‹ Lettres sur la chimie: considʹerʹee dans ses rapports avec l'industrie, l'agriculture et laChapitre 25 sur 28 · LETTRE XVII · texte numérisé non relu

LETTRE XVII

Rapports de la chimie avec la physiologie. — Division des aliments en aliments plastiques et en aliments respiratoires. — Action de l'oxygène de l'atmosphère. — Équilibre entre le carbone et l'oxygène i 225

LETTRE XVIII. Page».

Chaleur animale ; ses lois ; son influence sur les fonctions de l'organisme animal. — Perte et reproduction. — Influence du climat. — Sources de la chaleur animale. — Action de l'oxygène dans les maladies. — Respiration 252

Page 1