Tome V. 1Î14-H
ToMB VI. 1S40-1S70.
BRILLAT-SAVARIN (AntheJme), né en 1755, mort en 1826. Ce spirituel épicurien était député à l'Assemblée constituante, et membre du tribunal de cassation. Traduit devant le comité révolutionnaire comme fédéraliste, il échappa à la proscription et se retira en Amérique de 1793 à 1796. Rentré en France, il fut nommé commissaire du Directoire près le tribunal criminel de "Versailles, puis juge du tribunal de cassation , place qu'il conserva
jusqu'à sa mort. Son livre, dont la réputation est uniyerselle, a été mis au rang des classiques de la table.
J09. Physiologie du goût, ou Méditations de gastromie transcendante, par Brillât- Savarin, 4« édition. 2 vol. in-8. Paris, 1834.
BRONGNIART (Alexandre), né en 1770 , mort en 1847. Ce minéralogiste avait été nommé successivement ingénieur des mines en 1794, professeur d'histoire naturelle à l'École des Quatre-Nations en 1796, professeur de minéralogie au Muséum en 1822, et enfin directeur de la manufacture de porcelaine de Sèvres. Dans cette dernière position, il fit faire de grands progrès à la science, perfectionna rindustrie de la peinture sur verre et créa le musée céramique. Il avait été nommé membre de l'Institut en 4815. Il est lion de joindre à son Traité de^ arts céramiques la description du musée céramique, rédigée par lui et Riocreai , et qui forme deux volumes in-4.
110. Traité élémentaire de minéralogie, avec des applications aux arts, ouvrage destiné à renseignement dans les lycées nationaux, par Alex. Brongniart 2 vol. in-8. Paris, 1807.
111. Traité des arts céramiques, ou des Poteries considérées dans leur histoire, leur pratique et leur théorie, par Alex. Brongniart, membre de rinstitut, etc., etc. 2 vol. in-8 et un atlas.
Paris, 1844.
BRONGNIART (Adolphe -Théodore), né en 1801, s'est occupé spécialement de phytologie antédiluvienne et de physiologie botanique. L'Académie des Sciences l'a admis au nombre de ses membres en 1834. M. Brongniart est professeur de botanique an Jardin des Plantes de Paris.
112. Histoire des végétaux fossiles, ou Recherches botaniques et géologiques sur les végétaux renfermés dans les diverses couches du globe. 2 vol. gr. in-4. Paris, 1828, et ann. suiv.
BROUSSAIS (F.-J.-V.), né en 1772, mort en 1838. Ce célèbre chef de l'école physiologique commença par exercer la médecine au milieu des camps. A la révolution de
1830, la réputation dont il jouissait était à son apogée, et le gouvernement le nomma professeur de pathologie et de thérapeutique générales à la Faculté de Paris. Bronssais était membre de TAcadémie des Sciences morales et politiques , depuis 1829. Il est bon de réunir à ses princi" paui ouvrages celui de Goste, intitulé : Histoire critique de la doctrine phyaioloyique de Broussais,
113. Examen des doctrines médicales et des systèQies de nosologie , précédé de propositions renfermant la substance de la médecine physiologique. 3e édition. 4 vol. in-8. Paris, 1829-34.
114. Histoire des phlegmasies ou Inflammations chroniques, fondées sur de nouvelles observations de clinique et d'anatomie pathologique. 5« édition. 3 vol. in-8. Paris, 1838.
1J5. De l'irritation et de la folie, ouvrage dans lequel les rapports du physique et du moral sont établies sur les bases de la médecine physiologique. 2« édition. 2 vol. in-8. Paris, 1839.
BRUNET (Jacques-Charles), né en 1780. On doit à ce bibliographe distingué un livre excellent, et qui jouit d'une réputation trop universelle pour qu'il soit besoin d'en faire ici l'éloge. Ajontons néanmoins que, s'il est bon à consulter pour le mérite des éditions, il n'est presque d'aucun secours pour en fixer la valeur.
116. Manuel du libraire et de l'amateur de LIVRES, contenant 1° im nouveau Dictionnaire bibliographique, dans lequel sont décrits les livres rares, précieux, singuliers, et aussi les ouvrages les plus estimés, etc. ; 2° une table en forme de catalogue raisonné , par Jacq .-Charles Brunet. 4« édition. 5 vol. in-8. Paris, 1842.
