I.IV. M

Frais.

2 labours 30 fr,

2 hersages «

Semaille 20

Semence 35

1 binage à la main et éclaircir. 40

2 binages à la houe. . ... 8

Coupe des feuilles 150

Manipulations 95

Fumier jgO

Rente ou loyer du sol. . . . 80

G52 fr.

Produits.

Fumier restant 00 fr

Vente des coques 780

Graines et tiges 50

920 fr.

Dont il faut déduire. , 652 fr.

PlusTinlérêtàlOp. "/„. 65

Reste pour bénéfice 203 fr.

Ce bénéfice est assez important, et le chiffre que nous avons donné mérite d'autant plus de confiance que la moyenne de 55 quintaux est un peu faible. On obtient quelquefois 70 et même 80 quintaux de coques bien sèches.

Cependant la culture du pastel entraîne avec elle tant de soins et de main-d'œuvre, dans un moment où l'exploitation réclame impérieusement les bras des ouvriers et la surveillance du maître, qu'elle est, pour les grandes exploitations, une source d'embarras qui nuisent tellement à la marche générale des travaux qu'il faut absolument y renoncer et l'abandonner aux mains de la petite propriété. Si d'ailleurs on veut importer celte culture dans un canton où elle n'est pas connue , on éprouvera de grandes difficultés pour les manipulations, les hommes bien au fait étant éloignés, et pour le débit, parce que les industriels ont un préjugé contre le pastel qui ne vient pas des lieux ordinaires de production.

Il n'est pas inutile de dire un mot à\\ pastel comme plante Jour ragère et de pâturage. Ses feuilles grasses et charnues donnent une grande masse de nourriture : ce sont les premières qui paraissent au printemps, et c'est surtout sous le rapport de sa précocité que le pastel doit attirer l'attention de ceux qui élèvent des troupeaux. It végète encore bien pendant la sécheresse. Sa racine longue et fusiforme lui permet de ne pas souffrii" de l'absence d'humidité qui suspend la végétation des plantes à racines superficielles et traçantes.

Antoine, de Roville.

Section iv. — De l'Indigotier.

On a cherché à introduire eu France la culture de l'indigotier, et des essais assf^ multipliés ont été faits aux environs de Perpignan et de Toulon. Mais, quoique la plante ait assez bien réussi , on a été forcé de renoncer à la cultiver, parce que les produits ne compensaient pas les dépenses qu'exigeait ce nouveau genre de culture; il en a élc de