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Quant aux huitres portugaises, qui sont pêchées à pied, on les rencontre en masses compactes dans la région que nous avons indiquée plus haut.

Elles sont surtout capturées en abondante dans les quartiers de l'ile d'Oléron, de Rochefort, de la Rochelle, de Royan et de Pauillac.

Nous donnons page 36 les résultats de la campagne 1894. Ils sont empruntés à la Statistique officielle publiée en 1896, qui nous a paru le plus propre à fixer les idées, parce qu’elle fait une distinction entre les huitres indigènes et les huîtres portugaises.

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