BRUSSEL (Nicolas), mort en 1750. Conseiller du roi. Son livre est indispensable pour l'étude de la jurisprudence au moyen âge.
117. Nouvel Examen de l'usage général des Fiefs en France pendant les xi«', xii^ , xiii© et xiv« siècles. 2 vol. in-4. Paris, 1727.
BUCHON ( Jeau- Alexandre), né en 1791, mort en 1846. Cet érudit, nommé inspecteur général des bibliothèques en 1828, fut destitué sous le ministère Polignac , en raison de ses opinions avancées. En dehors des collections de chronignes et dn Panthéon littéraire, qu'il a édités, il est auteur de publications historiques fort estimées.
118. Recherches historiques sur la principauté française de Morée et ses hautes baronnies. Le livre de la Conqueste, de la princée de la Morée , publié pour la première fois d'après un manuscrit de la bibliothèque des ducs de Bourgogne à Bruxelles, avec notes et éclaircissements, par Buchon. 2 vol. in-8. Paris, 1845.
ToMB 1. Premièreëpoque.— Conquête et établissement féodal, de l'an 1Î05 à l'an 1338.
Tome II. Bi^tov vm Koxtfxtaxaç et autre poëme grec inédit suivi du code diplomatique de U princée de Morée.
119. Nouvelles Recherches historiques sur la principauté française de Morée et ses hautes baronnies à la suite de la quatrième croisade , faisant suite aux Éclaircissements historiques, généalogiques et numismatique? sur- la principauté française de Morée, 2 vol. in-8 et atlas.
Paris, 1843.
BUFFON ( Georges-Louis-Leclere, comte de), né en 1707. mort en 1788. Ce célèbre naturaliste s'adonna dans sa jeunesse à l'étude des sciences mathématiques, physiques et naturelles. Différents mémoires qu'il publia le firent nommer membre de l'Académie des Sciences dès 1733. Appelé à la place d'intendant du Jardin du Roi, il étudia plus particulièrement la zoologie, et avec l'aide de son ami d'enfance, Daubenton, il publia les quinze premiers volumes de son Histoire naturelle, qu'il continua avec la collaboration de Gueneau de Montbelliard et de l'abbé Bexon, jusqu'au trente-deuxième volume. Nous indiquons ici les deux meilleures éditions de Buffon , la première est l'édition originale la plus recherchée ; la seconde, actuellement en cours de publication, semble répondre aux exigences de la science actuelle. Il est nécessaire de joindre à l'histoire naturelle de Bufifon l'ouvrage
de M. Flonrens, intitulé : Buffon, Histoire de ses travaux et de ses idées, l volume iii-i2, 1844.
120. HisToiBE GÉNÉRALE et particulière, avec la description du Cabinet du roy. 44 vol. in-4.
Paris, imp. roy., 1749-1804.
ToMB T. Premier discours : de la manière d'étudier et de traiter l'tiistoire natureUe. — Second discours : histoire et théorie de la terre.
Tomes II et III. Histoire générale des animaux. — Histoire naturelle de l'homme.
Tome IV. Lettre de MM. les députés et syndic de la Faculté de théologie à M. de BuiTon. — Réponse de Buffon. — Seconde lettre des députés. — Discours sur la nature des animaux. — Quadrupèdes.
Tomes V à XV. Quadrupèdes (suite et fin).
Tomes XV à XXII. Supplément.
Tomes XXIII à XXXI. Oiseaux.
Tomes XXXII à XXXVI. Minéraux.
Tomes XXXVII et XXXVIlI. Ovipares et serpents, par Lacépède.
Tomes XXXIX à XLIfl. Poissons, par Lacépède.
ToMB XLIV. Cétacées, par Lacépède.
121. Œuvres complètes de Buffon, nouvelle édition comprenant la nomenclature linnéenne et la classification de Guvier, revue sur Tédition in-4 de Tlmprimerie royale, et annotée par M. Flourens, 12 vol. grand in-8.
Paris, 1852 et années suiv.
BULLETIN DES LOIS... Ce Recueil important a été fondé en 1793, et contient tous les actes émanants de l'autorité supérieure depuis cette époque jusqu'à nos jours.
