TRAVAUX

JOli

UNÉEi S

DE TRA'SAll.

ta

HIVER; 60 journées.

Charrois pour vente des

grains ; 668 hect. , se-

mence et consommation

déduite, pesant 607,60

quint, met., à transpor-

ter à 6 kil. (1 1 /a lieue),

à raison de 9 quint, met

par charette à a chevaux

et de a voyages par jour.

Batiagb des grains, ensa-

chas», chargement. . .

Charrois des bois et autres

effectués par des boeufs.

Total des travaux d'hiver.

RECAPITULATION.

Travaux de printemps. .

d'été

3oo, 4o

d'automne. . . .

d'hiver

Total général. . .

iog5. 70

En examinant le total de la récapitulation des travaux annuels, et en se reportant à la page 455 où nous avons fait connaître le nombre de journées de travail qu'on doit obtenir des animaux de trait, on voit, en supposant que les terrains du domaine sont, terme moyen, de 2e classe, à 270 journées de travail par année pour les chevaux et 210 pour les bœufs, il faudra pour les besoins de l'établissement 5 chevaux, ou pour faire face aux cas imprévus 4 chevaux et 6 bœufs ; en tout, 10 bêtes de trait, ou l bête pour 13,5 hect. pour la totalité de la ferme et pour 12 hect. pour les terres arables seulement.

Quantauxagens qui seront nécessaires pour les travaux de culture et les charrois, on voit qu'on pourrait, à raison de 270 journées par année, effectuer ceux-ci au moyen de 5 travailleurs mâles et 4 femelles. Parmi ces travailleurs mâles, l'un peut être maitre-valet ou chef i'attelage, un autre, chef de main-d'œuvre, et les 3 autres ainsi que les femmes des manouviiers. 11 faudra en outre pour l'établissement un serviteur attaché à l'année pour soigner les animaux de trait, couper et transporter leur nourriture et celle du bétail ; une ou 2 servantes pour les bêles de rente et une servante pour la maison ; en lout 6 serviteurs attachés à l'année à l'établissement et 7 manouvriers.

On voit en outre dans le tableau que chaque hect. du domaine nécessitera à peu près pour les travaux de culture et pour les charrois 6,4 journées de chevaux, 8 journées de bœuf, 10 journées d'homme et 8 journées de femme, ou 14,4 journées de bêtes de trait et 18 journées de travailleurs homme ou femme.

AGiUCl/.TLRE.

A DM INISTUATION RU RALE.