Huile de morue

Un excellent médecin de l'armée dit un jour en ma présence : « On fait de l'embarras avec l'huile de foie de morue , et pourtant la mauvaise a déjà souvent produit de bien fâqheux résultats. Il y a des îles où l'huile de morue a son efficacité dans les affections scrofuleuses. Hors de là j'en fais fi.»

Personne n'est tenu à ce jugement. Pour ma part, je ne fais aucun usage de l'huile de morue ; car elle n'est pas, à mon avis, un remède, et je crains la mauvaise huile de morue comme aliment nutritif; voilà pourquoi je prescris, à sa place, des remèdes qui la remplacent avantageusement et qui produisent réellement ce que l'huile de foie de morue est censée produire.