il faudra augmenter la dépense de a livres io sols.
RATION OBDONNBE PAB LE TBAITÉ DE VILLETTE.
1 8 onces «le pain.
ifh de pinte de vin , mesure de la Rochelle , abreuvé d'autant d'eau.
RÉDUCTION DE LADITE RATION D'UN CINQUIEME roi ! LES SOLDATS.
16 onces. — 11 vaut mieux faire une plus grande réduction sur les autres denrées que d'un cinquième sur le pain.
Chopine de vin abreuvé de 3/4 de pinte d'eau.
l,"s dimanche, lundy, mardy el jeudy, à chaque plat de sept hommes, à disner : ko onces de lard cru , 3 livres et i/a de bœuf salé, Et à souper : a 8 onces de pois ou ru cuit. Et les mercredy, vendredy, et
60 onces de morue cuite, aussy pour plat de sept hommes,
Et à souper : 4 a onces de levés ou fayols cuite.
i, sçavoir :
La viande, d'une pinte de bouillon dans lequel elle aura cuit pour faire du potage;
La morue, d'un demy-quart de pinte d'huile d'olive et un quart de vinaigre;
Et les pois, fèves ou fayols, ris ou gruau, de sel et d'une chopine d'huile d'olive sur la ration de cent hommes, qui sera versée dans la chaudière sur le bouillon , lequel sera distribué avec les légumes.
A l'égard des vaisseaux qui seront armés dans les lieux où il ne croist point de vin , il sera donné de la bière ou du cidre sans mixtion.
3a onces de lard
45 onces de bœuf salé.. . .
a h onces de pois ou riz. . .
5 onces,
6 onces,
3 onces i/a.
3 a onces de fèves ou fayols. 5 onces. Seront assaisonnés de
Idem.
(An II. de la Mar. Irrites concernant la marine, 1673 , fol. 1
