CLXXV. — Dou^ Coc

Cos^ est uns oisiaus domesches^ qui maint entre les homes tozjors, et par sa voiz monstre les eures du jour et de la nuit et les muemens'^ dou tens, jà soit ce que de nuit il chante plus haut et plus orguilleusement, mais vers le jor il chante plus cler et plus^ soef; mais il bat son cors o ses eles, avant ^ que il chante, .iij. foiz.

Ce est li oisiaus au^ monde seulement à cui l'en oste les coillons, et en fait l'en chapons, liquel sont molt sain et bon^ en esté; mais geline vaut miels ^ en y ver por mangier; car en esté sont toutes gelines coveices^'^etbeentàloroesetà lor poucins garder ^\ et por la dolor d'els se desplument et amaladiscent et envielliscent moult '^ durement. Por ce doit li sires de la maison esHre gelines noires ou grises ^^ et eschuer

*" Encontre, o,s. — ^' d, r , s, y; si mq. f. — " Aguës et poingnans desmis les eles, dont il se fiert, o, r. — *^ Bien fuir devant as veneors; et porce qtie il nepuet voler por le grant pesanteur [pesantume, r] de son cors, cort par terre si très fort qiie à grant paine puet estre atains de home à cheval ou de chien, car il se point de ses deux ongles corn se cefeussent .ij. esporom dont il s'ensangle touzpor bienfoir, o, r , v, c a ; quant il veult aler, d , k , s , v. — " d , s ; «o« estomac, F. — " D, K, 0, R, s, y; gorge, est, f. — ^"^ Très, d, k, o, r, s, y. — " Et sa graisse est, y; le craisce de lui, d, s; son sain, f ^; ses sanc, k. — "* L'en puet avoir es, k.

' K, y; Ci dit, F. — ^ D, p, s; Coc, f. — ' Et privés qui tousjours maint entre les gens. Il monstre par sa vois, d, s. — * d, o, r, s; monstre les jugemenz, f; le changement del, k. — ° D, K, o, R, s, Y, A 3; chante plus soef, f. — * Ancois, d, s. — '' Il n'a pas plus d' oisiaus en tout le, D,s. — ^ Qui moût son bon et sain, d, s, y. — ^ Estmieudre,T}\ meillor,K,o,Ti,s.Y, a 3. — '" Couveisses, r; coveresses, k; couvoires, et entendent, d, s. — ^^ Et norrir. Por, k. — " d, s , (» ; d'els desplume ele et amaladit et envieillit durement, f. — '^ Ne mie [nommie, s] blances, d, s.